函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館のマリオです
      
    先日、
    上磯郡知内町湯の里242の手打ちそば「清八
    (きよはち)」


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    11ヶ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、知内町湯の里242の手打ち
    そば「清八」さんにやって来ました

    やはりこの時期、清八名物の知内「ニラそば」
    を食べなければ道南の春は始まらない印象で

    あとちょっと、気分的にリフレッシュしたいの
    もあって

    もちろん清八の「ママ」が元気にされてるのか
    も気になるし~

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    おしながき

    11時オープンの11時5分に清八(きよはち)さんに
    到着したんだけど、なにか人の気配はするけど
    オープンする(暖簾が掛かる)雰囲気がなくて

    普通に突入してみたら、私が初めて見るスタッフ
    さんが「アレ!?」って表情でしたけど聞いたら
    大丈夫とのこと

    ママはですね、大丈夫なのかと一抹の不安が~

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    店内

    その後、ママが姿を現して元気そうに調理を
    なさってたからなによりでして

    私も、さも毎年この時期に来てるかのような
    雰囲気をなるべくかもして~

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    知内町の広報とお茶とおしながきのB面~

    函館市と松前町の広報は、一つも面白くないん
    だけど

    ちょっとですね、知内町のは読み応えがあった

    はこばれてきます

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    マリオの手打ちそば清八(きよはち)のニラ大もりそば

    今年もたっぷりのニラ、ママの手打ちそばで950円

    そばの上に乗せるのもそうだけど、湯がいたニラを
    そばつゆでいただくという単純な食べ方がですね

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    ほれぼれする香り、一口目がとにかく凄い

    一番ニラのそれなのか、ちなみに5月の連休
    までの期間限定商品

    ママがワンオペのこともあるので配慮も必要


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    ゆっくりリフトアップ

    ソフトだけど形の良いそばと相まって、
    美味い

    卵を溶くとまた違う料理みたいで

    時間薬って言うんでしょうか、クラーク高校の
    生徒さん達や、清八さんに宿泊する関係者さん
    達の話を聞いて私も元気が出て

    落ち着いてきた


    手打ちそば清八(きよはち)のニラ大もりそばで2up


    手打ちそば 清八
    上磯郡知内町湯の里242‐103
    01392‐6‐2200

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    次回は、
    函館市花園町10@そば処 味の花園!!

    きつねをとじて、編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市若松町26のごはん処「かつ庵

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    1ヶ月ぶり6度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、若松町26のごはん処「かつ庵」
    さんにやって来ました

    濃豚(のうとん)さんでラーメン(赤)をいただいた
    帰りに、「タレかつ重(550円)」のタペストリー
    が視界に入りまして

    「なにそれ美味しそう(安価だし)」と気持ちが
    ふくらみまして、次の日の朝

    開店時間の10時ジャストで~

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    一応、「
    濃豚(のうとん)」さんに並びが発生
    してるか
    確認してきてからメニュー

    グランドメニューに「タレかつ重」はないけど
    タブレットには普通にありましたから、問題なく
    注文

    ちなみに「濃豚(のうとん)」さんは、さすがに
    2時間前ですから誰も並んでなくて

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    あずましい、店内

    この時ですね、注文した「タレかつ重」が週末に
    公式サイトから消えるなんて想像もしなかった

    調べたらこの日から「生姜焼き丼」が始まった
    みたいなんですが

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    その他のメニューと卓調

    結果として、すべり込みでラッキー

    はこばれてきました

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    マリオのかつ庵のタレかつ重

    梅だれも付いて、550円

    1.1コインでお重なんてですね、ラッピの海苔弁
    (並)だって税抜き価格が、納得の1.1なんですから

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    蓋を開けて

    花が咲いたような、サクサクの衣

    青味の三つ葉も素晴らしいから

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    リフトアップ

    タレの味、梅だれでの変化も楽しいから
    美味い

    これは最高なんだけど、2月8日から3月13までだった
    らしくて~


    かつ庵のタレかつ重で2up


    かつ庵函館若松店
    函館市若松町26‐22
    0120-220‐102

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    次回は、
    知内町湯の里242@手打ちそば 旅館 清八(きよはち)!!

    一番ニラを、食べに行こう編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

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    2ヶ月ぶり9度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い夕食は、万代町7のそば処「江戸八」
    さんにやって来ました

    娘達と昭和のファミマで17時に待ち合わせをして
    いた木曜日の16時

    昭和タウンプラザの文教堂で時間をつぶしてたん
    ですが少し小腹が空きまして

    そういえば、万代町は昭和からちょっと距離がある
    けど江戸八さんは通し営業だったはずですし

    選択肢的に近くの「北浜商店」さんもありましたが
    最近ものすごい肥えたので、

    少しでもローカロリーなも~

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    そば・うどんメニュー

    滋養強壮的な観点も考慮して「とろろ」を温で
    お願いします

    お客さんは私だけでして、スタッフさんは女将
    さんらしき方が1名

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    店内

    その女将さん(たぶん)と少し話させていただいた
    んですが

    けっこういい感じで、打ち解けられた気がして

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    メニューのB面

    それにしてもですね、その時テレビに映ってた
    スパゲッティ屋さんの「イカ墨スパゲッティ」
    が、ソースにイカ墨を使わない(麺に練り込んで
    ある)から口が汚れないってレポーターさんも
    アピールしてたんだけど

    なにか深くですね、ん~

    はこばれてきました

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    マリオの江戸八のとろろ(温)

    とろろも海苔もたっぷりで、650円

    卓上のネギは時間的になかったから、別皿で

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    リフトアップ

    とろっとずるずるで、
    美味い

    序盤のコントラストも、後半の一体感だって楽しい

    女将さん(恐らく)に、うちのとろろどうだい?って

    そんなもんはですね~


    江戸八のとろろ(温)で2up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

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    次回は、
    函館市若松町26@かつ庵 函館若松店!!

    おろポンなしで550円、カツのせ飯革命編

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