函館マリオです。

作日。
とんコラらーめん ちゃっちゃ屋
 
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室蘭、登別近辺にお住まいの方
お疲れ様です。

マリオも室蘭に近しい方がいまして
本日灯油ストーブを発送。

いつもの生活にすぐ戻りますように
お祈りしています。
 
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メニュー。

ちゃっちゃ系がウリのラーメン店は
函館にも相当数ありますが
前面に押し出してるのはココくらい。
 
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店内は広くはないですが
その分の工夫を感じます。
 
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通し営業。

かなりお客さんが入ってる印象。
 
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卓上調味料。

まだあります。
 
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高菜、紅生姜、ニンニク。

背油ラーメンは新潟が発祥。

薬味は博多スタイル。

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マガジンボックス。

はこばれてきます。

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マリオ
ちゃっちゃ背油入り塩らーめん

スープの表面を埋め尽くす背油。

これがとんコラ。
 
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リフトアップ。

背油の量は間違いなく函館No1。

独特の甘みがとんコラ。
 
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マー油を投入。

黒色に引っ張られます。
 
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ルイージ
ちゃっちゃ背油入り醤油らーめん

写真には写らない美しさを
感じます。
 
 
とんコラらーめん ちゃっちゃ屋で1up
 
 
とんコラらーめん
ちゃっちゃ屋
函館市港町1-13-14
0138-40-5775
 
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よく考えられた、配置。