函館マリオです。

先日、
函館山久たかはし にしん甘露煮

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初食。
公式サイトはコチラ

この日の朝食は、買ってあったのを
すっかり忘れてた、タカハシ食品函館
工場の、にしん甘露煮。

ツユの温いそばを作ります。

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ちなみに手づくり工房で買い
求めてました。

限定品ですからもう手に入れる
ことはできませんが。

念のため。

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現在の手づくり工房跡地。

何事もかったような印象。

そんなことはないんですけどね。

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麺茹で。

良い乾麺だったはずですが、これも
いつ買ったやつなのか。

そんな麺が何麺か、まってます。

できあがりました。

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マリオにしん蕎麦

函館手づくり工房with函館山久たかはしで、
にしんの部分は、275円。

半分の2枚を使いました。

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ツユリフト。

お湯300mに、めんみ大匙2の潔い味。

にしんの甘露が奥行きを広げて。

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リフトアップ。

上品だけどパンチが効いてて、
美味い

身も硬すぎず丁寧。

流石の限定品でした。


山久たかはしのにしん甘露煮で1up


函館山久たかはし
有限会社タカハシ食品函館工場
函館市釜谷町276-3

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次回は、
シエスタ函館@まるかつ水産

11時から、なの編。