函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2013年05月

    函館マリオです
    昨日
    美容室 フォルム
     
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    地図はコチラ
    4度目の登板。
    過去3回の記事は
     
    本日は函館の現場。
    フォルムさんの行列について
    体を張って調査しました。
     
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    とある情報筋から、
    赤川街道沿いにOPEN待ちの
    行列ができる美容室の
     
    で、カットも兼ねて、
    08:25調査開始。
     
    1番乗りでしたが、
    行列が出来るのをまちました。
     
    08:35 一人目のお客さん。
     
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    08:38 二人目が並びます。
     
    事前に入手した情報では、
    この日は6番目までに
    並べばセーフとのことです。
     
    余裕で調査続行。
     
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    08:40 3人目のお客さん。
     
    そろそろ並びます。
     
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    08:45
    並んでる方にお話を伺います。
     
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    「どうして並んでるんですか?」
    お客さんA(男性)
    A「きのう18:00位に来店したら
       10人待ちだったんで、今日はそのリベンジさ」
    「そうですか...」
     
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    OPENしました。
     
    「どうして並んでるんですか?」
    お客さんBC(女性・姉妹)
    B「この店、予約制じゃないから
       この後予定あるしw」
    C「予約じゃないとこがいいよね?」
    B「うんうん」
    「そうですか...」
     
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    結果この日の行列は
    8名様!!
     
    スタンバッてたスタッフは6名。
     
    マリオは4番目の入店でした。
     
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    店内は忙しそうです。
    食事もまゝならないとか。
     
    そういえば。
     
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    其の二で軽く触れた
    絵画の謎。
     
    いまさらですが。
     
     
    美容室 フォルムで1up
     
     
    美容室
    フォルム
    函館市富岡町3丁目23-5 北斗ビル1F 
     
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    明日は
    ささき ようすけ 作
    「枯れない青」!!
     
    妖怪編。

    函館マリオです
    昨日
    ラーメン響 本店
     
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    地図はコチラ
    3度目の来店にして初登板
    七重浜店の記事はコチラ
    公式HPはコチラ
     
    久しぶりに過去記事を
    読みましたら、マリオ
    それなりの角度で
    成長していそうですw
     
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    店内
    2007年創業の若いお店ですが
    炙りチャーシューの影響力
    函館ラーメン界に衝撃を
    与えたとか、与えてないとか。
     
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    メニュー
    味噌、醤油、
    響流塩、実は経験済み。
    ならば、本日は
    ハン流醤油らーめん
     
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    カウンター席でいただきます。
    居酒屋の居抜きでしょうか?
    厨房も広々としています。
     
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    卓調
    GSフードの ラーメンコショー
    臭み消しではありません。
    トッピング。
     
    運ばれてきます
     
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    マリオ韓流醤油らーめん
    甘辛のキムチが
    寄り添います。
     
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    リフトアップ
    若干トルネード。
    加水率は高め。
    分家と近い。
    本家ですのでw
     
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    スープリフト
    正直、味重ね
    こってりと、塩分過多は...
    いや、フレッシュなキムチの
    効きは気持ちが良いです。
     
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    そのキムチ。
    単品ですとアレですが、
    響流醤油に寄り添います。
     
    エンタメ路線から考えても
    の深みが...
     
     
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    厨房に「ご馳走様」
    おいしいラーメンを
    ありがとうございます!!
     
     
    ラーメン響 本店で1up
     
     
    ラーメン響 本店
    函館市北浜町2-12
    0138-43-6699
     
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    明日は
    美容室 フォルム!!
     
    函館無限1up 最多登板の
    其の四は、
    行列を確かめる編w

    函館マリオです
    昨日
    函館麺厨房 あじさい 店主監修
    しお冷しらーめん
     
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    ネタのやりくりに困ったら、
    サンクス函館美原一丁目店
    長い付き合いになりそうです。
     
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    今回はあらかじめ
    5月21発売の告知を
    確認していました。
    敏感です。
     
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    過去に販売された物と
    寸分違わぬルックス。
    調べてみましたら、
    函館、夏の風物詩。
     
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    夏はまだですが
    なりませんw
     
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    開封
    鴨っぽいチャーシュー。
    3枚。
     
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    麺にあじさいらしさは
    ありません。
     
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    スープ2種とラー油。
    こだわってる感じは、します。
     
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    第一スープを注いで...
     
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    第二スープを垂らします。
    麺をほぐすのに思いのほか
    時間がかかります。
    ラー油は省略。
     
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    マリオしお冷しらーめん
    器の透明プラが清涼感を
    演出しますが、黒かったら
    もっと旨そう!!
     
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    リフトアップ
    麺は言わずもがな、
    チャーシューはだ。
    レタス、大根、パプリカ、人参
    紫キャベツ、糸唐辛子
    このスープ、
    2本セットで市販されたら
    買います。
     
     
     
    函館麺厨房 あじさい 店主監修
    しお冷しらーめんで1up
     
     
     
    函館麺厨房 あじさい 店主監修
    しお冷しらーめん
    北海道販売5/21
    全国販売6/4
     
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    明日は
    ラーメン響 本店!!
    函館、炙りチャーシューの源流編。

    函館マリオです
    昨日
    おんじき庭本 函館空港店
     
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    地図はコチラ
    2度目の来店にして初登板
    イトーヨーカドー店の記事はコチラ
    マリオ、成長してんのかな?
     
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    店内
    百味御食...
    この時、何も考えず
    写真を撮りましたが。
     
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    メニュー
    函館らーめんチョイス
    立地を鑑みても、高い!!
    スキー場みたいだw
     
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    いやいや、百味御食
    仏のマリオ
    後で知ったのですが、
    コチラはおんじき庭本1号店。
    1968年オープンの
    老舗であり聖地
     
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    卓調
    ギャバンの白黒と糸唐辛子
    解る方はいるのでしょうか?
     
    運ばれてきます
     
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    マリオ函館らーめん
    黄金色の塩ラーメンです。
    青磁器風のレンゲが好印象。
     
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    リフトアップ
    綺麗な黄色の麺。
    もやしと挽肉は愛嬌です。
     
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    スープリフト
    レンゲにすくうと
    透明に見える演出
    コレは見事!!
     
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    函館塩ラーメンの
    3大要素って、
    中華、軽めのボリューム
    麺の出所だったりするので、
    函館らーめんの名は
    考えてみれば、
    考えられているのかと。
     
    マリオ、もしかして
    一歩、踏みこめたかもw
     
     
    おんじき庭本 函館空港店で1up
     
     
    おんじき庭本 函館空港店
    函館市高松町511
    0138-57-9100
     
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    明日は
    函館麺厨房 あじさい 店主監修
    しお冷しらーめん!!
    テイクアウトも本格的に実験中
    内食の記事も、準備中ですw

    函館マリオです
    昨日
    パチンコ富士
    ふれあいマーケット
     
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    場所はパチンコ富士さん
    地図はコチラ
    初来店にして初登板
    極々せまいエリアの話ですが...
    美原エリア道新には
    ときどき、こんなチラシ。
     
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    毎週日曜日開催の
    ふれあいと助け合いのイベ
    はこだてもりあげ隊
    気になります...
     
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    いつもは横目で
    通り過ぎるフリマ
    がっつり体験させて
    いただきますw
     
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    青空市的な妄想を
    軽々と飛び越える
    ふれあいマーケット
    略しましょう、
    通称ふれマ!!
    屋外店舗は堂々としています。
     
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    どうやらパチンコ富士さんの
    となりの併設会場が
    メインステージ。
    人、物、カならぬ、
    心、打たれるマリオ
     
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    潜入
    フィギュアと日用品が
    気持ち程度に。
    昆布も売られています。
     
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    わかりにくいですが、
    犬・猫譲渡会場。
    けっこう混んでます。
    みなさん真剣な息づかい。
     
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    フリマ初体験のマリオ
    なるほど、これが
    フリマなんですね...
     
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    トイコーナーに寄ります。
    ふれマ
    玄人向けですが、
    一見の価値は間違いなく
    ありますwww
     
     
    パチンコ富士
    ふれあいマーケットで1up
     
     
    ふれあいマーケット
    函館市美原1-13-15
    はこだてもりあげ隊
    ふれあいマーケット実行委員会
    090-■■■■-■■■■
     
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    函館無限1up つらっと再開w
    明日は、
    おんじき庭本 函館空港店!!
    おんじき第二の刺客編。

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