函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2016年11月

    函館マリオです。

    先日、
    鶏旬

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    初来店。
    地図はコチラ

    何年も前から伺ってみたかった鶏旬さんの
    ランチ営業にサクッと滑り込みました。

    なんか今まで入りにくかったり開いて
    なかったりいろいろとありましたが今しか
    なかった某日。

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    入店してカウンター席。

    知り合いやネット上、そしてなにより
    ツッチーの評価が高い鶏旬さんの塩ラー。

    ラーメンという食べ物はテイストが細分化
    され過ぎてしまってる現代だからあまり高く
    ハードルを設定すると1週間位考えちゃうから
    旧スパビーチで一風呂浴びてきた気分で。

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    ランチメニュー。

    え、。

    北斗ラーメンって。

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    テーブル席。

    北斗な響きに惑わされますが
    そこは無想転生

    限りなく透明な気持ちで初志貫徹。

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    お冷と卓調。

    寒いからホントはカレーラーメンが
    気になってました。

    はこばれてきます。

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    マリオ塩ラーメンセット

    見た目ニューウェーブで、900円。

    サラダに感じる大人の良心。

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    スープリフト。

    シンプルでいて悩ましいテイスト。

    着地点は分かったつもりですがやっぱ
    考えます。

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    リフトアップ。

    讃岐ラー的なツルシコで、
    美味い

    片面炙ったチャーシューも楽しい
    歯応え。

    ちなみに10日経ってもまだ
    考えてます。


    鶏旬で1up


    鶏料理と地酒の店 鶏旬
    北斗市七重浜8-3-3
    0138-48-5253

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    次回は、
    函館市亀田本町@キングベーク!!

    サンド1個に払える、マネー編。

    函館マリオです。

    先日、
    そばの家

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    初来店。
    地図はほぼコチラ

    今年の夏にオープンしてたそば屋さんに
    遅ればせながら伺ってきました。

    目立つところにあるお店なんですが
    フラッとはじゃ入りくい攻めてる立地の、
    そばの家さん。

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    調べたらグローリー社製、VTS-10か20

    親近感が超、湧きます。。

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    カウンター席。

    函館では難しいとされるつけがメインの
    お蕎麦屋さん。

    お昼の営業終了ギリギリの来店でしたが
    数組のお客さんで賑わってました。

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    壁面メニュー。

    ざるやかけは立ち食い並の価格。

    本格派な店名ですが嬉しい庶民感。

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    テーブル席。

    真新しいけど温もりも感じる店内。

    スタッフさんも気さくで券売機以外どこからが
    セルフサービスなのか分かりません。

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    卓調。

    でも慣れてる雰囲気。

    はこばれてきます。

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    マリオひこま豚つけそば

    ネギと追い揚げ玉も付いて、680円。

    そばは思ってたよりゴリッとしてる印象。

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    ひこまとリフト。

    揚げナスも一緒にいただける珍しい
    スタイル。

    ツユは食べ慣れた北海道スタイル。

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    リフトアップ。

    ちょい太な麺が適度にスープを引き上げて、
    美味い

    普段使いに便利そうなそばの家さん
    でした。


    そばの家で1up


    そばの家
    函館市石川町52
    0138-83-1919

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    次回は、
    北斗市七重浜@鶏旬!!

    念願かなって、編。

    函館マリオです。

    先日、
    ドラゴン厨房 雅龍

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    初登板。
    地図はコチラ

    休日だったこの日は家族みんなで
    函館の雅龍さん。

    ブログを始める前に何度か会社では利用
    したことがあるけっこう思い出深いお店。

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    座敷席。

    ナコは中華屋さんというからなわけでも
    ないんでしょうが虎龍さんぶりに車中で
    爆睡。

    そして全く起きません。

    楽ではあるんですけどなんか
    つまんない。

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    選択肢が超豊富なメニュー。

    ルイさん超吟味。

    ほぼ間違いなくチンジャオになるのは分かって
    ますが、選ぶ時間だってなかなか外出できない
    ママには超重要かなって思って超、静観。

    参考までに公式サイトはコチラ

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    ランチオーダー+140円で取り放題の麻婆豆腐。

    育児に参加するのは簡単なんですが育児を
    支えるのは真面目に難しい。

    この辺はニュアンスも難しいし。

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    卓調。

    寄り添い合うのが育児。

    ん~。

    頭が下がります。

    はこばれてきました。

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    ルイさんのチンジャオランチ

    具材のバランスも整って、900円。

    ちなみにルルは覚醒してますが手遊び中。

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    マリオレバー韮炒めランチ

    ライスは炒飯に変更してるから、750円。

    白飯をキープして+麻婆だったら850円。

    次はそうします。

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    リフトアップ。

    函館に住んでからは初で10数年ぶりの
    レバニラだから、美味い

    好きなんですけどなぜか食べられなかった印象。

    なんでだろ。

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    炒飯リフト。

    味だらけになっちゃいましたがこれも
    美味い

    帰ってしばらくしてから起きたナコ
    「ごはん食べに行かないの?」。

    晩御飯は鍋だった寒い休日のお話しでした。


    雅龍で1up


    ドラゴン厨房 雅龍 日吉店
    函館市日吉町3-5-4
    0138-33-0501

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    次回は、
    函館市石川町@そばの家!!

    つけのという食べ物の、妙味編。

    函館マリオです。

    先日、
    日清 行列のできる店のラーメン 函館

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    初食。
    公式サイトはコチラ

    休日のこの日のお昼はルイさんとナコ
    自慢の腕を振るいます。

    あと行列のできる店という表現で隠された
    お店も推理。

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    某店で購入。

    味の再現度って高ければ高いほどありがた
    みがなくなるから加減が重要。

    本家より美味いような気がするのもたまに
    あるから悩ましいんです。

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    トッピングも極力ウィズアウトなハンド。

    作りながら考えますが函館で行列ができる
    ラーメン店ってかなり限られる印象。

    代表格はあの店あの店あのお店

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    麺茹で。

    スープも1回沸騰させて合わせます。

    どの店なのか。

    出来上がりました。

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    ルイさんとナコ行列のできる店の
    ラーメン 函館

    税抜き表示で、298円。

    8:2で盛り分け。

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    ルイさんがスープリフト。

    はっきりとどこにも似てない濃い
    出汁と塩分。

    日清が求める函塩の、一辺。

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    ナコがリフトアップ。

    食べきれなかったけど
    美味しいとのこと。

    パパはこの後某店の、蕎麦を
    食べに行かせて頂ききました。


    行列のできる店のラーメン 函館で1up


    行列のできる店のラーメン 函館
    日清食品チルド株式会社
    希望小売価格 429円(税別)
    麺量 220g

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    次回は、
    函館市日吉町@雅龍!!

    夢じゃない、あれもこれも編。

    函館マリオです。

    先日、
    カフェごはん がっつり

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    3年半ぶり2度目の登板。
    地図はコチラ

    函館にも割と本格的な冬がやってきた某日。

    タイヤ交換の合間を縫ってとんかつを
    食べにカフェごはん がっつりさんへ。

    因みに今では全国区ですが、がっつりって
    北海道の方言って今初めて知りました。

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    ランチメニュー。

    てっきりのっつりの標準語だと
    思ってたがっつり。

    ちょっと考えてみたらそんなわけが
    ない印象。

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    店内。

    なまら~、とかゴミをなげるとか比較的
    北海道民も自覚がある北海道弁で、沿岸部
    に伝わる方言は隠語も含めてかなりハード。

    お年寄りが熱く話す場面に遭遇すると
    接続詞がかなり省略されるから聞き取る
    だけで精一杯。

    でもそういう時は。

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    卓調。

    「↓ん↑だ↓ん→だ」と「↓ん↑だ↓の→が」
    って相槌を打っておくととりあえずは聞き上手。

    文にすると難しい、ニュアンス。

    はこばれてきました。


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    マリオ海老フライ・ヒレカツカレー
    麺セット

    麺は塩味で、1.000円。

    あれこれ一度に食べたい
    ほいどメニュー。

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    ヒレカツカレーリフト。

    カレーは熱もテイストも抑え目ですが、
    美味い

    カツカレーという食べ物の完成度。

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    塩ラーリフト。

    ごま油が香ってなんか、
    美味い

    とりあえず、まぐらいます。


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    コーヒーは食後にお願いしました。

    オープン1番乗りで貸し切りだから
    煙草も一口。

    二兎を追ってひとまず。

    ぜんこ払って、
    車を取りに行きます。


    がっつりで1up


    カフェごはん がっつり
    北斗市追分2-14-10
    0120-493-998

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    次回は、
    日清食品チルド@行列のできるのラーメン!!

    食べ直し、編。

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