函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2019年06月

    函館のマリオです。

    先日、
    ラーメン櫻島 函館五稜郭店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日のほっともっとの後、娘の部屋に棚を
    DIYしてる途中で右肩に。

    激痛。

    なにか悪い予感に気づかないフリをして、
    お昼に来たのは鹿児島ラーメンの櫻島さんです。

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    第4LC館の2階にある櫻島。

    知らない人がフラッと入れる立地じゃないから
    相当な戦略がありそう。

    ちなみに櫻島さんのラーメンは2度食べる機会が
    ありました。

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    メニュー。

    その2回の投稿はコチラ。

    ちなみに九州発のラーメン屋さんとかではない
    櫻島さん。

    まあ日本全国に札幌ラーメンはあるし。

    ご当地でしか食べられないご当地グルメも、
    現代はそんなに多くない。

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    店内。

    北海道の素材で九州ラーメンをさらに
    昇華させるって、高い志。

    でもそれって逆に、九州の人に怒られる
    んじゃないのか。

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    卓調。

    むしろ北海道で九州の味を啓蒙してる。

    州と言ったら、長州くらいしか道民には
    馴染みがありません。

    はこばれてきます。

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    マリオの1枚チャーシュー。

    ものすごく普通のとんこつラーメンに見えて、700円。

    そういえばお店の中は熱気ムンムン。

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    スープリフト。

    スッキリとして豊かなコク。

    塩分の差配も適切。

    薬味の効きも良い。

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    リフトアップ。

    跳ねる弾力の麺も、
    美味い。

    チャーシューも食べ応えがあって1枚でも十分な印象。

    嶋のスープに似てる。

    総合力はコッチかな。

    ラーメン櫻島で2up


    ラーメン櫻島 函館五稜郭店
    函館市本町32-12
    第4LCビル2F
    0138-83-7908

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    次回は、
    函館空港@カフェ美鈴!!

    上京、物語編。

    函館のマリオです。

    先日、
    ほっともっと西桔梗店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の休日の朝食は、未訪のほっともっと
    西桔梗店。

    7:00とか8:00に開くので朝ご飯に使えるって、
    最近気づきました。

    ちなみにまだ行けてない函館のMottoは、
    時任店と旭店。

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    タイル張りのカウンター。

    他の函館Hottoの投稿はコチラ

    ほっかほっか亭じゃなくなってずいぶん経つ。

    学生時代は、明太のり弁当にスーパーカップの
    とんこつを合わせるのが、最高の口福でした。

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    メニュー。

    でも改めて考えるとほか弁の原体験は更に
    10年ほど遡って。

    愛知県の従兄弟の家。

    ナガシマスパーランドへの道中だったな。

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    サイドメニュー。

    たしかお弁当じゃなくて、熱々のおむすび。

    80年代初期の渡島地方に。

    作りたてのお弁当をテイクアウトできるお店なんか
    ありませんでした。

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    お湯のコーナーからの展望。

    やっぱあったかも。

    ハセストのやきとり弁当が78年から
    販売してたって言うし。

    お弁当をお店で買うことが当時近代的に
    感じたもんです。

    受け取って近くの公園へ。

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    マリオのほっともっとのお弁当。

    1番旨いほか弁は、390円。

    暑かったから味噌汁じゃなくて、ほうじ茶は130円。

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    1番旨いほか弁、特のりタル弁当。

    肉と魚のバランス。

    佃煮ときんぴらのコクと歯応え。

    タルの安定感とウスターのあっちこっち感。

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    リフトアップ。

    開店間もない時間だからか油のキレも軽やかで、
    美味い。

    1パッケージでこんなに満足。

    もっと、語りたい良弁当です。


    ほっともっとの特タルのり弁当で2up


    ほっともっと西桔梗店
    函館市西桔梗町837-10
    0138-50-8316

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    次回は、
    函館市本町@ラーメン櫻島 函館五稜郭店!!

    札幌の鹿児島ラーメンを函館の本町で、編。

    函館のマリオです。

    先日、
    旬菜旬魚 たじま。

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日の知内番屋出張所の後、仕事の打ち合わせと
    接待を兼ねて来たのは美原の居酒屋たじまさん。

    居酒屋って書いたら怒られんのかな?

    でも、家から最も近い居酒屋の1つです。

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    小上がり席。

    3周年での初入店。

    子連れで入ってみようかと何回か企画しましたが、
    いっつも混んでる印象だったので。

    ちなみに前のお店に来た時。

    政だった時からは約6年が経過。

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    マガジンスペース。

    飲み食い処 政だった時の投稿はコチラ

    で、政のママと再会を果たしたたんぽぽの投稿はココ

    今回も新しい出会いが生まれそう。

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    でも1人ではじめちゃいます。

    店内は完璧なフルハウス。

    予約しといてよかった。

    Nベも合流して。

    はこばれてきます。

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    お刺身6種盛り合わせ。

    接待する側なので、プライスレス。

    確かな鮮度と切りつけ。

    量を食べたい若い胃袋には明らかに足らない。

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    SPFポーク塩豚焼とクリームチーズたまり醤油漬け。

    足らないんですが、不惑を超えたらこのくらいの方が
    色々食べられる。

    悲しいけどこれ、現実なのよね。

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    神経締めかわはぎ肝付き。

    これは美味過ぎる。

    日本酒に切り替えたい。

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    ねまがり筍炭火焼。

    これも上手い食べさせ方。

    喫煙可ですが。

    常連さんにかなり愛され店なと。

    ムム。


    旬菜旬魚 たじまで2up


    旬菜旬魚 たじま
    函館市美原3-38-3
    0138-83-7448

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    次回は、
    函館市西桔梗町@ほっともっと函館西桔梗店!!

    新しい朝、編。

    函館のマリオです。

    先日、
    かき小屋知内番屋 函館出張店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日の笑てん
    朝市店さんの後、本命の
    自由市場で鮭の素干しを求めてから。

    少し早いお昼はキラリス函館B1の、
    かき小屋知内番屋函館出張店。

    ちなみに知内町の投稿はまとめてコチラ

    なんか出張ってワードが気になんな。

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    屋内。

    ほぼ11:00の開店時間に来たので、貸切の状態。

    本家の知内番屋の運営に関しては町長選の争点に
    なったりもしたから。

    素直に心配になります。

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    メニュー。

    ハイ、余計なお世話。

    ポケベルを受け取って、フードコート内なら
    どこで食べてもいいということなので。

    ちょっと出てみて。

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    コート内。

    他にステーキやピザのお店もあるわけですけど。

    上のマークスザタワーにお住いの方たちが、開店から
    来たくなる仕組みも。

    必要なのではないのか。


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    ジョッキに箸と紙おしぼり。

    紙コップでお冷。

    仕組みなんて、みんなで作ればいいんです。

    プルッと呼ばれて取りに行きます。

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    マリオの本物の牡蠣フライ定食。

    4粒で税込、1.069円。

    アンダーグラウンドですが駅前ですしね。

    では本物を。

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    リフトアップ。

    香ばしくてクリーミーで、
    美味い。

    誰がアレなわけでもない。

    知内まで出張する手間を考えれば。

    ブランド牡蠣って近年、
    増えてますが。


    かき小屋知内番屋 函館出張店で1up


    かき小屋知内番屋 函館出張店
    函館市若松町20-1
    キラリスハコダテB1
    0138-86-7454

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    次回は、
    函館市美原@旬菜旬魚 たじま!!

    ママの、政編。

    函館のマリオです。

    先日、
    ラーメン専科 笑てん 朝市店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の休日の朝食は最近新聞で見た、
    ラーメンの笑てんさんの朝市店にやってきました。

    朝ラーです。

    そういえば松風町の笑てんさんに行ったのはもう、
    5年も前だ。

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    みなさんご存じ函館朝市ひろば。

    の、中にあります。

    ちなみに5年前の笑てんさんの投稿はコチラ

    朝市ひろばが開業したのもちょうど5年前。

    爆買い等、中国の観光客が元気だった頃だな。

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    メニューと卓調。

    塩と決めてましたが隣の席からスパイシーな香り。

    白人男性2人組が塩ラーとカレーメンに取り組んでます。

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    テーブル席。

    マスターに聞いたら辛口にチャレンジしてるんですって。

    塩ラーはチェイサー替わりか。

    負けてらんねぇ。

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    カウンター席。

    凄い勢いで水を補給してる白人男性。

    箸の使い方から、ひとつ。

    教えてあげましょうかね。

    はこばれてきました。

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    マリオのカレーメン 辛口。

    通常は、850円。

    「みなみ風」を見て来たと伝えると6月末まで
    100円引きで味わえます。

    その分何かトッピングすればよかったかな。

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    スープリフト。

    ギリギリ原型を留めてる玉ねぎとポーク。

    想像してたのより。

    かなり辛い。

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    リフトアップ。

    ゴッホン・ゴホゴホ・フガフガで、
    美味い。

    咳が止まんない。

    止まらないよ。

    マスターも外国人も俺も、
    みんな笑顔。


    笑てん 朝市店で1up


    ラーメン専科 笑てん 朝市店
    函館市若松町9
    函館朝市ひろば物産街
    0138-83-2434

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    次回は、
    キラリス函館地下フードコート@かき小屋知内番屋!!

    無茶、しやがって編。

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