函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2019年10月

    函館のマリオです。

    先日、
    中国料理 幸珍。

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    3度目の登板。
    地図はコチラ

    休日のこの日のランチは、最近復活した幸珍さんに
    やってきました。

    老舗店の風格がありますが、函館に来たばかりの
    10数年前。

    ここは「めんしち」というラーメン屋さんでした。

    その前はなんだったんだろうな。

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    カウンター席。

    先代のマスターが亡くなって一度閉まったんですが、
    なんでか復活した幸珍。

    あまり来たことはありませんが。

    喜ばしい出来事で間違いない。

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    麺類のおしながき。

    焼きそばしかないな。

    そして先代の時より価格はアップ。

    以前に伺ったのは4年も前ですから。

    仕方がない印象。

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    小上がり席。

    ちなみに過去2回の幸珍の投稿はコチラ↓



    名物の麻婆炒飯と中華飯。

    スープも付いてて美味しかった。

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    卓調とおしながきの裏。

    今回は何か目新しいメニュー。

    内容を確認したら「あえそば」みたいな
    ご飯だったので、それをお願いしました。

    わくわくしてました。

    はこばれてきます。

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    マリオのランファン。

    「あぁ」って声が出る、880円。

    見た目伝わりませんが、1合以上のご飯に
    盛り付けられた
    薬味

    なんとなく、食べにくそうな予感がします。

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    逆サイドからのランファン。

    丁寧に刻まれたザーサイとそぼろ、小ねぎとナッツと長ネギ。

    上部の乾きものとてっぺんの味噌はよくわかりませんが。

    これは生半可な自信じゃなければ出てこない。

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    かき混ぜられるランファン。

    わずかなお米の水分が薬味に吸収されていく。

    混ぜにくい。

    別料金でもかまわないから生卵でも、もらおうかなって
    自然に思います。

    でもそれじゃあ本物のランファンを味わえないしね。

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    ランファンリフト。

    嚥下しにくくても、
    美味い。

    これは生タイプのふりかけご飯。

    水を飲みながら食べ進める最中、先代を
    思い浮かべようとしましたが。

    お顔を思い出せません。


    幸珍のランファンで1up


    中国料理 幸珍
    函館市昭和3-30-55
    0138-46-7705

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    次回は、
    函館市桔梗@アーイカレー!!

    食後、シェフが挨拶に来たらなんて
    答えたらいいのか編。

    函館のマリオです。

    先日、
    キングベーク本店。

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    1年ぶり20回目の登板。
    地図はコチラ

    この日の休日の朝食は、いろいろ迷ってたどり着いた
    キングベーク本店さん。

    新しいスターバックスを予定してたんですが。

    思いの外混んでいて。

    1人で入れなかったワケです。

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    慣れてる店内。

    細かいとこは見なかったんですが、高額なパンが
    増えてると「ランパスの女王」がおしゃってました。

    そうなのかな。

    400円台でお腹いっぱいになれるのも、キングの
    魅力の一つなんですが。

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    カフェメニュー。

    ナポリタンとか久しく食べてないし。

    キングのナポって初食じゃないかな。

    コーヒーも勧められたのでそれもお願いします。

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    ベーカリーカフェ。

    そういえば「ランパスの女王」から。

    スタバの近くに新しいパン屋さんができるという。

    噂を聞きました。

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    調味料と絵本。

    ちくわパンで有名な「アノ」お店と、石化した
    アンパンマンがエントランスにある函館の有名店の
    コラボ店なんですって。

    (ホントかよ)って聞き流しましたが。

    プルッとポケベルが鳴って、取りに行きます。

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    マリオのスパゲティー(ナポリタン)。

    税抜き、599円。

    この時まだ。

    気付いていません。

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    粉チーズをバシッと振ります。

    ケチャッピーな見た目ですが、こういうのに限って
    あっさりしてるんですよ。

    まだまだ気付いていなかったんですが。

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    リフトアップ。

    食べたことがある、ケチャップ全開なインパクト味で、
    美味い。

    一口で満足感。

    スパゲティーって今、大きい曲がり角にきてる
    気がします。

    根性で完食。


    キングベークのナポリタンで1up


    キングベーク 本店
    函館市亀田本町7-8
    0138-45-0963

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    次回は、
    函館市昭和@中国料理 幸珍!!

    続、変な丼編。

    函館のマリオです。

    先日、
    丸南 赤川支店。

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    3度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の休日は娘2人と家でのんびり。

    のんびりと散らかった部屋を片付けるのに
    2時間。

    2時間掛けても全然終わらなくて、お昼。

    お昼は5年ぶりに美原の丸南さんに来てみました。

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    店内。

    美原の丸南も相当な老舗店だったはずですが。

    思い出せない。

    でもそういった先入観は子供達に必要ないか。

    パパはそういう情報も一緒に味わいますけど。

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    メニューと卓調。

    ナコはもりそば。

    パパももりそばをルルと分け合おうと思っていたら。

    よくわからない丼を発見。

    なんだよ、ニコニコ丼(850円)って。

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    マガジンスペースと、かつて中道にあった
    「俺の味ごっつ」の記念パネル。

    店員さんに「ニコニコ丼」について聞いてみます。

    店員さん「ニコニコ丼は海老天と卵とナルトとホウレン草が~」

    あまり要領を得られなかった印象。

    具の構成じゃなくて。

    なぜ「ニコニコ」なのかが気になったんですが。

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    座敷席。

    娘たちはパパとは別に気になる何かがあるみたい。

    パパも大いに気になって近づいてみますが。

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    誰?

    空のコーラの空瓶も味わいがありますけど。

    ん~。

    はこばれてきました。

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    マリオとルルのニコニコ丼。

    +110円でミニかけそば(冷)を付けて、960円。

    「ニコニコ」の意味なんて頭から吹っ飛びます。

    だって店員さんの言った通りの構成ですし。

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    ナコのもりそば。

    つけつゆもなみなみなのに、540円。

    一応、全ての丸南でそばを食べましたが。

    同じ味ではもちろんない。

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    ニコニコリフト。

    天丼でも天蕎麦でも天ラーでもなくて、
    美味い。

    不思議な丼。

    スマイルな要素を探しますが。

    えび天が綾波が入ったエントリープラグで
    俺が碇シンジ君だったとしたら。

    「笑えばいいと思うよ」って。


    丸南 赤川支店で1up


    丸南 赤川支店
    函館市美原1-17-3
    0138-41-5021

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    次回は、
    函館市亀田本町@キングベーク!!

    ナポロトリタン、ミュージアム編

    函館のマリオです。

    先日、
    いきなりステーキ 石川店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日の「おんじき」さんの後、やっぱ蛋白質が
    足りない気がして入ってみたのは。

    桔梗にいつのまにか出来てた「いきなりステーキ」さん。

    若い頃のようになんでもたくさん食べられなくなってきた
    からこそ。

    お肉のありがたみが心身ともに染みる昨今。

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    店内。

    2店舗目だからか空いている印象。

    家庭で上手にお肉を焼くのは油跳ねが大変ですし。

    厚切りのステーキだからこそ沢山食べられる。

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    店外のメニュー。

    お昼ご飯としては、全然安くないんですけどね。

    焼肉を食べに行くと思えばかなりお得。

    1人で行くと「もっと」お得な気がします。

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    先着したサラダとスープ。

    ちなみに野菜は朝にガッチリと食べる派。

    ついでにマルチビタミンとカルシウムの
    サプリも摂取。

    あと頭皮も念入りにマッサージ。

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    カウンター上の調味料。

    若くありたいわけじゃなくて。

    1秒でも長く子供たちに関わりたいのよ。

    はこばれてきました。

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    マリオのワイルドステーキ300g

    税抜きで、1.390円。

    それでは。

    娘も
    嫁も忘れて取り掛かります。

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    大振りにカットして、程よく焼き付けて。

    戸倉のお店ではその辺が上手くできなかった。

    でも今思えばソースを掛けないという選択肢も
    あったな。

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    リフトアップ。

    おろしにんにくとマスタードで、
    美味い。

    他にもタバスコにんにく、わさびにんにくも
    試しました。

    にんにくマスタードだ。

    今、噛み応えは気になんない。


    いきなりステーキで1up


    いきなり!ステーキ 函館桔梗店
    函館市桔梗町418-114
    0138-85-8429

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    次回は、
    函館市美原@丸南 赤川支店‼︎

    変な丼、編。 

    函館のマリオです。

    先日、
    おんじき庭本 新函館北斗駅前店

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の休日の朝食兼昼食は、新函館北斗駅近くで
    昭和36年から続く老舗そば屋さんの予定でしたが。

    泣く泣くそれは今週末に書くとして。

    「おんじき庭本」最後の6店舗目、新函館北斗駅前店を
    覗いてみました。

    他のおんじきは「函館 ラーメン あっさり」のカテゴリで
    興味のある方は、是非。

    てか。

    前に来た時と全く違う雰囲気の、北斗市観光交流センター
    別館「ほっくる」。

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    メニュー。

    かなりヤバいとは新聞で度々確認してた、北斗市観光
    交流センター別館「ほっくる」。

    なにがヤバいって個人的には。

    公式HPでは18ブロック中16が入ってるように書かれてること。

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    実際の北斗市観光交流センター別館「ほっくる」の
    テナント表。

    公式HPをよく見ると、撤退したお店へのリンクは
    解除してあるみたいですけど。

    そうと気づかないで遠くから来たお客様が。

    現地でどう思うのか想像しないのか。

    別に「詐欺」とかじゃないけどさ。

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    店内。

    それを見て、大切な人との旅行の段取りを決めて
    「ほっくる」に来たお客様がいたとしたら。

    いたとしたら。

    そんなお客様は「おんじき庭本」に行ってください。

    微動だにしてないので。

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    卓調と函食べ読本。

    子供の頃から知ってますが道南民も、いまいち
    素性を語れない元祖はこだてラーメンの店「おんじき庭本」。

    ヨーカドー店は動いてしまいましたけど。

    はこばれてきます。

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    マリオのトラピストら〜めん。

    見た目。
    観光ラーメンらしさの頂点で、780円。

    そしてここでも気になる点が。

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    トラピストリフト。

    なぜか「おんじき」のHPでは「トラピスらーめん」と
    表記されてます。

    確かにトラピストバターをうんぬんうたってない。

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    リフトアップ。

    コーンバターな塩ラーは、
    美味い。

    「函館ラーメン」という言葉はおんじきさんが
    考案したんですって。

    新函館「北斗」駅の隣。

    戦わなければ生き残れない、か〜。


    おんじき庭本 新函館北斗駅前店で1up


    元祖函館らーめん おんじき庭本 新函館北斗駅前店
    北海道北斗市市渡1-1-7
    実際の北斗市観光交流センター別館 ほっくる内
    0138-77-1122

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    次回は、
    函館市桔梗町@いきなり!ステーキ‼︎

    やっぱり朝食と昼食は、別だ編。 

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