函館のマリオです。

先日、

超特急食堂。


リニューアルされてからは初来店。
地図はコチラ。

この日の休日の朝食は、来週火曜日から始まる「山形・横手編」の
お土産を函館駅で買うついでに、函館朝市にある超特急食堂で
済ませました。

道南の焼きそばを再評価する目的も、ちょいあります。

それにしても。

前に来た時と随分変わってるよ。

「海鮮丼」の店になったのか。


店内。

ちなみにリニューアル前の投稿はコチラ↓


もういっちょその前の店で「忍者」と遭遇した投稿はコチラ↓


これはシンカリオンで言うところの「進化理論」

函館朝市で生き残るにはガラパゴスか、エボリューション
なのでしょう。

大変だ。


メニュー。

目当ての焼きそばは健在。

各地方にあるB級グルメと言えばまず思いつくのは
焼きそば。

全国に何十種類もあるわけですが。

北海道の焼きそばといったら「やきそば弁当」しか
考えられない印象。


気持ちは超特急。

「小樽あんかけ焼きそば」なんかは論外です。

松前漬け焼きそばもちょっと。

ここで記憶に引っかかるのは「急行」の焼きそば。


卓調。

舌の記憶にはないけど。

「急行の焼きそば」って響きがミステリー。

今だから、みんなで育てられる気がする。

そんな道南グルメが、まだまだ。

はこばれてきました。


マリオの超特急やきそば。

並み盛りで税込み、700円。

ニンジンのフチの「焦げ」が、いいな。

ジャンル的には、焼きラーメンなのかも。


リフトアップ。

パリッと淡口ツルツルで、
美味い。

各種野菜の歯触りも高い計算式。


ソースをちょっと加えても、美味い。

朝食にもピッタリで。

中華スープをマグカップで付けたら。

もっと。


超特急食堂の超特急やきそばで2upです。


超特急食堂
函館市若松町11-10
0138-83-2306


次回は、
亀田郡七飯町大中山@食事処 いけだ!!

ピザか、あんかけか編。

函館のマリオです。

先日、

めんぞう和家 港店。


初来店。
地図はコチラ。

この日の休日のお昼は、娘2人と港町の和家さんに
やってきました。

上ノ国の「めんぞう」さん↓が。


港町に来たんだなって軽く考えてましたが。


店内。

「鍛治の和家」さん↓はもとより。


まあこの辺りは分かってましたが。


メニュー。

今更知ったんですが「棒二の和家」さん↓も。


系列店だったなんて。

考えなしで食べてるから。

味わうピントもボケてるんだよな～。


コーヒーコーナー。

本当はこの「辺り」、気にしてません。

実際、食べてわかる事ってほとんどないしね。

口に合うか合わないかくらい。


卓調。

でもそこもハッキリとは発信できない。

書き始めた頃からのテーマがあります。

はこばれてきました。


ナコのもりそばとマリオとルルの
おそばとミニ丼のセット。

合わせて、1.410円。

リーズナブルでとんでもない、そばの盛り。

そうだったよ、「どばそば」って。


フルーツポークリフト。

ねっちりと柔らか。

貴重な蛋白源をやっつけて。

更科派の娘達にも檄を飛ばして。


リフトアップ。

蕎麦の風味の冷や麦みたいで、
美味い。

正直風味も探さないとならないけど。

これはこれで。

満足なんだ。


めんぞう和家 港店で1up


フルーツポークのとんとん・
ラーメンめんぞう・
どばそば和家 港店
函館市港町1-12-16
0138-40-0880


次回は、
函館市若松町@超特急食堂!!

光のスピードで、変わってく世界編。