函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2020年05月

    函館のマリオです。

    ここに一冊の古い本があります。

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    函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。

    30年前に「札幌青春街図」で有名な亜璃西社から
    販売された古い食のガイド本です。


    前にどこかのサイトで読みました。

    30年前のグルメ本を持っていて、それに載ってる
    お店が現存して
    るなら。

    そのお店は食べるまでも無く、名店。

    ということで。

    「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第90回は、
    「 更科」さんを目指します。

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    本文の一部。

    7回目に訪れた巴屋さんの系譜店。

    美原の更科は、昭和56年にオープンさせた
    姉妹店なんですって。

    「東屋寿楽」の文字も踊る。

    函館食べたい読本ってホント。

    そばつゆの表現が細かいんです。

    だから惹きつけられるな。

    そして、2020年5月某日更科」さんは。

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    その歴史に幕を閉じられてました。

    一抹の寂しさを胸に。

    次の掲載店へ。


    更科
    函館市田家町5番13号
    0138‐42-XXXX


    蛇足ですが...4年前の美原店の投稿はコチラ↓


    営ってます。

    函館のマリオです。

    先日、
    中島廉売のカレー屋 ジャック。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、中島廉売のカレー屋 ジャックさんに
    やって来ました。

    ちょっと変わった店構えで、メディアの紹介もほとんど
    なかったはず。

    入りやすいタイプじゃないけど、天気が良かったので。

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    1Fは通路。

    ていうか倉庫。

    音楽活動を企画・運営・プロデュース的なPOPも
    発見。

    右奥を左に曲がって、階段を上って。

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    2Fの店内。

    アトリエも兼ねてるのかな。

    優し気なマスターが迎えてくれます。

    よかった。

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    メニュー。

    ルーのブレンドの比率で辛さが決まるのかな。

    トッピングも絞り込まれた2品。

    ポークとビーフの割合に少し悩みますが。

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    窓からの景色が素晴らしい。

    商店街を行きかう人や車。

    のどかな市民の日常をぼんやりと。

    眺められる。

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    卓茶。

    天気が良かったからな。

    のどかなの。

    はこばれてきました。

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    マリオのジャックカレー。

    辛口で目玉焼きをトッピングして、850円。

    どらどら。

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    リフトアップ。

    ひき肉も多めに入っていて、
    美味い。

    正直、辛くはないけどちょうどいいかも。

    廉売に寄り添ってる味わい。


    ジャックカレーで1up


    カレー屋 ジャック
    函館市中島町25‐17

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    次回は、
    函館市本町@ステーキ&ハンバーグ ひげ!!

    抜く派、編。

    函館のマリオです。

    先日、
    そる。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、本町の「そる」さんに
    やって来ました。

    石窯ピッツァのお店だと思ってたんですが。

    お昼は暖簾が変わるんかな。

    で、中へ。

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    メニュー。

    ちなみにこの日のランチは、からあげ・ジンギスカン・
    魚フライ・生姜焼き・カレーの5種。

    各、1.000円。

    ピッツァはないんやね。

    今度夜に来るしかない。

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    店内。

    これはアーバン。

    スタッフさんもくだけた感じで。

    リラックスです。

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    マガジンスペース。

    そういえば全く関係ありませんけど、さっきニュースで見た
    コンサドーレ正GK「ク・ソンユン」の退団の報。

    アンデルソン・ロペスも今季はブラジルから帰ってこれない
    んですって。

    まあ、ともかく。

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    食前のドリンクと卓調。

    これで今年のコンサの顔は「菅野孝憲」選手。

    去年のルヴァン杯、決勝のピッチに立てなかったことが
    これで生きる。

    もう「菅野様」しか見えない。

    Jリーグの再開日は今日、決まります。

    決まんのか。

    はこばれてきました。

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    マリオの❝本日の❞魚フライ定食。

    白身の魚で、1.000円。

    ホッケかな。

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    ルイさんの❛そる❜のジンギスカン定食。

    もやしもたっぷり熱々で、1.000円。

    妻が食、ジンギスカンかチンジャオロース。

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    リフトアップ。

    サクッとしてホックリ、
    美味い。

    さて、税金でも納めに行くか。


    そるのランチで1up


    カフェとランチと憩いの場 そる
    函館市本町6‐14
    0138‐32‐5044

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    次回は、
    函館市中島町@カレー屋 ジャック!!

    続、蝦夷屋を探して編。

    函館のマリオです。

    先日、
    中島廉売の定食屋 かめや。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、中島廉売近くにある
    食事処かめやさんにやって来ました。

    何度か店先を通り過ぎたことがありますけど。

    今回は、意を決しての入店。

    天気が良かったからな。

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    店内。

    よくあるタイプです。

    メニューがちょっと見つけられなかったので、
    外の黒板に「今日の日替わり」と書いてあった
    ソース焼きそばを注文。

    前に黒板を観た時も、ソース焼きそばだった気がしました。

    その刹那。

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    お献立を発見。

    税込み価格だったので、これはかなり
    がんばっていただいてる印象。

    ここにもソース焼きそばを発見。

    でも外の黒板に、いくらと書いてあったのかは
    失念です。

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    神棚の下のメニュー。

    センターはソース焼きそば。

    日替り定食も発見。

    割愛しましたが、マガジンラックには
    「ミステリー」コミック。

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    卓調。

    帰って来てから気づきましたが。

    筆力が足りません。

    はこばれてきました。

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    マリオの今日の日替わり。

    この日は焼きそばで税込み、500円。

    麺の照り、高さが漆黒のお皿に映える。

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    リフトアップ。

    野菜もたっぷりで、
    美味い。

    麺のボリュームも良好。

    コスパ抜群危機一髪の、かめやさんでした。


    中島廉売のかめやで1up


    定食屋 かめや
    函館市中島町21‐9
    0138‐31‐1166

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    次回は、
    函館市本町@石窯ピッツァと和食と酒 そる!!

    夜、なのね編。

    函館のマリオです。

    先日、
    桔梗の手打ち蕎麦 うさぎ庵。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、桔梗駅から東へ600m道路右側にある
    手打ちそばのうさぎ庵さんにやってきました。

    混んでるか、売り切れで入れなかったことが何回か
    あったんですが。

    お昼をほんのちょいずらしで、瞬間貸切状態。

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    メニュー。

    手打ちとしては一般的な価格。

    ついさっきまで満席だったそうです。

    ジャズが流れてる。

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    真新しくもクラシカルな店内。

    そしてなぜか靴を脱いで上がるスタイル。

    右の暖簾の奥に小上がり席もあります。

    スタッフさんの感じも良い。

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    壁面の限定メニュー。

    なんとなくセット物を注文しましたが、手打ちの
    蕎麦屋さんって「もり」的なものを頼むと、明らかに
    足りなかったりするし。

    大盛りや2枚にするとセットより高額になることが
    珍しくない。

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    こだわりの卓調。

    あと店主さんが極端に意識高い系であることも
    多い。

    結果、落ち着けないこともあるけど。

    はこばれてきました。

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    マリオの天丼セット。

    冷そばを選択して、1.330円。

    つゆは、そばちょこでもぶっかけてもいいそうです。

    朝鮮漬に引っかかる物を感じますが。

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    天丼。

    海老2キス1ピーマン2南瓜1としっかりした内容。

    丼ツユもコッテリとしてる。

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    リフトアップ。

    この蕎麦とんでもなく、
    美味い。

    サラッとした口当たりに、しなるコシ。

    カラめのツユに一味唐辛子も合う。

    もう一枚食べるか真剣に考えるほど、
    まじで美味い。

    この凄腕の大将はきっと、仙人みたいな見た目で
    オーラに間違いない。

    そしたら大将が登場。

    大将「天丼のお味、いかがでした?」

    マ 「え?」おっちゃん?、天丼の?


    うさぎ庵の天丼セットで2up


    手打ち蕎麦 うさぎ庵
    函館市桔梗5‐13‐52
    0138‐47‐0028

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    次回は、
    函館 中島廉売@定食屋 かめや!!

    蝦夷屋を、探して編。

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