函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2020年10月

    函館のマリオです。

    先日、
    創作洋風料理 Kokoro こころ。

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    初訪問。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、北斗市追分の「創作洋風料理 Kokoro
    こころ」さんにやって来ました。

    近くのパスタ屋さんにまた入れなくて。

    北匠庵さんの時みたいに結果、大満足だったから
    この辺りの飲食店は美味しくて幅が広い印象です。

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    メニューと卓楊枝、あと紙ナプキン。

    削りこんでるようで、これも幅がある。

    カレーを注文してるお客様も多い。

    妻の出方を待ちました。

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    店内。

    ポンポンと埋まっていきます。

    最近、トナミに行く途中で迷って発見したkokoroさん
    なんですが。

    分かりにくくはないけど、覚悟を感じる立地。

    それこそわかんないけどね。

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    妻のサラダとスープが到着。

    その前にドリンクも到着。

    スープにちょいお揚げが創作的。

    堅苦しさがないお店です。

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    カウンターにマガジンスペースと奥に個室。

    若い方も年寄りも、作業着の方に中年夫婦だって
    あずましく。

    料理の出来上がりを待ちます。

    はこばれてきました。

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    マリオの本日の日替わり。

    ドリンクにスープも付いて税込み、1.200円。

    エビフライにイカリングもカリカリでタルタルソースも
    たっぷり。

    赤いスパゲティの高さも良好で、サラダの彩りも。

    なぜか肉じゃがみたいなにもホッとする。

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    妻の本日のパスタ。

    ドリンク・サラダ・スープ付きで税込み、1.100円。

    スモーキーなキノコに鶏とクリーム。

    ボリュームも十分だ。

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    ハンバーグリフト。

    もう大体全部、
    美味い。

    価格も良心的。

    立地のせいなんか。

    それは違いそう。


    創作洋風料理 Kokoroで2up


    創作洋風料理 Kokoro こころ
    北斗市追分4‐11‐15
    0138‐76‐8047

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    次回は、
    函館市深堀町@喫茶ポーム!!

    エ、レパティシエール編。

    函館のマリオです。

    先日、
    らーめん初代 一縁。

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    移転されてからは初訪問。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、いつの間にか田家町に移転
    されてた印象の「らーめん初代 一縁」さんに
    やって来ました。

    桔梗のお店に行ったのは4年前。

    豚骨醤油をいただいたのは覚えてる。

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    メニュー。

    今回は不動の看板商品。

    そういえば味噌ラーメンが特別美味しいお店って
    なかなかない気がする。

    てゆうか、味噌汁が美味しいお店もパッとは
    思いつかない。

    そもそも私、家で味噌汁を作ってないよ。

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    店内。

    開店して間もない時間ですが、あっという間に満席。

    三平汁はたまに作るんですけどね。

    娘達には不評。

    食べづらいんですって。

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    ラーメンウォーカースペース。

    考えてみたら三平汁って味噌味もあったな。

    みそ仕立てみたいな。

    あれ、味噌ラーメン発祥の「味の三平」の
    味噌ラーメンって、思い返すと。

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    卓調。

    アレ、みそ仕立てだ。

    衝撃。

    はこばれてきます。

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    マリオの味噌らーめんと妻の濃厚醤油らーめん。

    合わせて、1.650円。

    どちらもなまら濃厚そうだ。

    だから見た目での各味の判別は難しめ。

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    スープリフト。

    そんなに味噌味噌してない。

    ちょうどよくトンコツとマッチ。

    私には濃いけど。

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    リフトアップ。

    トッピングの噛み応えも楽しくて、
    美味い。

    醤油の背脂も甘い。

    待ってるお客様もいたので、急いで。


    一縁の味噌らーめんで1up


    らーめん初代 一縁
    函館市田家町20‐41
    0138‐83‐5511

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    次回は、
    北斗市追分@創作洋風料理 kokoro!!

    エレベーター、編。

    函館のマリオです。

    先日、
    手打ちそば 清八。

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    3年ぶり2度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、知内町の寿司•手打ちそば
    そして旅館の清八さんにやって来ました。

    ちなみに実家の畑仕舞いを手伝いに行く途中。

    今年初めて、畑仕事をお手伝いさせていただ
    いたんですが。

    あっという間だったな。

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    それはさておき、おしながき。

    今時期に食べられないのは知ってても、
    ニラそばは気になる。

    ママっぽい方に軽いジャブを入れます。

    マリオ「すいません、ニラそばって一番ニラの
    時期じゃないとやってないんですよね?」

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    店内。

    ママ「そうなんです〜、だいたい2月末から
    3月に始まるんですよ〜」

    マリオ「そうなんですか、新聞とかで読んだ
    印象だと一番ニラって1月末くらいなのかなって」

    ママ「新聞って大きく伝わるから〜」

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    マガジンスペース。

    ママ「この間の鮭の記事だってね、ほら〜」

    マリオ「あ、ああ〜」

    ママ「少ししか獲れてないのに〜」

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    卓ティッシュ。

    なんにせよ、来年の3月にまた来よう。

    「ニ番以降はみんな草」という大将の
    言葉を信じて。

    はこばれてきました。

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    マリオの山菜そば。

    ネギ別で税込み、700円。

    山の幸のエキスを感じる。

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    リフトアップ。

    冒頓としていて、
    美味い。

    日本食研のカタログを読みながら。

    秋。


    清八の山菜そばで1up


    寿司・手打ちそば処 旅館清八
    上磯郡知内町湯ノ里242‐103
    01392‐6‐2200

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    次回は、
    函館市田家町@ラーメン 一縁!!

    田家、だったんだ編。

    函館のマリオです。

    先日、
    パティスリーバイゲツ。

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    約5年半ぶり2度目の登板。
    地図はコチラ

    この日家族から、なぜか「ドンクのミニクロワッサンが
    食べたい」とのリクエスト。

    棒二が閉まったのを説明するのも大変なので、ミニクロ
    ワッサンが名物なパティスリー。

    バイゲツさんに急いで、やって来ました。

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    店内。

    クロワッサンを探しますが見つかりません。

    しかし「クロワッサン」って言葉。

    響きも字面も素晴らしい。

    「シロワッサン」じゃこうはいかない。

    見つからないのでスタッフさんに聞いてみます。

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    パンのコーナーで予め紙袋に包まれてました。

    1番右のかごです。

    買って急いで帰りました。

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    マリオ家のバイゲツのミニクロワッサン。

    2袋で800円ちょっと。

    これは、めんこい。

    逆サンバーストな色合いも素敵。

    ちょっとくっついてたのでバラして乾かして。

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    リフトアップ。

    パリもちで甘くて、
    美味い。

    ところでみんなどこにいったんだろ。

    なんで、涙が。


    バイゲツのミニクロワッサンで1up


    パティスリーバイゲツ
    函館市赤川1‐4‐16
    0138‐46‐7238

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    次回は、
    上磯郡知内町@手打ちそば 清八!!

    2番以降は、全部草編。

    函館のマリオです。

    先日、
    呑み喰い処 紀もと。

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    初訪問。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、昭和の呑み喰い処 紀もとさんに
    やって来ました。

    なまら激しい雨が降ったりやんだりする中。

    「ここって前は、豚丼屋さんだったよな~」とか
    思い出して。

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    メニュー。

    お昼は5品から選べます。

    これは悩ましい。

    「おすすめ定食」は実質、時価。

    「海鮮丼は」ランチパスポートで出してた
    ような気がするし。

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    店内。

    それより振り返ったら、豚丼屋さん時代のここ
    来たのは6年前の7の月。

    1歳2か月の上の娘と2人で来てる。

    当時はベビーマリオ、略してベビマ(ベビー
    マッサージではない)って表記してたんだ。

    しかし当時の私、アグレッシブすぎんだろ。

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    マガジンスペース。

    下の娘って、上の娘の経験があるから適当(悪い
    意味ではない)に育てましたけど。

    上の娘も相当に適当(悪い意味ではない)だったかも。

    振り返ればね、今の私がいるみたいな。

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    卓ティッシュと爪楊枝。

    「適当」の意味は各自調査で。

    お願いします。

    はこばれてきました。

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    マリオの海鮮丼定食。

    味噌汁の色も濃く南瓜の煮たやつも
    たっぷりで、700円。

    マグロの色も、いいぞ。

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    リフトアップ。

    全部、
    美味い。

    観光スポットだったら、倍はいく内容。

    懐かしみながら。

    光の指す方へ。


    紀もとの海鮮丼定食で1up


    飲み食い処 紀もと
    函館市昭和3ー35‐12
    0138‐87‐6778

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    次回は、
    函館市赤川@パティスリー バイゲツ!!

    ドンクの、クロワッサンを探して編。

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