函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2020年11月

    函館のマリオです。

    先日、
    函館ツチヤの白滝。

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    初訪問。
    地図はコチラ

    この日の夕食は鍋とのことで、ツチヤさんに
    「しらたき」を買いに来ました。

    今年、函館公園近くの豆腐屋さんで
    ついで買いしてから、ツチヤさんの
    「しらたき」大ファン。

    その豆腐屋さんに行くたびに買ってたんだけど
    やっと最近、花園にお店があることに気づきました。

    スーパーには売ってないと思ってて。

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    販売商品。

    お店の方に聞いてみたら「コープさっぽろ」に
    卸してるそうです。

    そんなの見たことないから後日、石川コープで
    確認したら、はしっこの方に発見。

    なんだよー。

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    入店してしらたき。

    なんにせよ、ここまで来たからには
    まとめて買っちゃいう。

    娘達が好きなんですよ。

    ツチヤさんのしらたき。

    すき焼きに入ってるとテンションが
    明らかに違う。

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    右の冷蔵庫に豆腐。

    左のには、なぜかとりなんばんとかホルモン。

    ちなみに我が家のすき焼きは「牛」でなく「豚」。

    単純にコスパの問題だけど、語ると長くなる。

    怒られるし。

    支払って帰りました。

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    マリオ家のツチヤのしらたき他。

    合わせて税込み、1.033円。

    一応毎回下茹でしてるけど、しなくてもいいのかな?

    聞けばよかった。

    ではでは。

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    マリオ家のたらちり。

    どこまでも細く、コシのある最高のしらたき
    なんですが。

    油の浮かない鍋だとあまり、ツルッとこない。

    やいや、娘達の反応も想像したのと違う。

    すき焼きにはめっちゃ合うですよ。

    卵でズルズルッと。


    ツチヤのしらたきは絶対に2up


    ツチヤのしらたき
    有限会社ツチヤ
    函館市花園町25‐6
    0138‐31‐6668

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    函館市湯川町@エル・アペティー!!

    函館一美味い、スパゲッティを探して編。

    函館のマリオです。

    先日、
    大阪王将 函館テキサス店。

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    2年ぶり2度目の登板。
    地図はコチラ

    昨日の王将さんから数日後の昼食は、テーオー
    向かいの「大阪王将」さんにやって来ました。

    リニューアル工事されたと聞いてたけど。

    耐震化だったかな?

    ともかく回鍋肉です。

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    壁の食品サンプル。

    正直、ホイより餃子が目立ってる。

    こういうのじゃないんだよな。

    券売機をいじくりまわして、マイ定食を
    作るんですが。

    めんどくさすぎ。

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    店内。

    もっと客単価だけじゃなく、高齢者の事情も
    考えてくれてもいいじゃない。

    せっかくのタッチパネルの券売機なんだから
    「年寄りボタン」とかつけて、上手に誘導して
    ほしい。

    それとも、いっそのこと入り口にある大きな
    「回鍋肉」のパネルを外して。

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    みんなのお皿と調味料。

    「年寄りに食べ切れる定食は
    ありません」って書いて。

    逆にメラメラと燃えるので。

    はこばれてきました。

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    マリオの回鍋肉とご飯セット。

    税込み、870円。

    餃子の方の王将と違って柔らかな
    葉の部分が多い。

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    スープリフト。

    そういえば「おかわりはできません」との
    案内を受けました。

    以前はできたんだったかしら?

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    リフトアップ。

    具材の種類も多くて、
    美味い。

    なぜかメンマも入ってて草。

    焼肉寄りって印象。

    こういうのもあるんだ。

    回鍋肉って意外に自由度が高い。


    大阪王将テキサスの回鍋肉で1up

    大阪王将 函館テキサス店
    函館市梁川町9‐3
    0138‐76‐6867

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    次回は、
    函館市花園町@函館ツチヤのしらたき!!

    なまら細くてコシのあるしらたきを、
    君は知らない編。

    函館のマリオです。

    先日、
    餃子の王将 イオン湯川店。

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    半年ぶり2度目の登板。
    地図はコチラ

    この日3回目の朝食は、湯川イオンの「餃子の
    王将」さんで「回鍋肉」をいただきます。

    まだ10時半だったからギリ朝食の範囲。

    早い時間だからお店も空いてる。

    さっき「ざるそば」を食べたのでお腹は全く
    空いてませんが。

    王将系の「回鍋肉」も、近いうちに食べようと
    思ってましたので。

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    メニュー。

    回鍋肉だけの定食はありませんでした。

    単品にライスとスープをセット。

    ちなみに、とある美容師「T」に煽られて
    始まった「函館一美味い回鍋肉を探せ」
    シリーズ4店目です。

    廣河編に続く王将編のスタート。

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    店内。

    あと「なに編」があるか血糖値が上がった
    頭で考えます。

    ゆうみんと町中華、あと街中華かな。

    町と街の違いは外観の年季で区別して。

    あらかた巡ったら「たくま」を再確認しよう。

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    卓調。

    それにしても回鍋肉って不思議なポジションの
    中華。

    青椒肉絲や麻婆系と並ぶ中華料理の「顔」だと
    思ってましたが、実際お店で食べないし。

    食べてる方も見たことない。

    グランドメニューに載ってないけど「人気ベスト5に
    入ってます」って店もある。

    栄養はかなりあるはずなんだけどな。

    はこばれてきました。

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    マリオの回鍋肉と卵スープとライス(小)。

    合わせて税込み、803円。

    キャベツの一番美味しい部分(芯)がゴロ
    ゴロと入ってて、草。

    これは特徴的。

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    スープリフト。

    軽くとろみがついてて舌に良い味が残る。

    温かさも持続するから季節的にありがたい。

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    リフトアップ。

    醤の香ばしさが、
    美味い。

    味噌っぽさのバランスも巧みで、食べ
    らさる。

    後半に残してたキャベツの芯の油を切る
    食感も楽しい。

    お値打ち感はないけど。

    そこじゃない魅力が。


    餃子の王将の回鍋肉で1up


    餃子の王将 イオン湯川店
    函館市湯川町3-14-5
    イオン湯川 1F
    0138-57-0788

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    次回は、
    テキサス函館@中華食堂 大阪王将!!

    勢いに、乗って編。

    函館のマリオです。

    先日、
    函館 どん太鼓 イオン湯川店。

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    初訪問。
    地図はコチラ

    この日の朝食は、イオン湯川店のどん太鼓さんに
    やって来ました。

    復活したと思ったら工事してた湯川の「足湯」
    あたりから歩いて。

    散策しながら、朝食が食べられる飲食店を探して
    たんですが。

    結果、普通に車で来ればよかったな。

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    それはともかく、メニュー。

    「そば・うどん」って看板にあるけど、「そば」は
    ざると天ざるしかない印象。

    食べたことのない「そば」にして、お昼もある
    ので「ざる」一択。

    ロッテリアと掛け持ちで、ワンオペなスタッフさん
    に注文します。

    笑顔が絶えない素敵なスタッフさん。

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    フードコート内。

    ロッテリアとどん太鼓は10時から営ってるので
    便利。

    ちなみに隣の「餃子の王将」は11時から。

    この時間は朝礼とかしてんだよなって、王将を
    横目で見たら。

    あれ~。

    王将、10時から営業してんじゃん。

    いつから!?

    まじで~。

    ベルが鳴って取りにいきました。

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    マリオのざるそば。

    海苔が超細くて税込み、495円。

    素早く胃袋の、空き残量・消化速度を
    計算。

    思い出したら朝食は、この日2食目。

    ええい、ままよ。

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    リフトアップ。

    本格的な歯応えで、
    美味い。

    こんなの美味しいに決まってるけど。

    王将の回鍋肉も、そのうちと考えて
    いたので。

    ん~。


    どん太鼓イオン湯川店で1up


    どん太鼓 イオン湯川FS店
    函館市湯川町3ー14‐5
    0138‐84‐6600

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    次回は、
    イオン湯川店@餃子の王将!!

    ノータイム回鍋肉、定食は?編。

    函館のマリオです。

    先日、
    とんかつ かつきち 函館昭和プラザ店。

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    3年ぶり2度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、昭和タウンプラザの
    「かつきち」さんにやって来ました。

    敷地内のユニクロの「ポケモンフリース」を
    見に行ったんですがまだ売ってなくて。

    ちなみにポケモンフリースは昨日からの販売。

    なんか思ってたのとは違ってたな。

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    それはともかくランチメニュー。

    カツ丼に決めて入ったんだけど、
    680円の「麺Bセット」がまぶしい。

    ミニカツ丼だから、コロッケ付けて
    くれてんのかな。

    したら「コロッケそば」ができるじゃん。

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    店内。

    だけどそれだと「キャベツ」が余る。

    半分に割るか。

    でもそれだとコロッケの中身がそばの
    ツユに溶け出す。

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    卓調。

    隣のお客様を横目で見たら「三角食べ」。

    そうやって食べれって、娘に言ってた。

    やっぱ普通に食べよ。

    はこばれてきます。

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    マリオの麺セットB。

    ギリ想定内のミニ丼で税別、680円。

    そばは想定外にしっかりしてるゾ。

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    妻のランチAは、720円。

    タルタルソースもあるし、胡麻だって擦れる。

    これはいい。

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    リフトアップ。

    普通に、
    美味い。

    小さいながらも厚みがあるポークで
    衣もしっかり。

    でもご飯が、普通にあまった。

    どうする!?

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    残ったご飯にコロッケをオン。

    丼つゆの染みたご飯に甘いコロッケが。

    合いまくり。

    これがいい。

    キャベツはね。

    フレンチドレッシングでモシャモシャと。


    かつきちの麺セットBで2up


    とんかつ かつきち 函館昭和タウンプラザ店
    函館市昭和1‐29
    0138‐62‐2929

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    次回は、
    イオン湯川店@そば・うどん どん太鼓!!

    回鍋肉の、気配編。

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