函館のマリオです。

先日、
ラーメンのてっちゃん。

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10ヶ月ぶり4度目の登板。
地図はコチラ

この日の朝食は、亀田本町の「らーめんの
てっちゃん」さんにやって来ました。

10時半くらいにお店の前を通ったら、営って
たからUターンをキメて。

お腹空いた、お腹空いた。

そして「おおさかさん」の眼差しが気になる。

そういえば「前田さん」の笑顔が眩しい
ラーメン店も花園の辺りにありますよね。

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カウンター上のお献立。

本来の営業時間は11時から14時までだった
みたいで、よろしく。

「しまったな~」ってふりをしながら塩を注文。

そういえば去年、新聞で読んだんですが「りん
さん」の流れをくむ味わいなんだそうです。

てっちゃんさんのラーメンって。

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店内。

「りんさん」はずっと前、舌も若かったころに
1度行ったきり。

なので正直、あんま覚えてない。

でもよくみなさん言いますよね、塩はりんさんって。

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卓調。

明日行こう。

はこばれてきました。

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マリオの塩ラーメン。

麺もネギもたっぷりでこれが税込み、400円。

亀田本町の天本英世には愛がある。

すばらしい。

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スープリフト。

旨味と塩加減がガッチリと噛みあってる。

油分控えめでさめやすいから急いで。

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リフトアップ。

間違いなくお値段以上に、
美味い。

今度はタンメンにしよう。

だって500円ですよ、ワンタンメンも
モヤシラーメンも。


てっちゃんの塩ラーメンで2up


ラーメンのてっちゃん
函館市亀田本町54‐11
0138‐42‐0252

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次回は、
函館市湯川町@ラーメンのりんさん!!

母親の愛、編。