函館のマリオです

先日、
函館市若松町の「ごはん処 かつ庵

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3年4ヶ月ぶり2度目の登板
地図はコチラ

この日の昼食は、若松町のごはん処「かつ庵」
さんにやって来ました

最近「とんかつ」もハマってるというか金網に
乗ったとんかつって、しみじみ美味しいなと
感じてまして

久しぶりに、かつ庵さんがどんなんだったのか
味わってみに

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メニュー

一時期、函館にも「とんかつ&ステーキブーム」
来てたんですけど少子高齢化の影響なのか

新しいお店は(一部を除いて)ほとんど撤退して
しまって淋しいもんでして

だからゼンショーグループさんは本当にすばら
しいな

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店内

11時前に入ったんですが結構混んでいて、
店員さんは忙しそう

注文や精算が機械化されていて効率化が図られ
てますがその分人員に余裕は無さそう

店員さんには、もうまじで本当に感謝

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卓調

ゴマはミルで挽くタイプで、からしは
取り放題

小皿は付いてこなかったと記憶してる

食べ方を何通りか思案していたら

はこばれてきました

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マリオの熟成ロースかつ定食

120gロース1枚に麦飯へ無料変更で、759円

かつの切り口もスパッと見事なもんでして、
厚みに幅があるのは何らかしらこう

素人目にわからない筋を切断してるのか、
また何らかしらのSOSかもしんない

でも私にできることは少なくて

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リフトアップ

ソースとからしを乗せてミルをしごいて、
美味い

いろいろと戸惑ってしまいました(キャベツの高さ
とか)が次からはもっと楽しめるはず

チェーン店の醍醐味ですからね


かつ庵の熟成ロースかつ定食で2up


かつ庵函館若松店
函館市若松町26‐22
0120-220‐102

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次回は、
札幌市東区@ラーメンさわや‼︎

法に全く触れない看板なんでしょうけど
なんか、肩身が狭いというか編