函館のマリオです
先日、
函館市富岡町3丁目の麵屋「椿 TSUBAKI」
1ヶ月ぶり4度目の登板
地図はコチラ
この日の早い夕食は、富岡町3丁目の麵屋
「椿 TSUBAKI」さんにやって来ました
そろそろ椿さんの「とんこつラーメン」も、
食べていいころなんじゃないかと思いまして
正確には「香る焙煎とんこつ正油」という
名前のとんこつラーメンなんですけど
それを、
「それ」は消えてた、券売機
個人的に消えたといえば「後継者」か
「オホーツク」
これは、けっこう悩む
オホーツクは、「消ゆ」か~
店内
大将はいなかったんだけど、中将っぽい方に
聞いたら「香る焙煎とんこつ正油」は、わり
と初期に提供を止めたそうです
ずっと売り切れだったのは、そういうわけだ
ったのかな?
でもなんでだの?
卓調
その辺りを伺ったところ、それは仕方のない
印象
そういえば、もう一店舗できたんでしたっけ?
はこばれてきました
マリオの麺屋椿の白正油ラーメン
サッパリとした見た目で、850円
椿さんは、丼の下にお皿があるのがポイント
たかおだ
スープリフト
旨味濃いくて薬味さわやか
チャーシューもどっしりとしていて
リフトアップ
つるぷつな麺も、
美味い
全く関係ないけど最近、「ヤマキ」の白だしが
「しら」だしと読むのを知った
四半世紀以上、間違ってよんでたよ
ちなみに白正油は「白」でオッケー
椿の白正油ラーメンで1up
麵屋 椿 TSUBAKI
函館市富岡町3丁目9
次回は、
函館市湯川町1丁目@ブルートレイン!!
新函館ラーメンは、特急で塩だね編
1ヶ月ぶり4度目の登板
地図はコチラ
この日の早い夕食は、富岡町3丁目の麵屋
「椿 TSUBAKI」さんにやって来ました
そろそろ椿さんの「とんこつラーメン」も、
食べていいころなんじゃないかと思いまして
正確には「香る焙煎とんこつ正油」という
名前のとんこつラーメンなんですけど
それを、
「それ」は消えてた、券売機
個人的に消えたといえば「後継者」か
「オホーツク」
これは、けっこう悩む
オホーツクは、「消ゆ」か~
店内
大将はいなかったんだけど、中将っぽい方に
聞いたら「香る焙煎とんこつ正油」は、わり
と初期に提供を止めたそうです
ずっと売り切れだったのは、そういうわけだ
ったのかな?
でもなんでだの?
卓調
その辺りを伺ったところ、それは仕方のない
印象
そういえば、もう一店舗できたんでしたっけ?
はこばれてきました
マリオの麺屋椿の白正油ラーメン
サッパリとした見た目で、850円
椿さんは、丼の下にお皿があるのがポイント
たかおだ
スープリフト
旨味濃いくて薬味さわやか
チャーシューもどっしりとしていて
リフトアップ
つるぷつな麺も、
美味い
全く関係ないけど最近、「ヤマキ」の白だしが
「しら」だしと読むのを知った
四半世紀以上、間違ってよんでたよ
ちなみに白正油は「白」でオッケー
椿の白正油ラーメンで1up
麵屋 椿 TSUBAKI
函館市富岡町3丁目9
次回は、
函館市湯川町1丁目@ブルートレイン!!
新函館ラーメンは、特急で塩だね編
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