函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 ラーメン こってり

    函館のマリオです
      
    今週月曜日発売の「北海道じゃらん2023年12月号」
    で、「ツウが教える味別おすすめラーメン」の企画
    に参加させていただきました

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    今年もこういった経験をさせていただいた
    関係者様には、感謝しかない印象で

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    「函館のGさん」の隣で目立つ場所にですね、

    え!?

    Gさん!?

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    「Gさん」が提案するお店は本当に的確で、私も
    来年があったらですね～

    ともかく、お手にする機会があれば是非

    他の皆様の「味別おすすめラーメン」を確認して
    くださいね


    北海道じゃらん2023年12月号で1up


    北海道じゃらんNo.368 12月号
    株式会社リクルート
    北海道じゃらん
    札幌市中央区北4条西5丁目1番地
    アスティ45 14階
    011ｰ219ｰ2511


    ちなみに私は「函館麺工房」さんと「高田屋」
    さんを～
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    北海道じゃらん12月号
    じゃらんラーメンガイド
    北海道じゃらんラーメン

    函館のマリオです
      
    先日、
    北斗市七重浜の「らーめん初代社(やしろ)」

    DSCN3618

    約1年半ぶり4度目の登板
    地図はコチラ←

    この日の昼食は、七重浜のらーめん初代
    「社(やしろ)」さんにやって来ました

    お昼の真ん中12時でして「やしろ」さんの
    駐車場はパンパンだから正直ですね、

    私は他店を提案しましたが、妻が久しぶりに
    絶対

    やしろの「チャッチャ系醤油」を食べたい
    とのことでしたので～

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    やはり満席でして、風除室で待ちながらメニュー

    でも回転が早いので、5分と待たずにカウンター席へ

    店員さんの練度が、変わらず凄まじくて

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    店内

    提供スピードが速いから、みんな満足顔

    「味噌ラーメン」を食べてる方が少し多くて、
    それにBランチをセットされてる方も多い

    ちょっと悩んだんですけどね、私のは「大盛り
    」が最適解だと思うんだよな～

    はこばれてきました

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    マリオの超たんたん麺

    大盛り(＋100円)にして、1,020円

    ミニライスと「韮の壺蔵」がデフォで付いて
    きます

    コショウもガンガン投入して

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    妻のチャッチャ醤油系は860円

    旨味も、それ以外の味わいも複雑

    そしてお腹にも優しい

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    リフトアップ

    これを担々麵と言っていいのかと、一瞬
    考えて

    あ、超たんたん麵だから全然問題なくて
    美味い

    後半きつくなるけど、めっちゃ美味しい

    次は絶対に普通盛りだ

    そして帰り際に

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    「無料です」

    丸く抜いた残りの部分でしょうか!?

    そんなもんはですね～

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    8分茹でて氷水でしっかりとしめて、
    これも美味い

    餃子の耳ウドンってこれはですね

    赤い羽根～


    らーめん初代社で2up


    らーめん初代 社(やしろ)
    北斗市七重浜7‐11‐1
    0138‐49‐0990

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    次回は、
    函館市本町32＠赤い風車!!

    白石のお面で5%OFF、でした編
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    北斗市ラーメンやしろ
    七重浜ラーメンやしろ
    らーめん初代社メニュー
    らーめん初代やしろメニュー
    やしろチャッチャ系醤油ラーメン
    やしろ超たんたん麵

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館昭和タウンプラザのラーメンの王道
    「北浜商店 昭和店」

    DSCN3337

    約5ヶ月ぶり7度目の登板
    地図はコチラ←

    この日の昼食は、昭和タウンプラザのラーメンの
    王道「北浜商店」さんにやって来ました

    娘達との待ち合わせまで1時間、ひまを潰すという
    か私だけ夕食を早めに済ませようと

    時計を見たら16時、ジャスト

    北浜さんの通し営業は、まじめにありがたい〜

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    メニュー

    チャーハンを探しますがチャーハンは「半
    チャーハン」のみっぽい

    セットものがあったので、それの塩をお願い
    します

    店主さん1人で営業してるから時間をくださ
    いとのことでした

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    店内

    けっこう私以外のお客さんもいまして、でも
    流れるようなオペレーションでラーメンが完成
    してはこばれていく

    リラックスして作られてたけど、ある種の緊張
    感をまとってた店主さん

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    卓調

    やっぱプロは凄いなと

    一時期お弁当も販売してたよな、とか思い出して

    「おはぎ」もあったかな〜

    はこばれてきました

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    マリオの北浜商店の半チャーハンセット

    ラーメンは塩を選択して、1,000円

    ノーマルの塩ラーメンなんだけどしっかりと
    旨味が濃い

    麺も中華料理店のっぽくて

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    チャーハンリフト

    負けずに強い味で、
    美味い

    卓上の「ラーメンこしょう」がまた
    ブースティで～


    北浜商店の半チャーハンセットで2up


    ラーメンの王道 北浜商店 昭和店
    函館市昭和1‐29‐5
    函館昭和タウンプラザF棟
    0138‐45‐9229

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    次回は、
    函館市根崎町197＠たこ焼き おてるちゃん!!

    え、テイクアウトでたこ焼きのみだったの!?
    編
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    北浜商店ラーメンメニュー
    北浜商店半チャンセット

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市桔梗4丁目の「大阪王将函館桔梗店」

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    2ヵ月ぶり8度目の登板
    地図はコチラ←

    この日の昼食は、桔梗4丁目の「大阪王将函館桔梗店」
    さんにやって来ました

    お盆休みが直前の日で、なまらバタバタしてまして

    ムッスコは2時(AM)とか3時(AM)に起きて騒ぎ出すし

    「暑い」し

    せっかく時間を作って観た「シン・仮面ライダー」は
    、NHKのドキュメントの方が面白過ぎた～

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    「ブラックサン」をもう一度どうやって、観る
    時間を捻出するか考えながらメニュー

    一緒に来た娘2人はキッズプレートとのこと

    前の「若大将」の醤油ラーメンのレギュラー
    サイズはまだ多すぎたと長女

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    店内

    次女は(若大将で)みそラーメンの半麺でしたが、
    それでもかなり量がありましたし

    私的に今回は、経済的でうれしいなと

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    卓調

    さらに、キッズプレートには「おもちゃ」
    も付くそうでして

    弟へのお土産を選ぶ2人

    やるな～

    はこばれてきました

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    娘達のキッズBは一人前400円

    中華的要素が一つもありませんが、喜んで
    ポテトを食べなさっていた

    ちなみに私、レディオヘッドは「OK COM
    PUTER」派

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    マリオの味噌バターコーンラーメンは680円

    手ごろな価格ですが、ちゃんと
    美味しい

    ちゃんと味噌バターコーンなんですよ

    でもしっかり、大阪王将してるといいますか～


    大阪王将の味噌バターコーンラーメンで1up


    大阪王将 函館桔梗店
    函館市桔梗4‐34‐18
    0138‐76‐8664

    DSCN3008

    次回は、
    函館市若松町ハコビバ ＠プティメルヴィーユ
    函館駅前店!!

    お盆の函館朝市ってこんなに混むの!?、編
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    大阪王将函館メニューラーメン
    大阪王将味噌バターコーンラーメン

    函館のマリオです

    先日、
    函館市鍛治2丁目の「山岡家函館鍛治店」

    DSCN1198

    3ヶ月ぶり15度目の登板
    地図はコチラ←

    この日の朝食は、鍛治の山岡家函館鍛治店に
    やって来ました

    2日前の記事で食べたばかりなんですが、また
    「朝ラーメン」が食べたくなりまして

    いちおう、お店を変えてですね

    でも、その発想がまずいのは重々の「承知の助」
    で～

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    券売機

    このタイプの券売機になってから
    「朝ラーメン」を探しやすくなった

    感謝の気持ちで「普通盛」に触れる

    大盛りと、普通盛りに替え玉をプラス
    した価格が同じなのを確認して

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    店内

    前にも書いたかもしれませんが、感覚的に

    「普通盛」より、替え玉の1玉の方が多い
    気がするんだよな

    普通盛りを食べきった後だと、やっぱ印象が
    変わるのかな?

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    卓調

    何度も食べてるんだけど、その辺りの自信が
    全くない

    「大盛り」を一度、食べてみたらわかるのか
    もな～

    はこばれてきまして

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    マリオの山岡家の朝ラーメン510円を
    (味)濃いめ(油)多め(麺)固めで、リフト

    「バリカタ」で注文される方も散見され
    ますが、私はこれ(固め)でも十分

    胃に刺さるけど、美味い

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    替え玉が到着

    麺を入れてほぐして、豆板醬を2杯落として
    徐々にくずしながら

    残してた海苔で巻いて


    山岡家の朝ラーメンと替え玉で2up


    ラーメン山岡家函館鍛治店
    函館市鍛治2‐36‐9
    0138‐84‐1751

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    次回は、
    函館市本通2丁目＠明治パーラー!!

    ランチのハンバーグとパスタとそば、一番
    出てたのは?編
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