函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 ラーメン あっさり

    函館のマリオです。

    先日、
    日の出製麵 キラリス函館地下フードコート内。

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    初訪問。
    地図はコチラ

    昨日の「ドリップドロップ」さんの後、お昼を食べに来た
    のはキラリスの地下フードコートで5月いっぱい営業する
    「日の出製麺」さん。

    昔の和光の地下に期間限定とはいえ、ラーメン屋さんが
    現れたのは「マメさん」以来ではないか?

    マメさんは岡田製麺だけど。

    そんなことはどうでもいいんだ。

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    チャレンジ店内。

    1ヶ月、売り上げの10%でお店を出せるそうです。

    景気づけに日の出さんが、まず営られてるんですが。

    是非、それに続くお店が現れてほしい。

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    卓調。

    でまなぜか今、続く言葉が出てこない。

    そんなこともあります。

    はこばれてきました。

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    マリオの日の出製麺の塩ラーメン。

    圧巻の税込み、500円。

    思ってたのと若干、チャーシューがなんですけど
    全然。

    ありがたい価格。

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    スープリフト。

    いわゆる函館塩味ど真ん中。

    新函館ラーメンの聖地で。

    ちなみに新函は焦がし背脂が。

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    リフトアップ。

    日の出製麺のラーメンは、
    美味い。

    スープもたっぷり。

    「はなまる」さんに入っていくお客様を眺めながら。

    少しくつろいで。


    キラリス函館チャレンジ店舗の日の出製麵で1up


    日の出製麵(キラリス函館地下フードコート内)
    函館市若松町20-1
    キラリス函館地下1F
    0138-77-8189
    2021年5月1日~5月31日
     
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    次回は、
    JR函館駅@タリーズコーヒー!!

    さすがに、別の日編。

    函館のマリオです。

    先日、
    函館元祖バスラーメン 五稜郭駅前ハコニワ。

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    初訪問。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、五稜郭駅前ハコニワの「函館元祖
    バスラーメン」さんにやって来ました。

    湯川の「北海ラーメン」の隣で確認してから幾千日。

    そこのスペースも引き払って、バスもキッチンカーに
    乗り換えて、土日祝日のお昼に五稜郭駅前で味わえる
    と伺って。

    何年も前のことを、謝りに来ました。

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    メニューと卓調。

    今から15年くらい前なんですが、従姉妹の結婚式の帰りに
    函館駅前でバスラーメンに遭遇。

    当時帯広に住んでいて、深夜の帯広行きが出るまでに一杯
    いただこうと出発1時間前に利用したわけですが。

    大して混んでる感じじゃないのに30分待ってもラーメンが
    できなくて。

    無言でバスを降車。

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    キッチンカーと青空テーブル。

    一応お金は置いてきたんですけどね、その件を
    ママに説明したら。

    「函館元祖バスラーメン」は函館駅前で営業して
    いなかったとのこと。

    当時は6台のバスラーメンが競合されてたそうで。

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    エリア内にあったピアノ。

    謝罪の機会は失われてしまった。

    とりあえず一曲弾いて。

    はこばれてきました。

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    マリオの函館元祖バスラーメン 塩ラーメン。

    なまらでっかいチャーシューが入って、700円。

    容器は簡易なものですが迫力が結構あって。

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    リフトアップ。

    柔らかめでも芯にモチッとコシがある麺は、
    美味い。

    スープも良い味だし、チャーシューの厚み
    歯応えも素敵だ。

    もう一曲弾いて。


    函館元祖バスラーメンで1up


    函館元祖バスラーメン 五稜郭駅前ハコニワ
    函館市亀田本町45‐1
    金土日祝日営業
    11:00~15:00

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    次回は、
    函館メガドンキホーテ@ジョンノハットグ!!

    今度は遡ること、1週間前編。

    函館のマリオです。

    先日、
    ビストロ クック。

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    約5年10ヶ月ぶり2度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、本通のビストロクックさんにやって
    来ました。

    ビストロといえば「ビストロ スマップ完全レシピ」を
    所有してた時がありましたが。

    あの本はどこに行ったんだろう。

    広末涼子さんの「H」と「R」も。

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    それはともかくメニュー。

    ビールが無くなったのとペイペイに対応された以外は、
    5年前と変化なし。

    程よく色も抜けてて、これは凄い。

    俄然カレーが食べたくなる。

    食べたくなるけど、青函フェリーの「海峡ラーメン」の
    件をおもいだしたら。

    やっぱラーメンも食べたい。

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    店内。

    だので「クックラーメン」を発注。

    他の名物のカレーやハンバーグは、近いうちにまた
    来ればいいんだ。

    お店の裏にある駐車場の位置も今回よくわかったし。

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    マガジンラック。

    ところでクックさんに全く関係ありませんが、最近
    「BTS」にハマりつつあります。

    特にリーダーの方が気になる。

    妻に聞いたら「RM」って名前なんだそうですけど。

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    卓調。

    なんで「RM」なのかうかがったら「ラップモンスター」の
    略なんですって。

    これがなんだか、じわじわくるんです。

    真摯な姿勢とか皆無で。

    若いんだから、そのくらいじゃないとね。

    はこばれてきました。

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    マリオのクックラーメン。

    いわゆる魚介あんかけは、650円。

    税込で、凄いコスパ。

    「海峡日和」の海鮮あんかけラーメンも凄かった
    けど。

    あれよりも安いんでないか?

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    スープリフト。

    海峡日和よりも、前に食べた時よりも大きい海老。

    熱々の湯気もうもう。

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    リフトアップ。

    これは、
    美味しい。

    野菜の食感も見事。

    尖ったところはないけど。

    私は好きだす。


    クックのクックラーメンで2up


    ビストロ クック。
    函館市本通4‐36‐8
    0138‐53‐1599

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    次回は、
    函館市亀田本町ハコニワ@函館元祖バスラーメン!!

    15年前、函館駅前で編。

    函館のマリオです。

    先日、
    めん処新京。

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    8年ぶり2度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、本町の「めん処 新京」さんに
    やって来ました。

    けっこう情報量の多い外観ですが、中をうかがい
    知ることはできません。

    初めてじゃないので普通に戸を引くけど。

    心なしか重い雰囲気。

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    お品がき。

    前に来た時に何を食べたか思い出せないので、
    周りのお客様が食べてるセット物を注文。

    ラーメンを食べたのは覚えてるんですが。

    塩だったのか、醤油だったのか?

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    店内。

    ピークタイムみたいでワンオペのマスターは
    大忙し。

    気長に待ちます。

    まじマスター、大変そう。

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    マガジンスペース。

    気長にビッグコミックを読みながら。

    そういえば、土曜日のコンサVS神戸戦。

    なんていうか、こう。

    3×0をひっくり返されるなんて、何か悪い勢力が
    働きかけてきたとしか思えないんだけど。

    これは目標をJ1残留にリアルに切り替えなきゃ
    ならん。

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    カウンター席の卓調。

    今季J2に落ちるチームは4チームもあるんだし。

    至急、キーパーを補強しよう。

    権田選手をレンタルのレンタル移籍とか、できないの?

    はこばれてきました。

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    マリオのチャーハンセットのラーメンは醤油。

    チャーハンと合わせて、900円。

    単品だったら600円。

    チンゲン菜も入ってます。

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    半チャーハンも到着。

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    リフトアップ。

    折り目正しいマスター。

    お腹もいっぱい。

    電子タバコを吸われてる方がいたので
    喫煙可だと思われます。





    めん処 らーめん 中華 新京
    函館市本町31‐6
    0138‐51‐3623

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    次回は、
    函館市亀田本町@おぐに牧場 和牛堂!!

    五稜郭駅前の、賑わい編。

    函館のマリオです。

    先日、
    居酒屋 鶏旬。

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    4年4ヶ月ぶり2度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、北斗市七重浜の焼き鳥屋さん
    「鶏旬」でいただきました。

    私の周辺で一時期、なまら話題になったお店。

    以前同様、外観・駐車場から中がどうなっている
    のかはうかがい知れません。

    「空いてそうだな」と感じながらガラッと戸を
    引きました。

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    お昼のおしながき。

    店内は炭と脂の香り。

    メニューが見やすくなって、ちょっぴり値段が
    アップした他には前と特に変化なし。

    そして。

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    店内。

    なまら混んでる。

    ほぼ満席。

    しかも食べ慣れてそうな方ばっかり。

    みんなお重を食べてるじゃん。

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    卓調。

    でも2人してラーメンを注文してしまった。

    だって。

    ご飯ものはすぐ、食べきってしまいそうだので。

    はこばれてきました。

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    マリオの鶏辛ラーメン。

    担々麺風でライスも付いて、900円。

    ちょっとコレ、美しいんですけど。

    レンゲの裏も遊び心に思ってしまう。

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    妻の北斗ラーメンはおむすび付きで850円。

    ワイルド。

    懐の深さによりかかって。

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    リフトアップ。

    確かに担々麺「風」で、
    美味い。

    スッキリしてるのに複雑さもあって。

    これは美味しいな。

    辛さもぴったりで品もある。

    しっかし周りのお客様みんな、食べるの早い。


    鶏旬の鶏辛ラーメンは2up


    焼き鳥 鶏旬
    北斗市七重浜8‐3‐3
    0138‐48‐5253

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    次回は、
    北斗市七重浜!!丸昌 やぶ久

    たまに遭遇する、裏口が正門みたいなお店編。

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