函館のマリオです

  

先日、

函館朝市名物の函館らーめん「かもめ」

約3ヵ月ぶり6度目の登板
地図はコチラ

この日の昼食はGLAYのTERUさんが若いころに
通っていたとされる、函館朝市のラーメン店「か
もめ」さんにやって来ました

明日からGLAYの函館公演があるのと、かもめ
さんが年内に営業を終えるとの話しも聞いて

これが最後になるかもしれない気がして

裏メニューならぬ、メニューの裏のメニューを
求めに〜

メニュー

右下の「かもめ」のイラストの下の文言を確認

メニューを返してそれをお願いして、マスターと
トーク

かもめのマスター、面白い話いっぱい持ってます

店内

GLAYファンの方の話や市長の話

クルーズ船の話やフリーWiFiの話

聞きごたえがあるし、最後にちゃんと
笑いがある

サインが書かれたお皿

前市長が「GLAYのTERUです〜」って言いながら
お店に入って来たら先客さんが「あんたはTOSHIKI
でしょうが〜」って話しが最高だ

これは「Xjapan」にかかってて、なまら草でしょう

卓調とメニューの裏

少々、盛って(後半ほとんど)しまったけど

前市長も楽しい方だったというお話しで

はこばれてきました

マリオのかもめの6あんかけ塩らーめん

カニもセンター上に鎮座して、1,000円

肉もエビも白菜も、ネギもシナチクも入って、

スープリフト

灼熱のどろんどろん

熱々の口内、マスターへの相槌も困難
だけども

リフトアップ

麺量もたっぷりで、
美味い

これで最後なんて、やっぱだめだ

閑散期にまた来ます〜


かもめのあんかけ塩らーめんで1up


函館らーめん かもめ
函館市若松町8‐8
0138‐22‐1727

次回は、
函館市本通1丁目＠東京庵本通店!!

2つのタワー、編

函館のマリオです

  

先日、

函館市富岡町3丁目のザ「日の出ラーメン」


半年ぶり4度目の登板
地図はコチラ←

この日の昼食は、富岡町3丁目のザ「日の出
ラーメン」さんにやって来ました

近くのメガドンキの2Fで娘達の帽子を、お得
にゲットした後に

なまら足取り軽くですね

(帽子を)見つけた瞬間少し、快感だったな～


それはともかく、セットメニュー

前回の記事を見て「肉イタメ定食」をと考えて
たんだけど、もうラーメンだって食べたい

2番のセット内容を確認して


店内

ママっぽい店員さんにセットをお願いしました

この辺り、「ママ」とか「お母さん」と決めつ
けると

最近やっと鎮火した、北海道新聞の「読者の声」
のコーナーが、黙っちゃいない印象


メニューと卓調

昔話(桃太郎のおばあさん達は孫がいなくても
おじいさん・おばあさんと呼ばれる)に例えさ
せて、道新は終わらせたつもりなんでしょうけ
どね

なんも、解決してないよ～

はこばれてきます


マリオの日の出ラーメンの塩ラーメン・ミニ
焼肉セット

フルサイズのラーメンにミニ豚焼肉と生野菜の
セットは、1,000円

ライスと漬物も到着してからの


焼肉リフト

肉量に対して、やや過剰な味付けに感じるけど

それがライスと生野菜にぴたっとハマる


リフトアップ

柔らかく茹で上げられた麺が、
美味い

これは三味一体、

米肉麺


日の出ラーメンの塩ラーメン・ミニ焼肉
セットで1up


ザ・日の出ラーメン
函館市富岡町3ｰ16‐19
0138‐45‐3523


次回は、
函館蔦屋書店＠生カヌレ タピオ!!

一粒のカヌレ、二箱のトッポ編

函館のマリオです

  

先日、

函館市富岡町3丁目の麵屋「椿 TSUBAKI」


1ヶ月ぶり4度目の登板
地図はコチラ

この日の早い夕食は、富岡町3丁目の麵屋
「椿 TSUBAKI」さんにやって来ました

そろそろ椿さんの「とんこつラーメン」も、
食べていいころなんじゃないかと思いまして

正確には「香る焙煎とんこつ正油」という
名前のとんこつラーメンなんですけど

それを、


「それ」は消えてた、券売機

個人的に消えたといえば「後継者」か
「オホーツク」

これは、けっこう悩む

オホーツクは、「消ゆ」か～


店内

大将はいなかったんだけど、中将っぽい方に
聞いたら「香る焙煎とんこつ正油」は、わり
と初期に提供を止めたそうです

ずっと売り切れだったのは、そういうわけだ
ったのかな?

でもなんでだの?


卓調

その辺りを伺ったところ、それは仕方のない
印象

そういえば、もう一店舗できたんでしたっけ?

はこばれてきました


マリオの麺屋椿の白正油ラーメン

サッパリとした見た目で、850円

椿さんは、丼の下にお皿があるのがポイント
たかおだ


スープリフト

旨味濃いくて薬味さわやか

チャーシューもどっしりとしていて


リフトアップ

つるぷつな麺も、
美味い

全く関係ないけど最近、「ヤマキ」の白だしが
「しら」だしと読むのを知った

四半世紀以上、間違ってよんでたよ

ちなみに白正油は「白」でオッケー


椿の白正油ラーメンで1up


麵屋 椿 TSUBAKI
函館市富岡町3丁目9


次回は、
函館市湯川町1丁目＠ブルートレイン!!

新函館ラーメンは、特急で塩だね編