函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 ラーメン あっさり

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市美原3丁目の「らーめん葵

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    1年2ヵ月ぶり6度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、美原のアドマーニ内に
    ある「らーめん葵」さんにやって来まし


    ついこの前、人見のプリントハウスに行って
    昨年末に配布された「ダテパー」をやっとで
    すね、エントランスに置いてあるやつをゲッ
    トして家で「GOGOクーポン」を切ってたば
    ねてうっとりしてたんですけど、使用期限が
    あるわけですから、我に返って

    そのクーポンの一枚をもって、

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    券売機の前に立って確認します

    塩ラーメンがは750円ですから、それのワン
    タン麺がそれより100円も安価だなんてです


    葵さんとプリントハウスさんには「感謝永遠
    に」ですよ

    人見までの距離もですね、来店回数でカバー
    でき

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    店内

    「カバー」とかそういうのって、違うな

    穏やかにですね、また新年を迎えます

    はこばれてきました

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    マリオのダテパー専用ワンタン麺

    醤油味を選択して、650円

    丼模様もワイルドでいて物悲しさも

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    羽衣リフト

    数も具の量もすばらしい

    あっさり醤油スープに、合うし

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    リフトアップ

    細ストレート麺も、また
    美味い

    他のお客さんもかなりの数、ダテパーワン
    タン麺だった

    早い時間だったからかな?


    葵のダテパー専用ワンタン麺で1up


    らーめん葵
    函館市美原3丁目13-15
    ビッグハウスアドマーニ内
    0138-47-8228

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    次回は、
    北斗市七重浜7丁目@とんかつ和ダイニング司咲家!!

    紅生姜のマヨネーズ和えとか、家じゃなかなか
    できないよな編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市湯川町2丁目の「北海ラーメン」

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    約7年ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、湯川町2丁目の「北海ラーメン」
    さんにやって来ました

    一文字さんとバスラーメンさんとで「湯川ラーメン
    トライアングル」を構成する一店なんですが、バス
    ラーメンさんって戻ってきてたんですね

    ふ〜む、な印象

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    メニュー

    ママに久しぶりなことを伝えますが前回、バス
    ラーメンに関しては「けんもほろろ」だったん
    だよな

    でも一応、聞いときました

    そして割愛です

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    店内

    駐車場は観光ホテル(元湯の川温泉らーめんブギ)
    の広大なスペースが使えるんだけど

    ママが一人で営んでるのっぽいので、おもいやり
    の精神も大切

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    窓からの景色

    なにげにですね、思い出深いものもあります


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    卓調

    沖縄料理編のクッキングパパと共に

    と、思ったんだけどちょっと合わなかったので
    「ドラゴンボール」に切り替えて

    ちなみにコンビニコミックも何冊かあるけど
    ほとんどが「クッキングパパ」です

    いや、何冊か持ってるんですけどね「クッキン
    グパパ」

    はこばれてきました

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    マリオの北海ラーメンのバターコーンラーメン

    見たことない厚切りバターにたっぷりのコーン
    、チャーシューもどんとしてて950円

    ちょっと驚いたんですけど、コーンは焼いてあ
    って、これって本物の「コーンバター」じゃん

    原点にしてレボリューションだ

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    スープリフト

    すくう角度によって温度がかなり違いますが、
    それが気になるのは序盤だけ

    バターのそれがコーンの隙間を、するりするり


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    リフトアップ

    ハッキリと、具材たっぷりで
    美味い

    バターとメンマ、チャーシューでも相当に
    食わせるんだけど「コーンバター」が素晴
    らしい、というか「つまみ」になる

    しかしマジで、バターの厚みがお見事


    北海ラーメンのコーンバターラーメンで1up


    北海ラーメン
    函館市湯川町2丁目4ー31

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    次回は、
    函館市日吉町3丁目@天丼専門店ふらわー!!

    乱暴なソレ丼こそ、味わうべき丼編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市松風町6の函館麵屋「四代目」

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    約6年ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、松風町6の函館麵屋「四代目」
    さんにやって来ました

    昨日のプティメルヴィーユさんの後、なんだか
    んだといろいろありまして

    そんならですね、そんなもん「コーンバターラ
    ーメン」ですよ

    それの美しい幟に誘われて~

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    券売機

    そういえば、コーンバター塩と塩コーン
    バターでは、けっこう話が違ってくる印象

    その辺りは言葉遊びの範疇だからスタッフ
    さんに食券を渡して、子ども椅子をお借り
    した

    親切なスタッフさんに感謝

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    感謝しながら、店内

    ところで昨日のワールドカップ日本VSコスタリカ
    戦なんですが

    それよりもですね、私はジュディマリの「ステレ
    オ全開」の冒頭の「オフサイド~」の掛け声なん
    ですけど

    ずっとあれ、「森保監督」の声だと思ってた

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    卓調

    30年近く(27年)もですよ

    スペイン戦には間に合って、よかったと
    言うべきか

    言わざるそれなのか

    なんでなんだろう?

    はこばれてきました

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    マリオとムッスコの「四代目」塩コーンバター
    ラーメン

    バターコーンな趣もあって、900円

    さっそく穴あきレンゲで

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    コーンをリフト

    食べやすい大きさで、歯触りも楽しい

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    リフトアップ

    スッキリと旨味、ミルキーで
    美味い

    メンマとバターって合うな

    塩だからこそなんか


    函館麵屋四代目の塩コーンバターラーメンで
    1up


    函館麵屋 四代目
    函館市松風町6ー10
    0138ー26ー6363

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    次回は、
    函館市金堀町8@焼肉ライク函館漁火通り店!!

    北海道に2店舗しかなくて、狸小路店は開店前
    から凄い行列編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市湯川町1のラーメン「ブルートレイン

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    この日の昼食は、湯川町1の列車型ラーメン店
    「ブルートレイン」さんにやって来ました

    お昼は混む印象でしたので、15分前に軽く並ん
    でみようかと「湯川電停」から歩いてきたんだ
    けど、もう営業中の幟がはためいていた

    ちょろっとのぞいてみたら、店主さんが新聞を
    読み込んでる印象でしたが、問題はない

    「大丈夫ですか~?」と謎発言しながら、入って
    みました

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    メニュー

    前回と同じく「特急」にしようと思った、すんで
    のところで「急行」乗り換えた

    この後、もう一食も考えてたから胃袋に、可能性
    を残した

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    列車内

    正式な開店時間の少し前とあって、凛とした
    空気

    5分前に常連さんが1組入ってくる

    鈍行の塩と恵山とギョーザ、いいな~

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    卓調

    ちなみに壺には厚切りの唐辛子が入ってました

    ここ何年かで、ラーメンにも唐辛子派なので
    ありがたい

    ありがたい?

    はこばれてきました

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    マリオのブルートレインの特急ラーメン

    醤油味で、640円

    焦がし背脂は塩派ですが、あえての醤油味

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    スープリフト

    二重の香ばしさと、スッキリとした油分

    ネギの爽やかさ

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    リフトアップ

    少しだけ太い麺も、
    美味い

    美味いな

    具材の量感も今時、信じられないほどしっか
    りとしてる

    そしてこの一年で急行が特急に感じられる体
    に、なってた

    太ったのに

    この後11時半にお店の前を通ったらもう、
    駐車場か密も密


    ブルートレインの急行ラーメンも2up


    ラーメン・餃子 ブルートレイン
    函館市湯川町1ー26‐22
    0138‐59‐5051

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    次回は、
    函館競馬場@そば処はつね!!

    立ち食いそばの可能性、編

    函館のマリオです
      
    本日発売の「北海道じゃらん2022年12月号」で、
    「本当は教えたくない絶品ラーメン」のページに
    参加させていただきました

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    こういった体験をさせていただいた関係者
    各位には、感謝しかない印象

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    名立たるアナウンサーさんやライターさん、
    インスタグラマーさんやマニアさんやレビュ
    アーさんやロガーさんの中に、私などを混ぜ
    ていただくなんて、

    これはほんま、まじで僥倖

    「オヤジさん」に感謝ですよ、もう

    お手にする機会があれば是非、皆さんの「本当は
    教えたくない絶品ラーメン」を確認してください



    北海道じゃらん2022年12月号で1up


    北海道じゃらんNo.356 12月号
    株式会社リクルート
    北海道じゃらん
    札幌市中央区北4条西5丁目1番地
    アスティ45 14階
    011ー219ー2511

    ちなみに私は「なかみち食堂」さんと「ブルート
    レイン」さんをですね、

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