函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 ラーメン あっさり

    函館のマリオです

    先日、
    函館市富岡町3丁目のザ「日の出ラーメン」

    DSCN6883

    8ヶ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、富岡町3丁目のザ「日の出
    ラーメン」さんにやって来ました

    近くに11時半オープンのカフェがありまして、
    オープンしてからもう1年半になるんですが
    今さらながらちょっと行ってみようと決意が
    固まってお店の前についたら
    駐車場が満車

    失意の中、美原の東へ車を走らせる

    BGMは、「ルネッサンス情熱」~

    DSCN6873

    よくわからない書き出しでしたが「僕のこの
    手はいつも何かさがし燃えてる」セットメニュー

    塩ラーメンのチャーハンセットをお願いして
    スポーツ新聞をとってきます

    日の出ラーメンさんのギョーザ、それのセット
    も考えましたが

    DSCN6875

    店内

    正直「3個」だと、なにか因縁めいた
    「伏線」みたいなそういうものが必要

    いろいろと考えてみて

    DSCN6874

    グランドメニューと卓調

    「ミニカレー」のセットにもですね、
    興味がなまらあるな

    単品の「中華メン(900円)」も相当に〜

    はこばれてきました

    DSCN6877

    マリオの日の出ラーメンの塩ラーメンと
    ミニチャーハンセット

    サイズはフルと思われるラーメンと、平らに
    盛り付けられたチャーハンは福神漬け付きで
    1,000円

    まずは、めんこいお皿のチャーハンを

    DSCN6880

    チャーハンリフト

    もっと食べたい味、でもお腹にはジャスト

    DSCN6879

    リフトアップ

    やわらかく茹で上げられた麺に、風味の良い
    スープが美味い

    卵はないけど、メンマ多め

    非日常感もたっぷりで


    日の出ラーメンの塩ラーメン・ミニチャーハン
    セットで1up


    ザ・日の出ラーメン
    函館市富岡町3ー16‐19
    0138‐45‐3523

    DSCN6892

    次回は、
    函館市神山2丁目@吉野家函館神山店!!

    神キャンペーン、編

    函館のマリオです

    先日、
    函館朝市駅二市場の「地ブリショップ

    DSCN6609

    1年3ヶ月ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の朝食は、函館朝市駅二市場の「地ブリ
    ショップ」さんにやって来ました

    函館朝市の旧「ラーメンかもめ」に新しいラー
    メン屋さんが入ってるとグーグルマップに教え
    てもらいまして

    でもなにか木の板に覆われてるんですよね、何回
    か来たんだけど

    ちょっと誰かに話を聞いてみようと「朝市ひろば」
    に入ったら「あずまし亭」さんがなくなっていて
    、寂しさを感じながら「駅二市場」へ移動

    お腹が空いていたのを思い出して~

    DSCN6619

    メニュー

    昨年話題になった「北海道ブリ醬油ラーメン」を
    お願いします

    函館蔦屋書店に、これを求めて大行列ができたと
    聞いています

    ところでちょっとズレますが、気になることが
    あって、ブリ料理を評価するときにまず「臭みが
    なくて美味しい」みたいな表現ってあるじゃない
    ですか?

    あれってブリ好きにですね、失礼だと思うんですよ

    DSCN6613

    カウンター席と卓カトラリー

    ブリ自身にも大変失礼

    生臭くていいじゃないか

    カウンターからうけとりました

    DSCN6623

    マリオの函館朝市地ブリショップの
    北海道ブリ醤油ラーメンは900円

    黒々としたツユに刺身みたいなブリ

    海苔の上の魚粉もたしかブリ

    DSCN6628

    地ブリリフト

    ブリの良い風味だけ、舌触りも中間で
    楽しい

    濃い色のツユも奥行きがあって

    DSCN6630

    リフトアップ

    ブルンブルンの中太麺が唇で跳ねるから、
    美味い

    塩もいいけど醤油もだ

    スタッフさんに「ブリカツ」も勧めてもらったけど

    そのカツ、ラーメンにオンしても〜


    函館朝市地ブリショップの北海道ブリ醤油ラーメン
    で2up


    函館朝市 地ブリショップ
    函館市若松
    町9ー19
    函館朝市駅二市場内
    090ー9439ー3339

    DSCN6662

    次回は、
    函館市美原3丁目@
    カレー&バー ハッチャギ!!

    カレーと坦々麺を、黒胡麻でつないで編

    函館のマリオです

    先日、
    津軽海峡フェリー函館ターミナルの売店
    「SEAちゃん

    DSCN6538

    半年ぶり4度目の登板
    地図はコチラ←

    この日の朝食は、津軽海峡フェリー函館ターミナ
    ルの
    売店「SEAちゃん(シー)」にやって来ました

    「鏡開き」も、おとといだったよなということで
    未だお正月気分がぬけ切らない私は「カレー」を

    おせちもいいけどカレーもですね

    「カレー初め」をさりげなく、ここでできればと~

    DSCN6539

    メニュー

    カレーの並に生たまごを乗せられないか
    聞いてみようと思ったら店員さんから「カレー
    はまだ出来てないんです」とのことでして

    逆に、感動してしまった

    DSCN6540

    アクセサリーコーナー

    出来てないということは、作られてるという
    ことですから

    麺類は今出せるそうで、それをお願いして

    受け取って席へはこびました

    DSCN6543

    マリオの津軽海峡フェリー函館ターミナルの
    売店SEAちゃんのみそラーメン

    蓋付で、360円

    ちなみに袋に入れてもらうと+3円

    あの鐘を視界に入れながら

    DSCN6551

    蓋を開けて唐辛子をかけて

    親しみのある味わいが、
    美味い

    これは北の味わいガラ炊き味噌(旧麺づくり)

    そういえばこれに、生たまごを聞こうと〜


    津軽海峡フェリー函館ターミナルの
    みそラーメンで1up


    売店SEAちゃん
    函館市港町3ー19‐2
    津軽海峡フェリー函館ターミナル内

    DSCN6575

    次回は、
    函館亀田港町63@そば処長寿庵亀田港店!!

    大ざるもりもり鍋焼きかけ、中盛り⁈編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市美原4丁目の「函館麺工房

    DSCN6320

    2ヶ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い夕食は、美原4丁目のラーメン
    「函館麺工房」さんにやって来ました

    10月に1ヶ月ほどお休みの期間があって、それ
    からさらに1ヶ月以上経ってしまいましたが

    久しぶりに麺工房さんの便利過ぎる通し営業を
    体感したくてですね

    とはいっても、15時10分と中途半端な時間だっ
    たが~

    DSCN6310

    とりあえず、メニュー

    オープン時間は「11時3分」からなんだと、妙に
    納得するものもあったりして

    「あっさり」正油の「焼きネギ」をお願いします

    つけ麺が冬季限定なのはひっかかるけど

    DSCN6312

    店内

    ひっかかると言えばニュースになっていた、函館の
    中学校から消えた発電機とストーブなんだけど

    それは施錠された備品庫から消えたそうなんですが

    DSCN6313

    卓調

    市の再発防止策が、災害用備蓄品とわかるシールを
    貼ったことと保管場所の管理徹底だそうでして

    今年の年末は、他人の情けが身に染みる話がやたら
    多かったなあ〜

    はこばれてきました

    DSCN6315

    マリオの函館麵工房の「あっさり焼きネギ正油」

    琥珀色のスープにじっくりと火を入れたネギが
    、青いところも入って900円

    ただのネギラーメンは写真のメニューを見た
    かぎりだと白いところだけみたいですので

    さすがという印象で

    DSCN6316

    スープリフト

    旨みたっぷりで口塩梅の良い塩分

    ネギの風味もくっきりとして

    DSCN6318

    リフトアップ

    しゃっきりとした麺も、
    美味い

    少し高額に感じますが、クーポンがあったらですね

    100円引きですから、配布のタイミングって


    函館麵工房のあっさり焼きネギ正油で1up


    函館麵工房
    函館市美原4‐7‐6
    0138‐47‐7213

    DSCN6192

    函館市湯川町1丁目@そば処みのや湯川店!!

    年越しそばは冷か、温か編

    函館のマリオです

    先日、
    函館市石川町338の「廣河ヌードル たくま」

    DSCN6074

    1年5ヶ月ぶり8度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、石川町338の廣河ヌードル
    「たくま」さんにやって来ました

    今月も「中国料理 廣河」の塩ラーメンの日に行け
    そうになくてですね、でも前日15日は「たくま」
    さんの方の「廣河ヌードル」は塩ラーメンの日を
    開催してるそうでして

    ちょっと前まで300円台で塩ラーメンを味わえる
    日だったそうですが今は500円って正直、

    まだまだ全然、ありがたいんですけど~

    DSCN6053

    メニュー

    塩ラーメンの通常価格は700円

    これは素晴らしいサービスデイですから、今までの
    分を取り返すためにこれからは毎月来よう

    「醤油ラーメンの日」(20日)はとりあえずとして

    DSCN6055

    店内

    最近、本気で塩ラーメンが大好きなんですよね

    ここ10年くらいはファッションで食べてただけ
    なんじゃないかと思うくらい

    その時はその時で真剣ではあったんだけど

    DSCN6054

    卓調とその他のメニュー

    真剣?

    オパオパ~

    はこばれてきました

    DSCN6060

    マリオの廣河ヌードルたくまの塩ラーメン

    15日は塩ラーメンの日で、500円

    大きめチャーシューで見事な塩ラーメン

    ちなみにこの時、まわりのお客さんで塩ラーメン
    を単品注文してるのは私だけ

    DSCN6062

    スープリフト

    たっぷりで、旨さも十分

    他の具材のボリュームもつりあってて

    DSCN6065

    リフトアップ

    麺もやっぱりたっぷりで、
    美味い

    いろいろと、とても温まる

    そして本日(20日)は、どうしようか~


    廣河ヌードルたくまの塩ラーメンの日で2up


    廣河ヌードルたくま
    函館市石川町338‐12
    0138‐47‐6022

    DSCN6099

    次回は、
    函館市石川町175@びっくりドンキー石川店!!

    「ビビンバーグ」って300gもできるようになった
    けど、なるほどそれだとビビンバが見えなくなる
    んだ編

    このページのトップヘ