函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 ラーメン あっさり

    函館マリオです
    昨日
    ラーメンハウス 龍門
     
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    初来店にして初登板
    以前から気になっていた
    ラーメンハウス!!
    男っぽい雰囲気...
     
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    メニュー
    中華系技術派の
    お店と、お見受けしました。
    どうでしょう?
     
     
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    店内
    アットホーム
    光が沢山入ってきます
     
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    この日は
    メニュー選びが難航
    この後もう一軒行きます!!
    控えめのはずです...
     
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    卓調
    無骨ですが
    清潔にしてあります
     
    運ばれてきました
     
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    マリオ五目ラーメン
    口の広い丼から
    湯気が立ち上る!!
     
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    リフトアップ
    スープと五品目の野菜と
    豚肉、海老、ホタテ
    カマボコ、ゆで卵
    を感じます。
     
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    スープリフト
    炒め野菜のうまみと
    歯応えが、
    なかなかのバランス!!
     
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    とくに意味のない写真w
    10品目の具材が入った
    五目ラーメン
    伝えたかっただけです!!
     
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    完食
    してしまいました...
    いや、旨かったんでw
    もう一軒、どうしたものかwww
     
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    厨房に「ご馳走様」
    おいしいラーメンを
    ありがとうございます!!
     
     
    ラーメン 龍門
    函館市花園町26-14
    0138-53-9559
     
     
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    明日は
    函館市 全国陶器祭り!!
    昨年に引き続き...
    今年も参戦w

    函館マリオです。

    昨日、
    函館麺屋 ゆうみん
     
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    初来店

    五稜郭のお店のチンジャオで
    ピーマンまみれになった思い出。

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    メニュー。

    今回は塩ラーメン一択。

    最近、函館塩ラーメンを
    つかみ掛けてる気がしてます。
     
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    店内。

    空いた瞬間を狙ってますが
    超、混んでました。
     
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    セットメニュー。

    青椒肉絲セットの緑の豊富さを
    再確認してある意味納得。

    医食同源かな。
     
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    卓調。

    運ばれてきました。
     
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    マリオ塩ラーメン
    半チャーハンセット

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    かるく揉んだストレート麺。
    札幌と函館の間...
    やっぱ函館。
     
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    スープリフト。

    湯気で伝わりませんが
    透明度が凄すぎ。

    函館塩ラーメンを強烈に
    意識させる味わい。
     
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    チャーシューも3枚。

    がんばってくださってる印象。
     
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    半チャーハンも素朴でキレがあります。

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    完食。

    函館塩ラーメン。

    わかった気がします。
     
     
    函館麺屋 ゆうみんで1up
     
     
    函館麺屋
    ゆうみん
    函館市若松町19-1
    0138-22-6772
     
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    明日は
    ワコービル@北海道鉄道博物館!!

    最凶の博物館、編。

    函館マリオです
    昨日
    刀削麺の店 翼餃子
     
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    初来店にして初登板
    オープン時からチェックは
    してたんですが
    なかなかアークスに、
     
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    用事がありませんでした
    こちらが
     
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    フードコート内のお店です
    拝見しますと、
    いろんなお客さん
     
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    メニュー
    餃子がトップにきますが
    麺類も豊富です
    ルビも振ってあって好印象
     
    刀削麺をお願いします
     
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    おもむろに、麺帯が登場
    なかなかの迫力
     
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    のし棒とピーラー
    刀削麺用の物なのか
    オリジナルなのか
    聞けばよかった
     
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    店主のひろきいろ氏
    自らがのします
    撮影許可は、いただきました
     
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    のし棒に麺帯をまとわせます
    待ちやすく、長い麺をカットできる
    ワケだとおもいます
     
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    麺帯がスライスされ
    次々とお湯の中へ
    吸い込まれていきます
     
    ちなみにひろきいろ氏は
    陶芸家さん
    器も自らの作品です
     
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    マリオ刀削麺
    薄味ですので...」と
    深く、念を押されます
     
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    カウンターの卓調
    投入しません
    本場の味を堪能します
     
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    リフトアップ
    ほうとうのようですが、
    麺の縁が舌に荒く
    中心に山なりのコシがあります
    ラザニアに近い
     
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    スープリフト
    スープだけをすくうのって
    意外に難しい
     
    舌が若い方には
    薄めの味付け。
    しかし麺に十分な塩味。
    スープ自体はある意味
    濃厚だと思います...
     
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    完食
    ポイントカードもいただきました
     
    完食後、自信満々に
     
    「おいしかったです。
        本場 (中国) も薄味なんですか?」
    「いや~、日本人向けに調整してるんですよw」
    「ヘッ!!」
    「中国はもっとオイリーで...コリアンダーが...」
    「勉強して...また来ます」
     
     
    刀削麺の店 翼餃子で1up
     
     
    刀削麺の店 翼餃子
    北海道函館市港町1-2-1
    スーパーアークス港町店内
     
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    明日は
    すき家 函館鍛治店!!
    クレしんとタイアップした
    やきそば牛丼に挑戦編。

    函館マリオです
    昨日
    たい焼き ラーメン 焼そば
    どんと
     
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    初来店にして初登板。
     
     
    歴史あるフードコーナー。
     
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    11:00の来店。
     
    すでに先客が8名
     
    まぎれもない繁盛店。
     
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    グランドメニュー。
     
    焼そばが売りのお店。
     
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    卓調。
     
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    お持ち帰りと特製メニュー。
     
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    空いた時間の1枚。
     
    運ばれてきます。
     
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    マリオ醤油ラーメン
     
    スープたっぷりで昔風。
     
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    リフトアップ。
     
    湯気をかき分けます。
     
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    チャーシューリフト。
     
    バシッとしてます。
     
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    スープリフトの練習。
     
    麺リフトとは勝手が違います。
     
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    完食。
     
    美味い
     
    おいしいラーメンを、
    ありがとうございます。
     
     
    たい焼き ラーメン 焼そば
    どんとで1up
     
     
    たい焼き ラーメン 焼そば
    どんと
    函館市美原1-7-1
    MEGAドン・キホーテB1
    0138-45-3406
     
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    明日は、
     
    ではなくて、
     
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    函館出雲 ドラゴンボール!!
     
    飛び散った、四星球を探して。

    函館マリオです
    昨日
    Hakodate Dining 雅家
     
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    初来店
    函館駅から徒歩3分
    函館朝市内の好立地!!
    観光客さんが続々来店します
     
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    店内
    カウンター席でいただきます
    奥にも席が結構ありそうでしたが
    潜入できませんでしたw
     
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    店舗入り口横の生簀
    13:00位の来店
    他のお客さんは飲んでます!!
    ウラヤマしい!!
    更に、
    「外のカニ、食べたいんですけど...」
    とか言ってますwww
     
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    メニュー
    活のカニって、いくらするんだろ
    ちなみに本日の目的は
    北街道ラー麺 ~北のしょうゆ~
    ダテパー別冊に載ってたブツですw
     
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    店内には有名人のサインも
    ディスプレーされています...
    正直、どれがだれやら解りませんw
     
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    卓調とクーポン
    刺身用の醤油と七味と爪楊枝!!
    最近、歯医者に掛かってから
    爪楊枝の偉大さに気が付きましたw
    カッコよくはないんですが...
     
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    雑誌コーナー
    タイアップペーパーオンリーです
    仕方ないのかな、と
     
    運ばれてきました
     
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    マリオ
    北街道ラー麺 ~北のしょうゆ~
    ダテパー別冊で見たより
    骨太な盛り付け!!
     
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    リフトアップ
    チョイ、やわめですが
    噛み応えのある太麺
    ホタテの稚貝がこれでもかと
    大量投入、旨いw
     
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    海老が飛び出てきたので
    キャッチ&リリース...
    そして食べますw
    海老風味の揚げ玉と
    スライスレモンが好相性!!
    スープはビリッとしょっぱいのですが
    マリオは平気ですw
     
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    完食
    伝わりづらいですが
    ホタテの稚貝...
    10枚弱は入ってました!!
    観光ラーメンとしてみても
    かなり振り切ってますw
     
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    お会計をしようとしましたら
    コーヒーのサービス!!
    ダテパークーポン使用で780円
    スタッフの方の気遣いも
    心地の良い物でしたw
     
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    お土産コーナーレジに「ご馳走様」
    おいしいラーメンを
    ありがとうございます!!
     
     
    Hakodate Dining 雅家で1up
     
    Hakodate Dining
    雅家
    函館市若松町8-14
    0138-22-1000
     
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    明日は
    美容室 フォルム 其の三!!
    函館無限1up初
    3回目の登板w

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