函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 ポールスターのラーメン

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館ポールスターのラーメン「豚の花道」

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    移転されたのであれば初訪問です
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館ポールスターのワンコイン
    ラーメン「豚の花道」さんにやって来ました

    ポールスターの月替わりラーメンの終了月に、
    白石の豚の花道さんが閉店したとのネット記事を
    見て、

    「まさか」と思って、そのまさかが眼前に

    素晴らしいし、感動です

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    券売機

    せっかくなので「塩」にしました

    今までの「月替わりラーメン」は、ある意味
    壮大なチャレンジショップの印象にも感じる
    けど

    それはそれで、なまら大河

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    店内

    本営業は来月からということですが、通し営業は
    来月以降も継続されるんですって

    また熱くなる胸

    はこばれてきました

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    マリオの豚の花道の純水塩

    ライト清湯系は、500円

    「ライト清湯系」以外だって大体は500円

    税抜きだったら455円で、

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    スープリフト

    さっぱりしてるし旨味も十分

    DSCN8100

    リフトアップ

    具材もガシッとしていて、
    美味い

    唐辛子を合わせて〜


    豚の花道の純水塩で1up


    ラーメン豚の花道
    函館市港町1ー2ー1
    ポールスターショッピングセンター

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    次回は、
    函館市石川町314@中国料理張家口!!

    一度でも、麻婆タンカラで麻婆丼を作って
    しまったら編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館ポールスターの「中華料理 龍美」

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    89度目の登板
    地図はコチラ

    この日2度目の昼食は
    、函館ポールスターの月替
    わりラーメン「中華料理 龍美」さんにやって来
    ました

    昨日の「いかめしset」の後、ダテパーのラーメ
    ンガイドを人見のプリントハウスまで取りに行っ
    て、それで見たお店の二郎を食べに行ったら二郎
    は夜営業からとのこと

    そしたらですね、場所的に近かったのでポール
    スターの今月のラーメンを、やっつけとくかと
    なりました

    そしたら今月で終わりなんですって、ポールスタ
    ーの月替わりラーメン

    まじでか~

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    それはともかく券売機

    龍美さんのトマトラーメンは10年と3ヶ月ぶりで
    して、その時の(トマトの)衝撃は忘れられない

    左上をプッシュして食券をスタッフさんに渡す、

    席に着いてお水をもらって震えて待つ

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    店内

    いつもと明らかに客層が違う

    女子率が高いし、次々と女性客が途切れない

    それもともかくなんだけど、

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    カウンター上の卓調は取りにくかった

    でもテーブルが広くなって、あずましい

    はこばれてきます

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    マリオの龍美のトマトラーメン

    鶏あっさりで、880円

    変わらず凄まじい見た目ですが、この10年で
    様々な料理のトレンドがあったから今は普通
    に見える

    めっちゃ旨そうに

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    スープリフト

    種類豊富な具がたくさんで、出汁もちょうど
    いい

    昔は見た目に引っ張られたけど、見た目ほど
    じつはトマトが支配的でなくて旨い

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    リフトアップ

    すべすべの麺がまた、
    美味しい

    これは美味いし安価

    いつまでだっけ?

    あと1週間?

    担々麵も普通に~


    龍美のトマトラーメン(鶏あっさり)で2up


    ポールスターショッピングセンター
    中華料理 龍美 期間限定出店
    2023年2月1日~2月26日
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館市本通2丁目@キッチンデューク!!

    前回塩パスタだったからナポリ、やっぱ塩?編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館ポールスターの「RAMEN RS改」

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    88度目の登板
    地図はコチラ

    この日2度目の昼食は
    、函館ポールスターの月替
    わりラーメン「RAMEN RS改」さんにやって来
    ました

    昨日の「みなと食堂」さんのチキンカツ定食の
    2時間後、少なめにしたライスのおかげで胃袋に
    すき間があるっちゃありまして

    あるっちゃあ、あったんです

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    券売機

    背脂は(カロリー的に)避けたかったんだけど、
    その見た目も捨てがたいし

    お店の中はめちゃくちゃ混んでたから(満席で
    した)、ここは勢いよく背脂(白)をプッシュせざ
    るを得ない印象、

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    印象でしたが、食べ終わって13時40分を
    過ぎた店内

    10分前まで、マジ満席

    みなさんさっきまですごい勢いで「RS」して
    ましたんだけど、

    でも、こういう時間もないとな~

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    柱に100%、RS改

    RSといえば「RX」ということでして

    アマプラの「仮面ライダーブラックサン」

    バイクのテールランプ以外は全て、かっこ
    よかった

    続編は厳しそうかな〜

    はこばれてきました

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    マリオの
    RAMEN RS改の背脂中華そば

    白味を選択して、870円

    ある種の、上等な「たぬきそば」みたい
    に見えた

    表現の、それについては割愛で

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    スープリフト

    ポクポクと背脂が、出汁の効いたスープに
    のって胃袋へ

    意外に繊細

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    リフトアップ

    喜多方風の麺がまた、
    美味い

    具材も噛み応えが楽しいし

    ところで「改」って、テンポアップみたいな
    ことなのかな?


    RAMEN RS改の背脂中華そばで1up


    ポールスターショッピングセンター
    RAMEN RS改 期間限定出店
    2023年1月3日~1月29日
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館市千代台町キングストア@まかりのおにぎり!!

    8つのおにぎりを全て揃えた時、編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館ポールスターの「ワンコインラーメン
    豚の花道」

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    半年ぶり4度目87登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は
    、函館ポールスターの月替わり
    ラーメン「豚の花道」さんにやって来ました

    先月から2ヶ月連続営業ということですが、正直
    2023年も、花道さんに期待している自分がいる

    現代風のラーメンが税込みワンコインって本当に
    すばらしいし、来年も花道さんならやってのける
    んじゃないかと

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    思ったり、思わなかったりしながら
    券売機

    左上の合わせ味噌をプッシュ

    チャーシュー増しよりネギ増しの方が50円
    高い

    少し、豚さんに申し訳ない気もするけど
    これも時代かもともとか

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    店内

    少し早く入り過ぎた気もしますが、11時は
    ギリ過ぎてます

    暖簾がかかったらドンドンとですね、お客
    さんが入ってくる

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    卓調

    みなさん慣れた感じでして

    私も初めてじゃあないんですが、なんで
    なんでしょう?

    いいんだけど

    はこばれてきました

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    マリオの豚の花道の合わせ味噌

    もちろん税込で、500円

    山椒(赤味噌)と生姜(白味噌)の合わせが、
    しっくりくる

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    スープリフト

    赤味噌(山椒)と白味噌(生姜)の合わせも、
    しっくりときてる

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    リフトアップ

    プルプルの麺も、
    美味い

    エルピー・プルだな

    今、予測変換されて凄いおどろき


    豚の花道の合わせ味噌で1up


    ポールスターショッピングセンター
    嗚呼! ラーメン 豚の花道 期間限定出店
    12月29日まで
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館市鍛冶2丁目@ガスト函館鍛冶店!!

    モーニング営業終了まで残り13分、待てない編

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館ポールスターの麵処「ひだまり」

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    4ヶ月ぶり2度目の86登板
    地図はコチラ

    このひの夕食は
    、函館ポールスターの月替わり
    ラーメン「麵処ひだまり」さんにやって来まし


    16時くらいだったんだけど、ちょっとこの時
    ポールスターのA側で一人

    ひまだったので一人で、夕飯を食べてしまおう


    (涙)だ~

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    NAMIDA(天外Ⅲ)はともかく、券売機

    前回が「淡麗しょうゆ」でしたので「辛みそ」
    にしました

    この辺のニュアンスは難しいものもあるけど、
    ひだまりさんの一応、経験者ですから問題は
    ない印象

    3回目だっけかな?

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    店内

    西日とともにお客さんがポンポンと入ってくる

    みなさん、一人だった

    誰もめそめそなんかしてないの

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    卓調

    16時ですからね

    盆暮れ正月か、下心がないとこの時間にね

    なかなかラーメンは難しいもんですから

    はこばれてきました

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    マリオの麵処ひだまりの辛みそら~めん

    そんなに辛そうに見えない、850円

    スープを一口、のどに当たって大いに咽る

    巧みなバランス

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    リフトアップ

    ブリッとした麺と、チャーシューが
    美味い

    窓の外を子供たちが走った、気がした

    急いで食べ終わって外へ


    ひだまりの辛みそら~めんで1up


    ポールスターショッピングセンター
    麵処ひだまり 期間限定出店
    2022/10/1~2022/10/30
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館市富岡町1丁目@ラーメン幸山!!

    トミオカン、ラプソディー編

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