函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 たこ焼き お好み焼き

    函館マリオです。

    先日、
    わや

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    初来店。
    地図はコチラ

    新年の少し前だったこの日のランチは
    港町のたこ焼き わやさん。

    何度かお店の前を通ったことがあって
    その度に閉まってたから勝手に夜しか
    営業してないのかなって思ってましたが
    たまたま定休日に通り過ぎていたいた大野
    新道。

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    カウンター席。

    去年の8月にオープンしててお昼の12:00からの
    営業だそうです。

    で、マスターは気さくな方。

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    黒板メニュー。

    お客さんとの距離の取り方が絶妙なマスター。

    そしてここで函館のたこ焼きのプロフェッショナル
    だと思われる方も来店。

    マスターがプロマリオを上手に繋いでくれます。

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    テーブル席。

    で、函館たこ焼き談義に軽く参戦してみましたが
    ついていくので精一杯。

    2016年は新店ラッシュの1年だったそうです。

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    マガジンスペース。

    間違っても銀だこの話なんてできるわけがない
    雰囲気の中たこぼうずさんやドンキ時代のひとふね
    さんのカードを切りますがひとふねさんは最近
    中島廉売にお店を出したとか、開いてるのを見た
    ことがないのにPOPが最近充実してきた奈々さんの
    お話し等、貴重な情報をいただきます。

    カラッとして熱い
    たこ焼き情熱トーク。

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    手前はプロさんのお好みボールを作成中。

    ポリシー無き時代ですが、
    食は人生の一大事

    作り手と食べ手の清らかな真剣勝負。

    食べブログってリアルには必要が
    無いんだなって再確認。

    もうちょっとして焼き上がりました。

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    マリオたこ焼き10個

    飾りじゃない鉄鍋は激熱スタイルで、400円。

    無料トッピングはからマヨで
    緑茶も150円でセット。

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    リフトアップ。

    ふわとろで爆熱が、
    美味い

    お好みボールも頂く流れだったんですが
    自重して大後悔。

    なる早でまた来たいわやさんでした。


    わやで1up


    たこ焼き お好みボール わや
    函館市港町1-18-37

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    次回は、
    日の出製麺@函館ジャン辛ラーメン!!

    聞いたことが無い、編。

    函館マリオです。

    先日、
    たこ8

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日のデスクランチは2ヵ月位前から
    そのお姿を拝見してましたが知らないうち
    オープンしていたたこ8さん。

    ツッチーに差し入れをいただいて開店
    していたことを知りました。

    ちなみにさわ7(セブン)さんの系列店。

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    メニュー。

    詳細は確認してませんがたこエイトって
    読むのかな。

    変わりたこ焼きもあるんですって。

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    入店してカウンター。

    焼きたては数分待てばいただけるそう
    なんですがそうもいかない状況でした
    ので焼き置きを求めますが選択肢は一択。

    これもデスティーノ

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    干物。

    お土産屋さんとしての顔も持ち合わせる
    エイトさん。

    そういえばはこだてライナーの雄姿を見る
    機会がけっこうあるんですがかなり盛況な
    印象。

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    ベンチコーナー。

    でも五駅で降りてる観光の方って
    いらっしゃるんでしょうか。

    停まる意味合いも心得てはいますが。

    買って出社します。

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    マリオだし焼き

    10個で、550円。

    パックからでもわかる
    さっぱりとしたビジュアル。

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    開封して出汁にネギをイン。

    ちょい時間が経ってしまったから
    パックのままですがレンチン。

    目安的に500Wで1分弱。

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    リフトアップ。

    今どきの濃い味じゃないんですが、
    美味い

    昔ながらというか立地も含めてこだわりを
    感じます。

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    数時間後にまたきて山川牧場の
    300円ソフトリフト。

    間違いのない美味さ

    あおきさんのソフトも気に
    なりました。


    たこ8で1up


    たこ8
    函館市亀田本町65-25
    0138-76-8531

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    次回は、
    函館市美原@おーくろ!!

    ホテル喫茶のテクニック、編。

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