函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 蕎麦 うどん

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館市川原町8丁目のそば処「ひいらぎ」

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    1年8ヶ月ぶり4度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、川原町8丁目のそば処「ひいらぎ」
    さんにやって来ました

    ポールスターの月替わりラーメンを食べに行ったら
    ですね、今月は「山頭火」さんだったからなのか行列
    とまではいってなかったけど入口から人があふれては
    いた

    それはあかんなということで、家族の要望を聞き入れ
    ての「ひいらぎ」さんでした

    ここまでの距離な~

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    距離はともかく、おしながき

    ひいらぎさんではセット物ばかりいただいてる
    印象なので、私はもりを大

    妻が納豆そばで、その納豆をムッスコが小ライ
    スでいただく

    余った小ライスはそば湯で私が流し込む

    そろそろ麺類もと思うんですけどね、初ラーは
    どこにしてやろうかな

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    初ラーもともかく、店内

    お昼の真ん中は過ぎてましたが、常連さんと
    思わしき方達がソロで次々とやって来る

    みなさんセット物がやっぱほとんど

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    おしながきの裏面と卓調

    かき揚げとそばのセットは美味しくて手ごろ
    な印象でした

    いいな〜

    はこばれてきましす

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    マリオの大もりそばとムッスコの小ライス

    合わせて、880円

    大盛だからか薬味もツユも多めで嬉しい

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    妻の納豆そばは890円

    細かい気配りというか技が効いた

    ムッスコはカマボコをかまぼこ葬

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    リフトアップ

    シャキッと麺でツユはちょい辛で、
    美味い

    ムッスコの小ライスが半分、やはり回ってきた

    そば湯でおなかが膨らんで


    ひいらぎの大もりそばで1up


    そば処 ひいらぎ
    函館市川原町8‐13
    0138‐51‐2233

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    次回は、
    北斗市谷好4@中華料理 柳園!!

    餃子がよく焼き両面焼き、デフォでなん!?編

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館市昭和のそば処「陣屋」

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    年ヶ月ぶり度目の登板
    地図はコチラ

    こ日の昼食は、昭和丁目のそば処「陣屋」さん
    にやって来ました

    ムッスコと2人で来たんだけど、完全に2人だけ
    なのは初かもしれない

    一人前しか頼まないんだけど「何名様ですか?」
    と尋ねられて、二人ですと答える

    当たり前だけど、なんていうかまたしばらくこ
    の感覚を味わうのな〜

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    それはともかく、メニュー

    上の娘がアレルギーになりかけたこともあった
    ので、以降3歳まで蕎麦を食べさせないのが我
    が家のルール

    ごはんと何かタンパク質が合わさったものを
    探しつつ、私は冷たいそばをこそっと食べよう

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    店内

    開店間もない時間でしたが、空いていたのは
    10分くらい

    どんどんお客さんがバコバコ入ってくる

    そしてほとんどの方が頼むのが「陣屋定食」

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    陣屋定食についてと卓調

    9年11ヶ月前にブログに書いたときはドリンク
    付きで200円、安価だった

    物価高もあるし、この間2度も消費税は上がっ
    てるから

    感謝の気持ちしかありません

    はこばれてきましたよ

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    マリオとムッスコのそば処陣屋の陣屋定食

    天丼ので、ドリンクを付けて980円

    けっこうオレンジジュースが本格的で、渋い
    顔のムッスコ

    ウケた

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    リフトアップ

    陣屋のそばはシャキッとしててツユもかなり
    好みだから、美味い

    全然足りないから大盛にすればよかったんだ
    けど

    大盛でせいろ二段は、なんか違うんだよな~

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    ムッスコはこってりと味がしみたライスに
    笑顔

    キスを入念にほぐして


    そば処陣屋の陣屋定食で1up


    高級そば 陣屋昭和店
    函館市昭和2‐23‐8
    0138ー41ー9774

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    次回は、
    函館市本通4丁目@ファイヤーバーグ‼︎

    びっくりドンキーでお腹いっぱいになるには
    なんぼ使ったらいいのか?考えさせられてもう
    ジャストミート編 

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館市中道1丁目の「そばの花道」

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    初訪問
    地図はコチラ

    この日の昼食は、中道1丁目の「そばの花道」
    さんにやって来ました

    開店して1ヶ月ちょい経ちますが、オープンの
    告知をSNSで見た時にちょっと、

    勝手に心を痛めたというか、そば屋さんの隣
    にそば屋さんがですね、新規で開店するわけ
    がないと思ってまして

    「匠」さんは、代替わりするまえから上の娘と
    のメモリーがありましたから(涙)

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    お品書き

    でも結果として花道さんは「島耕作」的な
    そば屋さんだったのでセーフ

    雑誌の中でしか知らない「港屋」的なアレ
    です

    札幌と桔梗で少し経験したことはあるど

    ともかく900円のやつをお願いして、待ち
    ました

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    待ちながら、店内

    店内に流れる音楽は「ザ・イエローモンキー」

    20年以上前に流行った曲が何曲も、何曲もかかる

    ギターの音があんまりよく聞こえない

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    食べ方の説明と卓調

    シンガーとバンドの力関係がですね

    3枚目からだな、妙な雰囲気になったの(占い師
    とかそういうのも含めて)


    だけど最高傑作、「ジャガー・ハード~

    はこばれてきました

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    マリオのそばの花道のつけ肉そば

    そばも肉も、薬味もたっぷりで900円

    つけつゆもたっぷり

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    リフトアップ

    濃いツユに薬味の歯応えも子気味よくて、
    美味い

    でもちょっと個人的には辛すぎるかな?

    そしたらですね

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    卵ズルズルリフト

    ここからツユにつけるとちょうどいい

    スープ割りもこっちの器に小分け(3回分はあった)
    してお腹熱々、あと満腹

    カレーもちょっと、いけたかな〜


    そばの花道のつけ肉そばで1up


    そばの花道
    函館市中道1ー22

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    次回は、
    函館市日吉町3丁目@ラーメン喜三郎‼︎

    チャーハンはけっこう、剛腕編 

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館市鍛冶2丁目のそば・天ぷら「あずま」

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    1年半ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、鍛治二丁目のそば処「あずま」
    さんにやって来ました

    近くのから揚げ屋さんで4つ、から揚げを買って
    から入ったんだけどその唐揚げが4つで600円く
    らいしたんだよな

    家にご飯があるから、お弁当じゃなくて唐揚げ
    だけでいいとのことだったんだけど

    唐揚げが4つで600円って~

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    それはともかく、メニュー

    ケンタッキーの「オリジナルチキン」と比べたら
    半額みたいなもんだと妻になだめられたんだけど

    家にご飯があったからまあ、お弁当と比較して半
    額みたいなもんなんかな~

    「たぬきそば」をお願いして、どっちですか?と
    店員さんに聞かれたからそんなもんですね

    たぬきそばはたぬきそばですからというわけで

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    店内

    オープンから10分も経ってない時間でしたが
    常連さんらしきお客さんが2組3名、静かに
    そばをたぐってらしゃった

    煩悩が、吹き飛ぶ

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    箸入れに、丸に東で「あずま」さんなんだ

    50%の確率で「ひがし」の場合があるけど、私の
    経験則では人の名前だったら「ひがし100%」

    100%です

    はこばれてきました

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    マリオのあずまそばのたぬきそば

    おそばたっぷりで、530円

    ツユもキリッと辛口

    揚げ玉は油の風味があって

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    リフトアップ

    ほんとに麺がたっぷりで、
    美味い

    食べても食べても、少ししか減らない

    揚げ玉の件は時間帯を変えて、食べてみたい


    あずまそばのたぬきそばで1up


    そば・天ぷら あずまそば
    函館市鍛冶2‐9‐25
    0138‐55‐8677

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    次回は、
    松前町字福山125@お食事処 三久本店!!

    名物の「北京チャーハン」の北京のところを
    考察してみる、聞いてみないで編

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館市本通1丁目の「東京庵 本通店」

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    1年9ヶ月ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、本通1丁目のそば処「東京庵
    本通店」さんにやって来ました

    「青色申告会のスタンプラリー」がお目当てで
    して、あらかじめメニューも決めて偶然にも開
    店時間ぴったりに到着

    店先の駐車場は少し止めにくい印象なので、一番
    乗りは気持ちがよかったな

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    おしながき

    「黒豚冷しゃぶ(そば)」を勢いよくお願いします

    大将もかしこまりってな感じだけどオープン準備
    にてこずってる

    ゆっくりとした気分で、店内を観察した

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    店内

    前に来た時ととくに変わったところはない

    単行本が撤去されてはいたけど

    そして席に座って壁面を見た

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    えび天サービス!?

    日頃からご愛顧はしてないけど、いいのかな?

    大将に聞いたら「いいですよ」って、オーダー
    を対象の商品に変更してしまった

    もう大将は私の中で上級大将だ、鉄壁ミュラーね

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    卓調

    お冷が「イゼルローン要塞」に見えてきたかも

    よく見つめてみる

    はこばれてきました

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    マリオの東京庵本通店の大盛り

    2022年8月いっぱい、右下の天ぷらが付いて
    630円

    中の海老はそれはぶっといものではありませ
    んけど、卓上の「かえし」で楽しんで気分が
    いい

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    リフトアップ

    大盛りだからもちろんたっぷりのそばも、
    美味い

    天ぷらから大根おろしを持ってきて

    蕎麦湯は当然スッキリとしてた


    東京庵本通店の大もりで1up


    東京庵 本通店
    函館市本通1丁目34‐11
    0138‐53‐9266

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    次回は、
    函館昭和温泉@熊さん食堂!!

    やっとお店の中で天丼がたべれたんだ
    けど、こういうのでいいですよ編

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