函館のマリオです
先日、
函館市宝来町21のラーメンバー「アルト」
初訪問
地図はコチラ←
この日2度目の昼食は、宝来町21のラーメンバー
「アルト」さんにやって来ました
本当は「かね久山田」さんの、呉汁で打った名物
そばをですね、オリエンタルキッチンさんの後に
食べに行ったわけですが
11時半のオープンまで、まだ20分くらいありまして
そしたら近くに、夜しか営業されてないと思って
た「ラーメンバー」オープンしてた
それならまた軽く、何かお腹に入れてからでも
いいんじゃないかなと〜
メニュー
1番人気の「函館黒醬油ラーメン」をお願いします
情報誌で読んだことがありまして、昔の函館の醤油
ラーメンは、おだやかな味わいですがツユは真っ黒
で、それを再現されてるとのこと
店内
11年前と8年前に神山で、そういうラーメンを
食べたことがある
なるほどな~
お冷と調味料のコーナー
マスターに撮影の許可をもらいます
ところでアルトさんには全く関係ないんだけど、昔
確か「すすきの」に、生醬油を温めただけみたい
なスープの醬油ラーメン専門店があったんだよな
私は好きだったんですけど、調べても全然出てこ
ない
「醤油屋」みたいな名前だったんだけどな~
はこばれてきました
マリオのラーメンバーアルトの函館黒醤油ラーメン
黒いけど、美味しそうに赤黒くて800円
受け皿の白色で映える
スープリフト
甘味と渋味、あとまろやか
薬味もハマっていて
リフトアップ
ぶりぶりの麺も、
美味い
こんなに黒いのに味わいはやっぱ、おだやか
お腹いっぱいで家に帰る
帰ってしまった~
ラーメンバーアルトの函館黒醬油ラーメンで
1up
ラーメンバー アルト
函館市宝来町21‐6
090-6698-5988
次回は、
函館市昭和4丁目@昭和食堂!!
ぼくらの「ムースールーチャーハン」戦争、前編
初訪問
地図はコチラ←
この日2度目の昼食は、宝来町21のラーメンバー
「アルト」さんにやって来ました
本当は「かね久山田」さんの、呉汁で打った名物
そばをですね、オリエンタルキッチンさんの後に
食べに行ったわけですが
11時半のオープンまで、まだ20分くらいありまして
そしたら近くに、夜しか営業されてないと思って
た「ラーメンバー」オープンしてた
それならまた軽く、何かお腹に入れてからでも
いいんじゃないかなと〜
メニュー
1番人気の「函館黒醬油ラーメン」をお願いします
情報誌で読んだことがありまして、昔の函館の醤油
ラーメンは、おだやかな味わいですがツユは真っ黒
で、それを再現されてるとのこと
店内
11年前と8年前に神山で、そういうラーメンを
食べたことがある
なるほどな~
お冷と調味料のコーナー
マスターに撮影の許可をもらいます
ところでアルトさんには全く関係ないんだけど、昔
確か「すすきの」に、生醬油を温めただけみたい
なスープの醬油ラーメン専門店があったんだよな
私は好きだったんですけど、調べても全然出てこ
ない
「醤油屋」みたいな名前だったんだけどな~
はこばれてきました
マリオのラーメンバーアルトの函館黒醤油ラーメン
黒いけど、美味しそうに赤黒くて800円
受け皿の白色で映える
スープリフト
甘味と渋味、あとまろやか
薬味もハマっていて
リフトアップ
ぶりぶりの麺も、
美味い
こんなに黒いのに味わいはやっぱ、おだやか
お腹いっぱいで家に帰る
帰ってしまった~
ラーメンバーアルトの函館黒醬油ラーメンで
1up
ラーメンバー アルト
函館市宝来町21‐6
090-6698-5988
次回は、
函館市昭和4丁目@昭和食堂!!
ぼくらの「ムースールーチャーハン」戦争、前編