函館のマリオです。
先日、
竹田食品直売所 竹田屋。
初訪問。
地図はコチラ。
この日、札幌と室蘭の親戚へのお土産を買い求めた
のは「竹田食品」直売所の竹田屋さん。
なんか妻からお土産に「松前漬」が必要とのことで
したが、実家から手配するのも時間がなくて。
ぶっちゃけM前町でも「H館N目」の松M漬を、それ
と特には説明せずにアレしてるアレとかもうこの辺
は書けない。
正直、たくあんとか白菜漬けみたいなもんで、松前
漬に本場とかないですから。
ハンバーグとかにも本場なんかないでしょ?
「松前漬」はそれ自体がもう定番化された料理なん
ですよ。
はい。
というわけで店内。
店員さんに美味しい松前漬のレクチャーを受けながら
選びます。
数年前に秋田で「いぶりがっこ」を選んだ時を思い出す。
取り扱いの手軽さで選ぶのか、添加物を避けるのか。
今回は冷凍か常温の話。
せっかくなんだからと思うけど、あげる側ももらう
側も取り扱いにストレスがないわけではない冷凍。
そしたらです。
「つくって食べよう松前漬」を提案してくれる店員さん。
なにこれ、楽しそう。
さっそく妻に「義父さんにこういうのどうだろう?」と
電話で確認。
うるさいんですよ、味に「義父さん」は。
手渡ししないとなんないんだから、これでキメってな
もんでしたけど。
宅配コーナー。
妻からの返答は「普通のやつでいいから」。
りょうかいしました〜。
お支払いして帰って。
マリオのつくって食べよう松前漬。
安いんだか高いんだかよくわからない、594円。
ウッキウキでジップロックを用意して。
具材と調味料を入れて混ぜて一晩待つだけ。
これを「つくる」と言っていいのか。
それもよくわからないけど、翌日の朝食で。
ごはんと一緒にたっぷり口に入れて、
美味い。
意外に風味も強い。
つくりたてのサラッとした松前漬って美味しい
じゃん。
これに目玉焼きを乗せるとですね。
爆うま。
つくって食べよう函館竹田の松前漬で2up
竹田食品 直売所 竹田屋
函館市浅野町3ｰ10
0120‐435‐322
次回は、
函館市昭和@ラーメンの王道 北浜商店!!
灼熱の日のあんかけ焼きそば、編。
初訪問。
地図はコチラ。
この日、札幌と室蘭の親戚へのお土産を買い求めた
のは「竹田食品」直売所の竹田屋さん。
なんか妻からお土産に「松前漬」が必要とのことで
したが、実家から手配するのも時間がなくて。
ぶっちゃけM前町でも「H館N目」の松M漬を、それ
と特には説明せずにアレしてるアレとかもうこの辺
は書けない。
正直、たくあんとか白菜漬けみたいなもんで、松前
漬に本場とかないですから。
ハンバーグとかにも本場なんかないでしょ?
「松前漬」はそれ自体がもう定番化された料理なん
ですよ。
はい。
というわけで店内。
店員さんに美味しい松前漬のレクチャーを受けながら
選びます。
数年前に秋田で「いぶりがっこ」を選んだ時を思い出す。
取り扱いの手軽さで選ぶのか、添加物を避けるのか。
今回は冷凍か常温の話。
せっかくなんだからと思うけど、あげる側ももらう
側も取り扱いにストレスがないわけではない冷凍。
そしたらです。
「つくって食べよう松前漬」を提案してくれる店員さん。
なにこれ、楽しそう。
さっそく妻に「義父さんにこういうのどうだろう?」と
電話で確認。
うるさいんですよ、味に「義父さん」は。
手渡ししないとなんないんだから、これでキメってな
もんでしたけど。
宅配コーナー。
妻からの返答は「普通のやつでいいから」。
りょうかいしました〜。
お支払いして帰って。
マリオのつくって食べよう松前漬。
安いんだか高いんだかよくわからない、594円。
ウッキウキでジップロックを用意して。
具材と調味料を入れて混ぜて一晩待つだけ。
これを「つくる」と言っていいのか。
それもよくわからないけど、翌日の朝食で。
ごはんと一緒にたっぷり口に入れて、
美味い。
意外に風味も強い。
つくりたてのサラッとした松前漬って美味しい
じゃん。
これに目玉焼きを乗せるとですね。
爆うま。
つくって食べよう函館竹田の松前漬で2up
竹田食品 直売所 竹田屋
函館市浅野町3ｰ10
0120‐435‐322
次回は、
函館市昭和@ラーメンの王道 北浜商店!!
灼熱の日のあんかけ焼きそば、編。
