函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

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    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市万代町7の「おそば 江戸八

    DSCN8013

    2ヶ月ぶり9度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い夕食は、万代町7のそば処「江戸八」
    さんにやって来ました

    娘達と昭和のファミマで17時に待ち合わせをして
    いた木曜日の16時

    昭和タウンプラザの文教堂で時間をつぶしてたん
    ですが少し小腹が空きまして

    そういえば、万代町は昭和からちょっと距離がある
    けど江戸八さんは通し営業だったはずですし

    選択肢的に近くの「北浜商店」さんもありましたが
    最近ものすごい肥えたので、

    少しでもローカロリーなも~

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    そば・うどんメニュー

    滋養強壮的な観点も考慮して「とろろ」を温で
    お願いします

    お客さんは私だけでして、スタッフさんは女将
    さんらしき方が1名

    DSCN7998

    店内

    その女将さん(たぶん)と少し話させていただいた
    んですが

    けっこういい感じで、打ち解けられた気がして

    DSCN7997

    メニューのB面

    それにしてもですね、その時テレビに映ってた
    スパゲッティ屋さんの「イカ墨スパゲッティ」
    が、ソースにイカ墨を使わない(麺に練り込んで
    ある)から口が汚れないってレポーターさんも
    アピールしてたんだけど

    なにか深くですね、ん~

    はこばれてきました

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    マリオの江戸八のとろろ(温)

    とろろも海苔もたっぷりで、650円

    卓上のネギは時間的になかったから、別皿で

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    リフトアップ

    とろっとずるずるで、
    美味い

    序盤のコントラストも、後半の一体感だって楽しい

    女将さん(恐らく)に、うちのとろろどうだい?って

    そんなもんはですね~


    江戸八のとろろ(温)で2up


    おそば 江戸八
    函館市万代町7-29
    0138-41-7664

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    次回は、
    函館市若松町26@かつ庵 函館若松店!!

    おろポンなしで550円、カツのせ飯革命編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市若松町26の100日後に閉店するお店、
    麺場「濃豚


    DSCN7939

    初訪問
    地図はコチラ

    この日の昼食は若松町の100日後(5月6日)に
    閉店するラーメン店、麺場「濃豚」さんに
    やって来ました

    何度か土日にお店の前を通ったことがあるん
    だけど行列がですね

    どう見ても道南の人達が、長い行列を土日に
    「のんちゃん食堂」の隣で発生させてるのを
    見て

    平日ならまあ、大丈夫なんじゃないかとこの
    間、やっぱり念のため開店20分前に行ってみ
    たら

    結論から申しますとギリギリで、

    ギリギリで大丈夫だった〜

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    メニュー

    並んでる時(開店10分前くらい)にあらかじめ
    オーダーを聞かれてまして「赤」をお願いし
    ています

    開店前の並びは20人くらいで、けっこう風が
    冷たかったんだけど、みなさん大丈夫だった
    のか?

    私は念のため、GUの「暖パン」を履いてたか
    ら下半身はぬくかったけど

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    それにしても、店内

    どんなラーメン店も、1ヶ月半もしたら落ち着く
    もんなんだけど

    まじですごい客数

    午後の部(17時)も開店前から並んでると他の
    お客さんから聞いてですね、その手も少し
    考えてたから冷や汗が出た

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    卓調とオプションの料金表

    厨房の中の寸胴がグラグラに沸いている

    ボッコボッコに骨が対流していて

    はこばれてきました

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    マリオの100日後に閉店するお店、麺場
    濃豚の「赤」

    基本の「白」に自家製ラー油がどっぷり
    +50円は、830円

    卓上の高菜も紅生姜も、適量を乗せて

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    スープリフト

    クリアーな骨の旨味に、すがすがしいラー油の
    辛さが襲いかかる

    むせて、お冷で流して

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    リフトアップ

    茹で加減かため、軽くクリスプで
    美味い

    どんどん広がる油膜を大切にしながら

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    替玉を追加注文

    1玉150円をダテパーラーメンガイドクーポンで
    サービスしてもらいました

    麺の熱でまたスープがほぐれていって、楽しい

    完食に完飲み、支払いを済ませて

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    店を出る

    もう一度、「黒」も食べてみたいけど

    まだ閉店まで40日くらいありますけれど〜


    麺場濃豚の「赤」、ダテパーラーメンガイドの
    クーポンで替玉1玉サービスは2up


    100日後
    (5月6日)に閉店するお店
    麺場 濃豚
    函館市若松町26ー25

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    次回は、
    函館市石川町469@ベルギーチョコレート専門店
    プティベルジュ!!

    8月のペンギンと大仏魂、ホワイトデー編

    函館のマリオです
      
    先日、
    渡島総合振興局の「コミュニティはこだて食堂」

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    3ヶ月ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は渡島総合振興局の「コミュニティ
    はこだて食堂」さんにやって来ました

    車が使えない(2月下旬に夏タイヤに換えてしまった
    為)生活の三日目でして

    気持ちは、ちょっとくらい夏タイヤで走ってもいい
    んじゃないかとゆらゆらしてまして

    でもよく歩いてたらですね、気分はなんだかもう
    「翼が折れた来生(きすぎ)君」というか

    初代のファミコン版では「こぼれ球」をよく押し込
    んでくれてた
    (思い出補正)印象が~

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    来生君と夏タイヤは関係ないから、券売機

    今回は、最近食べる機会がなぜか少なくなった
    「唐揚げ定食(600円)」をと思って来たんだけど

    日替わりは「チキン南蛮」ということでそれも
    600円で同額ですから、ちょっと

    ちょっと待った~

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    堂内

    開店直後でしたから、なまらあずましいもんで
    して

    食券はカウンターでちぎってもらって、半券を
    持って

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    調味料コーナーの近くの席で待機

    今さらだけど渡島支庁の食堂って便利だよな
    なんて、過去を思い出して

    呼ばれて取りに行って席へ

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    マリオのコミュニティはこだて食堂の本日の
    日替わり

    この日は「チキン南蛮」で、600円

    お弁当形式で味噌汁付き、そしてまさかのノンタル
    タル

    おのずとマヨも高く盛り付けてしまって

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    リフトアップ

    パリッとしてジュッと、
    美味い

    マヨで十分、すすむ飯

    ちょい大きめに揚げてカットなんだけど

    「唐揚げ定食」はその辺は~


    コミュニティはこだて食堂の本日の日替わりで1up


    コミュニティはこだて食堂
    函館市美原4丁目6ー16
    渡島総合振興局1F

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    七飯町大川1丁目@板そば・序葉久(じょはきゅう)!!

    「鶏めし」に対する認識の違い、編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市北美原1丁目の「ら~めん若大将 北美原別邸」

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    約7ヶ月ぶり5度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、北美原1丁目の「ラーメン
    若大将 北美原別邸」さんにやって来ました

    車が使えない(2月下旬に夏タイヤに換えてしまった
    為)生活の二日目でして

    気持ちはとっくに切り替わって、もう徒歩での移動
    がメインな
    んだけど

    よく歩くとですね、気分はなんだかもう「翼が折れた
    石崎君」というか、
    こんがらがってですねこの街は

    アクビを忘れた~

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    「ペットントン」と
    石崎君の声は同じ方だった
    のか、とかはともかくメニュー

    「若大将」さんはのダテパー「ラーメンガイド」
    で毎年、最も気に
    なるお店の一でもありまして

    ガイド付属のクーポン券で、150円引き
    を今回
    も続行していただいてますから

    期間内は大胆な選択が可能です

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    とりあえず、とんこつチャンポンをお願い
    して店内

    メニューにある「とんこつチャンポン」の後の
    なるとマーク(2個)は、何なのかと考えながら
    漫画本を背後の棚から選ぶ

    バイオレンスな本が多い印象の中から、

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    ある中で最新の「一歩」を選んで卓調と、
    若大将流中華メニュー

    少な目の2倍って、少し暗算してみて

    そういう力も年齢的に、落ちてきているなと
    突きつけられた

    はこばれてきます

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    マリオの若大将のとんこつチャンポン

    ワイルドにカットされた具材がたっぷりで
    、960円

    6月末まで利用可能な、ダテパーラーメンガイド
    クーポンで150円引きだから今回は810円

    DSCN7768

    チャンポンリフト

    各種具材の出汁がこれでもかと溶け込んでいて

    極端なそういうのじゃないけど、十分に

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    リフトアップ

    ぷるぷるの中太ちぢれ麵がまた、
    美味い

    一味からラー油、お酢へ行ってラー油に戻って

    海老やホタテもさりげなく、でもしっかりと

    普通に素晴らしくて


    若大将北美原別邸のとんこつチャンポンをダテパー
    ラーメンガイドクーポンで2up


    ラーメン若大将 北美原別邸
    函館市北美原1‐5
    0138‐84‐1512

    DSCN7775

    次回は、
    渡島合同庁舎@コミュニティはこだて食堂!!

    600円の唐揚げ定食と、600円の日替わり定食
    (チキン南蛮)編

    函館のマリオです
      
    先日、
    メガドンキホーテ函館2Fの「パーラーフタバヤ

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    4月半ぶり9度目の登板
    地図はコチラ

    この日の早い昼食は、函館メガドンキ2Fの
    「パーラーフタバヤ」さんにやって来ました

    車が使えない(2月下旬に夏タイヤに換えてしまった
    為)生活の初日

    気持ちを切り替えてですね、バスや徒歩でやりくり
    してるんですが

    初日でもうなんだか気分「翼が折れた岬君」みたい
    な、心境で~

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    「翼が折れた岬君」は、言い得て妙な気もして
    ハンバーグとヌードルメニュー

    セットのグラタンも気になるから「タラコスパ
    ゲティー」にしてみます

    ちなみにレシート上はゲティーじゃなくて「ス
    パゲッティ」での表記

    DSCN7742

    ゲティかゲッティー問題はともかく、店内

    10時オープンの10時5分でしたから、ゆったりと
    くつろがせていただいて

    スパゲッティがいつのまにか「パスタ」になった
    潮目を考察してみる

    DSCN7740

    月間サービスメニューと卓調

    思い出してみるけど、いつだったか潮目はわからない

    でも「青の洞窟」が出たころに1回ガッときた気がする

    未だに躊躇するものがあるもんな、青の洞窟~

    はこばれてきます

    DSCN7744

    マリオのパーラーフタバヤのタラコスパゲティー

    カップのスープと到着して、1,023円

    非情にですね見た目はトラッドというかベーシッ


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    遅れてグラタンも到着

    一体感もあって食べやすい印象で

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    リフトアップ

    さっぱりした味わいで、
    美味い

    さて、バスの時間は数分過ぎてしまったから
    この後歩いて帰ったんですが

    帰り道に3台くらい、バスに追い抜かれた

    時刻表のどこに書いてあったの~


    フタバヤのタラコスパゲティーで1up


    パーラー フタバヤ
    函館市美原1-7-1
    MEGAドン・キホーテ函館店 2F
    0138-45-1978

    DSCN7754

    次回は、
    トライアル北美原店敷地内@ら~めん若大将!!

    出口の麺ってチャンポンに、なまら合う編

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