函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 鮮魚店 精肉店 豆腐店

    函館のマリオです。

    先日、
    湯川町の鈴木精肉店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日のM'sスタイルさんの後、晩御飯のおかずを
    買いに来たのは湯川町の鈴木精肉店。

    函館に3軒ある鈴木精肉店の2店目になります。

    ちなみに日吉町の鈴木精肉店はコチラ↓


    最近また日吉町をウロウロしてます。

    コンテ日吉以外にも見所がたくさんある町です。

    それも含めてまた、いつかの機会に。

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    店内。

    ところでみなさん精肉店って利用してます?

    個人的には、ここ半年くらい利用しようと思って
    叶わない精肉店があるんです。

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    コロッケで有名な後藤精肉店。

    閉店情報もとくにネット上に無いけど。

    いっつも閉まってんだよな。

    これも機会があれば。

    なさそうだけど。

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    ホットスナックケース。

    パッと見繕ってもらって。

    買って帰りました。

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    マリオ家の湯川の鈴木精肉店のお惣菜。

    コロッケ2枚とメンチが2枚と
    から揚げ1パックで、530円。

    最近買った、スチーム機能が付いた
    高級電子レンジで温めて。

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    盛り付け。

    ミッキーのプレートは1枚500円で
    札幌のパルコで購入。

    パパッと並べて。

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    から揚げリフト。

    衣がまろやかで、
    美味い。

    さすが精肉店と語るには。

    精肉店を知らなすぎる。

    コスパは良い。


    鈴木精肉店で1up


    鈴木精肉店
    函館市湯川町3-28-20
    0138-59-0298

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    次回は、
    函館市鍛冶@ラーメン山岡家!!

    軽々しくない、編。

    函館のマリオです。

    先日、
    ニューとみおか廉売 今鮮魚店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の休日は娘2人と公園三昧。

    合間にルイさんへのお土産を買いに来たのが
    ニューとみおか廉売。

    1.000円くらいで柵のマグロのイメージです。

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    廉売内。

    あい菜マルシェさんは、お休みっぽくて
    シングル廉売。

    下の娘ルルは、こういうお店が初めてだから
    興味が深々。

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    加工品や鮮魚。

    2人共シャケの切り身は、
    解るそうです。

    でもそれは、キングサーモン。

    お勉強をしつつ。

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    活きてるイカ。

    これはI田さんとさわ7で飲んで以来

    明らかに予算オーバーですが。

    3年ぶりにルイさんへバキバキの烏賊
    食べさせたい。

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    と、いうワケでプロに
    切ってもらいます。

    この直角三角形の包丁は、なんて
    いうのでしょうか。

    骨すきの包丁より小ぶりな印象ですし。

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    淋しい海生軟体動物。

    胸は切なく震えてそう。

    お支払いして帰ってチルド室へ。

    そして晩御飯。

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    マリオ家の今鮮魚店の生きてたイカの刺し。

    2杯で、1.550円。

    お皿に移すと鮮度が落ちそうなので、パックを
    お皿に乗せて。

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    リフトアップ。

    活をプロが捌いたんだから、
    美味い。

    ただだと思ってた子供時代のハイパーフレッシュ感。

    もうイカは高級魚ですよ。

    魚じゃないけど。


    今鮮魚店で1up


    ニューとみおか廉売 今鮮魚店
    函館市富岡町1-20-12
    0138-43-6312

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    次回は、
    函館市中島町@中島廉売 やきそば!!

    聞きそびれる、店名編。

    函館マリオです。

    先日、
    トナミ食品直売店

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日のラッピの後、お正月のおつまみを
    求めに来たのはトナミ食品直売店

    年末の特売チラシを見て伺ってみた、
    ワケでしたが。

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    況だった売店内。

    よくよく見ると、めちゃくちゃ安い。

    みなさん買っては宅急便で贈られてます。

    安くはないブツもあるけど。

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    毛がに。

    割高なモノは、ナイな。

    なまら吟味。

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    冷凍いかシュウマイ。

    吟味しまくり。

    ここでそういえば、去年ナコに言われて
    1番さった会話を思い出します。

    パパの買い物って長いんだよな~」

    1人だから更に吟味して。

    買って帰ります。

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    マリオトナミ食品

    今年の年末年始はクリスマスから
    七草までほぼ、休みなし。

    深夜にコソコソおつまみ。

    そういえば平成最後のお正月と、
    いうこともあってか。

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    上ノ国で買った黒豆。

    正月らしさの演出に炊いて
    みたりもしました。

    が。

    我が家の子チームの口には、
    合わず。

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    飯寿司リフト。

    解凍のタイミングが完璧に合ったからか
    去年の飯寿司と遜色ない程、美味い

    実家からのありがたい贈り物もね。

    肥えました。

    1人で。


    トナミ食品の直売店で1up


    トナミ食品工業株式会社
    本部 直売店 追分工場
    北斗市追分4-6-8
    0138-48-1234

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    次回は、
    北斗市谷好@中華料理 柳園!!

    美味いタンメンって、鍋の味編。

    函館マリオです。

    先日、
    函館産のふくらぎ刺しの昆布締め

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    初登板。
    ブリについてはコチラ

    休日のこの日の晩御飯は、
    ふくらぎ刺し

    この時期、安いからよく食べ
    るんですよ。

    パパだけ。

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    某店で購入。

    ルイさんのカツオ刺しのリクエスト。

    個人的にはタラ刺しでしたが、刺身に
    できる鱈って売ってない、印象。

    なんで。

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    松前産の真昆布を軽く濯ぎます。

    鱈の刺身は絶対、昆布〆が美味いから。

    実際に買ったのはフクラギですけどね。

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    カットした後に思い出して、骨抜き。

    味はブリやハマチと変わらないなんて
    言いますけどね。

    そんなわけない。

    昆布で挟んでしばらく置いて食卓へ。

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    マリオふくらぎ刺しの昆布〆

    半身全部使って、298円。

    取って置きの食べ方で。

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    大根おろしでリフト。

    血合いのクセが抜けて、美味い

    〆て抜けた水分を、おろしが補給。

    ホースラディッシュより口に合うね。


    函館産 ふくらぎで1up


    函館産 ふくらぎ 刺身用
    北海道産 解凍
    加工年月日 18.11.21

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    次回は、
    北斗市七重浜@とんこつラーメン 北の漁村!!

    民と、宿編。

    函館マリオです。

    先日、
    坂井鮮魚店

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    3度目の登板。
    地図はコチラ

    昨日のイールベーグルさんの後、約半年に
    1度してもらっTERU歯石除去のついでに
    訪れたのは坂井鮮魚店

    1日で4upの2件目です。

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    店内。

    ルイさんに晩御飯のリクエストは
    イカ刺しで頂いてました。

    最近やっと人並みなスピードでイカ
    刺しを造れるようになったんです。

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    お総菜コーナー。

    20年くらい自己流でしたが、
    ネットで調べたら今の時代。

    捌きかたどころか、イカの構造
    までも丁寧に教えてもらえます。

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    刺身コーナー。

    無い、イカ刺し。


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    生簀イカ。

    イカ刺しはないけど皮は剥いて
    くれるとのことで。

    素直に剥いてもらいました。

    買って帰って。

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    ルイさんにチャチャッとイカ刺し。

    達とパパは先に冷麦を食べてます。

    で、。

    みんなが寝静まって。

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    イカの内臓は生で食べると、
    美味い

    美味過ぎて体に、悪そう。

    こっち見てるわ。


    坂井鮮魚店で1up


    坂井鮮魚店
    函館市石川町350-22
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    次回は、
    函館市本町@牛かつ 稲家

    パパの友、編。

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