函館のマリオです
先日、
函館市大森町の「らーめん高橋屋」
9年4ヵ月ぶり2度目の登板
地図はコチラ
この日の昼食は、大森町の「らーめん高橋屋」さん
にやって来ました
メディアにほぼ露出しないことでも有名なお店で、
、いつなんどき駐車場は満車だからなんか入りづら
かった
でもですね、この前「喫茶つがる」の窓から観察し
てたら高橋屋さんって、少し早く開店してた印象
たまたまの可能性もあったけど
結果、雨も凄い降ってる日だったので
券売機
結果として、一番最初のお客さんになれました
外はハイパー土砂降りだったけど、10時を10分
も過ぎたら8割は着席されてた
10年近く前も凄い混んでたな~
混む前の店内
水曜日の定休日をはさんでスープの出汁が一週間、
鶏ガラと豚骨で入れ替わるここでしか聞いたことが
ない営業形態
そういえば、その10年近く前も鶏ガラの日だった
どっちが「得」ってこともないんでしょうけど
マガジンスペース
やっぱ「豚骨」に当たりたかったな
お得とかじゃなくてですね、食べてみたい
じゃあないですか?
前も鶏ガラだったんですから~(涙)
卓調
ところで「高橋屋」さんと全く関係ありませんが、
この間FMいるかを聞いてたら渡辺美里さんの「真
夏のサンタクロース」がかかった
はじめてちゃんと聞いたんですが、(涙)だ
はこばれてきました
マリオのらーめん高橋屋の味噌ラーメン
この週は鶏ガラ出汁の日で900円
正直、海苔の配置にびっくりしたんですけど
なんかこう(蒸らしてんのかな?)って、めくった
海苔を丼のふちに置いて
スープリフト
鶏ガラだから「あっさり」なんだろうなって
思ってたけど全然、濃厚
グイグイくるやつだ
リフトアップ
麺も硬質でチャーシューはひらっとしてて、
美味い
昔の「〇つや」みたいだ
これはかなり美味しい
俄然、とんこつの醤油もやっぱり気になって
らーめん高橋屋の味噌ラーメン(鶏ガラ)で2up
らーめん高橋屋
函館市大森町33‐1
0138ー27ー3313
次回は、
函館市松風町@焼きそば まる金!!
豚と玉とイカ、イカで~編
9年4ヵ月ぶり2度目の登板
地図はコチラ
この日の昼食は、大森町の「らーめん高橋屋」さん
にやって来ました
メディアにほぼ露出しないことでも有名なお店で、
、いつなんどき駐車場は満車だからなんか入りづら
かった
でもですね、この前「喫茶つがる」の窓から観察し
てたら高橋屋さんって、少し早く開店してた印象
たまたまの可能性もあったけど
結果、雨も凄い降ってる日だったので
券売機
結果として、一番最初のお客さんになれました
外はハイパー土砂降りだったけど、10時を10分
も過ぎたら8割は着席されてた
10年近く前も凄い混んでたな~
混む前の店内
水曜日の定休日をはさんでスープの出汁が一週間、
鶏ガラと豚骨で入れ替わるここでしか聞いたことが
ない営業形態
そういえば、その10年近く前も鶏ガラの日だった
どっちが「得」ってこともないんでしょうけど
マガジンスペース
やっぱ「豚骨」に当たりたかったな
お得とかじゃなくてですね、食べてみたい
じゃあないですか?
前も鶏ガラだったんですから~(涙)
卓調
ところで「高橋屋」さんと全く関係ありませんが、
この間FMいるかを聞いてたら渡辺美里さんの「真
夏のサンタクロース」がかかった
はじめてちゃんと聞いたんですが、(涙)だ
はこばれてきました
マリオのらーめん高橋屋の味噌ラーメン
この週は鶏ガラ出汁の日で900円
正直、海苔の配置にびっくりしたんですけど
なんかこう(蒸らしてんのかな?)って、めくった
海苔を丼のふちに置いて
スープリフト
鶏ガラだから「あっさり」なんだろうなって
思ってたけど全然、濃厚
グイグイくるやつだ
リフトアップ
麺も硬質でチャーシューはひらっとしてて、
美味い
昔の「〇つや」みたいだ
これはかなり美味しい
俄然、とんこつの醤油もやっぱり気になって
らーめん高橋屋の味噌ラーメン(鶏ガラ)で2up
らーめん高橋屋
函館市大森町33‐1
0138ー27ー3313
次回は、
函館市松風町@焼きそば まる金!!
豚と玉とイカ、イカで~編