函館のマリオです。

先日、

ラーメン・石なべチャーハン 高田屋。


1年半ぶり9度目の登板。
地図はコチラ。

この日の昼食は、ルイさんと2人で美原のラーメン・
石なべチャーハンの高田屋さんに来きました。

12時近辺はかなり混んで、ランチセット以外は
なかなか来ないと「ルイさんに聞いて」たから、
開店直後の来店。

(それでも行くんだ)、とか思いつつも。


カウンター席。

でも好きなもんはしょうがない。

ルイさん高田屋さんのトンコツ醤油が函館で
1番好きな味なんですって。

ちなみに私は「櫓そば」。


メニュー。

ところで遂に渡島半島に上陸したコロナウイルス、
もとい「コビッドナイティーン」。

若者は重症化しにくいっていうのが気になるんだよな。

陰謀論じゃないですけど。

これって年寄りを狙った何かの意思を感じなくもない。


座敷席。

でも、もともと病気ってそんなものなのかもしれません。

若いみなさんも気を付けてくだいね。

みなさんには「超神水」みたいなモンですから。

飲んだことないけど。


マガジンスペース。

なんにしても、こういう時はスタミナが必要。

試される大地のソウルフードなメニューを注文。

でもジンギスカンって今は道民も、昔ほどは
食べないよな。


卓調。

子供のころ、焼肉ってジンギスカンのことだと
思ってました。

朝鮮漬けは、挑戦漬けだと思ってましたし。

はこばれてきます。


マリオのジンギスカンラーメン。

箸が刺さって倒れないボリュームで、980円。

ダテパーのラーメンガイドクーポンで味玉がサービス。

すりごまが良い香り。


ルイさんはトンコツ醤油で860円。

薬味しか見えませんけど、スープ絡め派の
ルイさんにはヘヴン。

甘味が独特。

お酒が良いんかな～。


味噌味のスープリフト。

羊肉は他の肉より冷めた時の味の落ち込みが激しい
から、個人的に「ジンギスカン定食」的な炒め物は
好きじゃなかったんですが。

コレはぜんっぜん違う。


リフトアップ。

味噌ラーメンの上に炒めジンギスカンって、
美味いじゃないか。

麺もたっぷりで炒め野菜がツユに浸らないので
歯応えも弱まらない。

ラム肉の厚みも適切。

千円近くするけど、払った以上の満足感がある。

元気も出る。

鹿部たらこまつりも延期か。

ハンバーガーボーイズ、観たかったのに。


ラーメン高田屋のジンギスカンラーメンで2up


ラーメン高田屋
函館市美原3-25-4
080-5587-2511


次回は、
函館市中島町@函館税務署3Fの食堂!!

青の、告白編。