函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    七重浜ラーメンやしろ

    函館のマリオです
      
    先日、
    北斗市七重浜の「らーめん初代社(やしろ)」

    DSCN3618

    約1年半ぶり4度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、七重浜のらーめん初代
    「社(やしろ)」さんにやって来ました

    お昼の真ん中12時でして「やしろ」さんの
    駐車場はパンパンだから正直ですね、

    私は他店を提案しましたが、妻が久しぶりに
    絶対

    やしろの「チャッチャ系醤油」を食べたい
    とのことでしたので~

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    やはり満席でして、風除室で待ちながらメニュー

    でも回転が早いので、5分と待たずにカウンター席へ

    店員さんの練度が、変わらず凄まじくて

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    店内

    提供スピードが速いから、みんな満足顔

    「味噌ラーメン」を食べてる方が少し多くて、
    それにBランチをセットされてる方も多い

    ちょっと悩んだんですけどね、私のは「大盛り
    」が最適解だと思うんだよな~

    はこばれてきました

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    マリオの超たんたん麺

    大盛り(+100円)にして、1,020円

    ミニライスと「韮の壺蔵」がデフォで付いて
    きます

    コショウもガンガン投入して

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    妻のチャッチャ醤油系は860円

    旨味も、それ以外の味わいも複雑

    そしてお腹にも優しい

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    リフトアップ

    これを担々麵と言っていいのかと、一瞬
    考えて

    あ、超たんたん麵だから全然問題なくて
    美味い

    後半きつくなるけど、めっちゃ美味しい

    次は絶対に普通盛りだ

    そして帰り際に

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    「無料です」

    丸く抜いた残りの部分でしょうか!?

    そんなもんはですね~

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    8分茹でて氷水でしっかりとしめて、
    これも美味い

    餃子の耳ウドンってこれはですね

    赤い羽根~


    らーめん初代社で2up


    らーめん初代 社(やしろ)
    北斗市七重浜7‐11‐1
    0138‐49‐0990

    DSCN3637

    次回は、
    函館市本町32@赤い風車!!

    白石のお面で5%OFF、でした編

    函館のマリオです

    先日、
    北斗市七重浜の「らーめん初代社(やしろ)」

    DSCN9347

    7年1ヵ月ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、七重浜のらーめん初代「社
    (やしろ)」さんにやって来ました

    ものすごい久しぶりですが、全然そうは感じ
    ない

    十何年前はですね、社と狼煙を週に一度ずつ
    がノルマみたいなもんでして

    仕事のはともかく、そっちのノルマは週末前
    に達成率100%だったな~

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    そんなノルマとか予算はともかく、メニュー

    ラーメン用語で最近めっきり聞かなくなった
    「チャッチャ系」を、私は頼みます

    見栄えもあるから「ねぎ」にして

    ここと「一文字」でしかもう聞かないきがする
    チャッチャ系

    そんなもんはですね、「社」と一文字はチャッ
    チャしか私は頼まないからいいんです

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    店内

    古い友人のFBで、駐車場に入れた順番なのか
    入口に並んだ順番なのかで心の争いが繰り広
    げられると読んでいたので

    念のため開店5分前に歩いて来ましたが、風除
    室に座られていたのは1名

    私は2番目でしたがそれはもう

    11時半を少し過ぎたら次々とお客さんがなだれ
    込んできました

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    卓調

    私たちが通っていたころは23時半までの
    通し営業で、さっきまで会社で一緒に働
    いてた「M本さん」にバッタリと会った
    りして

    笑いながら殴り合ったものです

    あれ? 殴り合ったのは私じゃあないのかも?

    思い出したら、あれは一方的にあれだった

    はこあれてきました

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    マリオのチャッチャ系ねぎ

    うねりあがる印象的なネギで、950円

    「天野喜孝」先生がネギラーメンを描いたら
    きっと

    ほぼこれなんじゃあない?

    なまら、アート

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    アートのスープリフト

    背脂の甘味と醤油の香ばしさ

    大量のねぎがスープの温度を柔らにして

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    リフトアップ

    食べにくいけど、
    美味い

    スナッキーな麺と脂分がマッチ

    マッチと言えば

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    「にらのつぼぞう」も合うな~

    これ、単純なようで奥深くない?

    どやって買うの?


    社のチャッチャ系ねぎで1up


    らーめん初代 社(やしろ)
    北斗市七重浜7‐11‐1
    0138‐49‐0990

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    次回は、
    函館市鍛冶@おむすび屋ふじ!!

    おにぎり2つとスーパーカップ(豚キム)の
    お昼が重くのしかかる時、老眼を受け入
    れた時もこんな感じ編

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