函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館そば処いがら志

    函館のマリオです

    先日、
    函館市柏木町の「そば処 いがら志

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    1年9ヶ月ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、柏木町のそば処「いがら志」
    さんにやって来ました

    私が小学生のころ、苗字が同じ名前の体罰が
    激しい教師がいらっしゃいましたが「志」の
    部分が「嵐」だったので関係は一切ないと
    思われます

    あの野郎、小学生相手に「骨」に響くビンタ
    しやがって

    もうね、感謝しかないがな

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    それはともかく、お献立表と卓調

    前回、ツユの辛さがとても口に合ったので
    もう何を食べても個人的には大丈夫だろう
    との思いから今回は

    最高額メニューの「啄木」を、

    まずは店員さんに聞いてみます

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    店内

    店員さん「啄木はですね、あちらの写真にある
    様に~」

    マリオ「なるほど、では啄木で」と、注文を
    済ませてしまったんですが正直

    なぜその蕎麦が「啄木」なのかを聞き直せない
    自分が、私らしくて涙も出ない

    でもいいんですよ、そんなもんは

    「アルファード」だって「ヤリス」だって、
    乗ってる人も作ってる人も意味なんか気に
    してなんかないんですから

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    座敷席の上に額に入った啄木の案内

    2枚あるから「冷」と「温」の案内かと
    思いましたがこれ、2枚とも同じ「冷」

    「啄木そば」って、え

    まさか

    はこばれてきました

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    マリオの啄木そば(温)

    温も冷も同価格で、1.150円

    左側の「めかぶ」と「白ごま」って
    「東海の小島の磯の白砂」ですよ

    センターの海老みたいに見えるのは
    「ズワイガニ」ですからね

    いや~

    たはむる前に

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    スープリフト

    泣きぬれたせいなのか塩辛さが足らない印象

    天ぷらの油の香りが前にきてるけど

    「めかぶ」もそうとうに前にきてた

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    リフトアップ

    シャキッとした麺とホタテやイカとも
    たはむるんだから、美味い

    函館で供される「啄木そば」として、深く
    感銘を受ける

    カイワレ大根もですね、必ず何らかしらの
    意味があるはずなんですけど

    そのうち分かりそうだから、考えるのをやめた


    いがら志の啄木(温)で1up


    そば処 いがら志
    函館市柏木町24-14
    0138-51-6806

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    次回は、
    函館市川原町@豪麵のから揚げ弁当!!

    厨房とから揚げの間に立つ、
    あずましくない編

    函館のマリオです。

    先日、
    そば処 いがら志。

    DSC01077

    初来店。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、ルイさんと2人で柏木町の
    「いがら志」さんにやって来ました。

    なかなかに年季の入った佇まい。

    この辺りは函館で蕎麦屋さんが最も密集した
    地域の一つです。

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    お献立表。

    無いものなんて無い、印象。

    啄木なる1.150円が気になりますけど、ルイさんは
    こういうシチュエーションだと「月見蕎麦」を食べるはず。

    倍近い「啄木」を頼むなんて。

    ちなみに青森最強のラーメン「太宰」を
    食べた食べた時の投稿はコチラ↓


    こんなのなのを想像してます。

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    店内。

    頼むなんてできんのか?

    ルイさんは「好きなの頼めばいいじゃない」と、
    おっしゃられるのは間違いありませんけど。

    でもね。

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    マガジンラック。

    子供じゃないんだし、あと周りの目も気になる。

    もし自分の隣の席のアベックが。

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    卓調。

    月見と1.150円を食べてたら、「この啄木食べてる方、
    最後の晩餐なんじゃないか?」って。

    ハラハラする。

    しないか。

    はこばれてきました。

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    ルイさんはやっぱり月見。

    ネギ別皿で、610円。

    凄まじく、ツユが美味い。

    卵が溶けても美味いツユ。

    これは良味。

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    で、マリオは鍋焼きラーメン。

    この時は50円引きで、810円。

    ひねったつもりでしたが。

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    スープリフト。

    こっちは淡口。

    海老からも出汁が出てる。

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    リフトアップ。

    思った以上に鍋焼きラーメンで、
    美味い。

    もう一回、二回。

    行ってみよう。


    いがら志のそばツユで2up


    そば処 いがら志
    函館市柏木町24-14
    0138-51-6806

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    次回は、
    函館市港町@ドトールコーヒーショップ!!

    雑談、編。

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