函館のマリオです。

ここに一冊の古い本があります。

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函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。

29年前に「札幌青春街図」で有名な亜璃西社から
販売された古い食のガイド本です。


前にどこかのサイトで読みました。

30年前のグルメ本を持っていて、それに載ってる
お店が現存して
るなら。

そのお店は食べるまでも無く、名店。

ということで。

「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第47回は、
「とんかつ ときわ」さんを目指します。

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本文の一部。

函食べ読本シリーズ第44回の、「鬼無里 (きなさ)」さんから
差し替わって掲載されてる「ときわ」さん。


11年前に食べたことがあります。

その時一緒だった上司たちは。

俺は。

函館食べたい読本ってホント。

過ぎ去ったコトと、まだ見えないモノについて
考えさせてくれる。

だからか、惹きつけられるんだ。

そして2019年11月某日、とんかつ ときわ」さんは。

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その歴史に幕を下ろしてました。

一抹の寂しさを胸に。

次の掲載店へ。


ときわ
函館市亀田町14番1号
0138-41-XXXX


蛇足ですが...今は地元家さんですが、その前のお店では
ときわのソースがあったんだよな~。