函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館旬暦ひだか

    函館のマリオです

    先日、
    函館市中道の「旬暦(しゅんごよみ)ひだか

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    1年9ヶ月ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、中道の「和風料理とうなぎの旬暦
    (しゅんごよみ)ひだか」さんにやって来ました

    お世話になってる方達に英気を養ってもらう会

    手汗でしめった20Kを握りしめて

    そのくらいあれば3人分くらいなんとかなるんじゃない
    かとの、期待を抱いて

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    メニュー

    そしたら完ッ全に、いやほんとうに、マジで存じ上げ
    なかったんですが「うなぎフェア」が開催中でうなぎ
    料理全品20%OFF

    気分が高揚してしまって、もう一人分いっちゃっても
    いいんじゃないかな?

    あ~、即断できねぇ

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    卓調

    うなぎは20分くらい掛かるとの案内でして

    マリオ「まともな蒲焼は、時間が掛かるなんてことは
    承知してるよ」と美味しんぼ
    (炭火の魔力)の返しを
    してみましたが、誰にも伝わらない

    それはともかくお弁当も一つ追加で発注

    これは拍手喝采

    領収書も一応、おねがいします

    はこばれてきました

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    マリオの金のうな重

    小鉢に茶碗蒸し、肝吸い付きで2.728円

    他の2人のうなぎ御前と合わせたら3つで8.888円

    ちなみに通常の価格だったら1.1110円

    手毬のお重もすてきだ

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    開蓋

    オムレツとうなぎの相性の良さは、ミスター
    味っ子(ムスタキ戦)であまりにも有名

    これも伝わらないから近況報告と雑談に終始

    こういうの久しぶりだ

    お支払いして帰って妻へ

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    妻のお持ち帰りうな重は2.640円

    平静を装うのが大変です


    旬暦ひだかのうなぎフェアで2up


    和風料理とうなぎの旬歴 ひだか
    函館市中道1-2-5
    0138-31-5077

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    次回は、
    函館市中道@函館おたふく堂!!

    ふりむけばそこにある、ツチヤのしらたき編

    函館のマリオです。

    先日、
    旬暦ひだか。

    DSC00971

    初来店。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、取引先様のS藤さんと中道の
    「旬歴ひだか」さんにやって来ました。

    ちなみに旬歴と書いて「しゅんごよみ」。

    もちろん1発で読めてます。

    DSC00960

    テーブル席。

    その存在はかなり以前から認識してましたが、その
    落ち着いた佇まいから、入れないでいた「ひだかさん」。

    客筋も、日頃利用してるお店とちょっと違う。

    今回は接待も兼ねてのお昼でした。

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    うなぎメニュー。

    生から調理するので20分前後掛かるそうです。

    初期美味しんぼのモブキャラの名セリフ、「まともな
    蒲焼きは、時間がかかるなんてことは、承知してるよ」
    が、パッと思いつきますが口から出て来ない。

    チャンスだったのに。

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    卓調。

    セルフのコーヒー付きでランチメニューは1.000円前後。

    接客も丁寧で親切で、混んでます。

    一見に入りにくい外観はある種のフィルターなんでしょう。

    はこばれてきました。

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    マリオの金のうな重。

    バターとタレの風味香ばしい、3.100円。

    水菜は彩りの域を超えませんが、肝吸いや
    茶碗蒸しもしっかり付きます。

    かなりがんばって提供してくださってる、印象。

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    S藤さんのうなぎ御前は、3.500円。

    10年来の付き合いではありますが、ちゃんと2人で
    お話させてもらったのは初めてでした。

    昔話や子育ての話。

    びっくりしたのは、S藤さんのご実家が横手市で
    去年、遊びに行ったばかりだから花が「なまら」
    咲くトーク。

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    リフトアップ。

    卵とバターに焼き立てのうなぎが、
    美味くないわけがない。

    もったいない気もするけど、これは名作。

    話が尽きなくて。

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    店員さんがサービスのコーヒーを持ってきてくれます。

    お互い、家族に言えないお昼ご飯でした。


    旬歴ひだかで2up


    旬歴 ひだか
    函館市中道1-2-5
    0138-31-5077

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    次回は、
    北斗市七重浜@蕎麦カフェ ひら木!!

    かつての大魔王の、居城編。

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