函館のマリオです

  

先日、

函館市石川町232の「渡邉うどん」


10ヵ月ぶり6度目の登板
地図はコチラ

この日の昼食は、石川ホーマック近くの
「渡邉うどん」さんにやって来ました

クリスマスが近づいてくると渡邉うどんの
あの名作、「サルサ」が食べたくなるわけ
でして

今年はどれほど粉チーズとタバスコを(サルサ
うどんに)ふりかけてやるかをですね

鼻息荒くして、


店外のメニュー

見切れてますが「豚汁うどん」も気になる

たしか今、丸亀製麺でもやってたよな

食べ比べてみたり、してみたいかも


なまら混んでた店内

でもですね、やっぱ初志貫徹

私が食べないと誰がサルサを守るんだ、
という使命感


天ぷらコーナー

生卵をトッピングしても良さそう

卵黄だけ入れて

卵白は後半戦とか


卓カトラリー

ライスをインしてリゾット風とか

それは普通か

はこばれてきました


マリオの渡邉うどんのサルサうどん

鉄鍋にトマト味のつゆ、麺にからむ
チーズで820円

まずはそのまま、


リフトアップ

味の大洪水、
美味い

この直後、粉チーズとタバスコをどばどばと

実際タバスコはよく使われているのか、ノズル
のつまりがなく、少し傾けただけで「どばどば」
出て鉄鍋へ

でも、何かが作用してるのか辛みはほとんど
無くさわやかな酸味だけが加味された印象

さらにタバスコを、私は傾けて


渡邉うどんのサルサうどんで2up


渡邉うどん
函館市石川町232‐4
0138‐46‐0111


次回は、
函館市昭和＠ラッキーピエロ昭和店!!

問題、山と積まれたダンボールの中身
は卵でもレタスでもなくて?編