函館のマリオです
 
先日、
札幌市中央区南5条の「味噌ラーメン山岡家」

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初訪問
地図はコチラ

一昨日の「串鳥」さんの後、少し記憶が無くて
次の日のブランチは味噌ラーメン専門店の「味
噌ラーメン山岡家」さんにやって来ました

めちゃめちゃでっかく「味噌ラーメン専門店」
って、のぼりがはためいてた

でも事前にホムペで醤油や塩も出す「味噌ラー
メン専門店」と確認してたから気にはならない

なんなかったな~

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券売機

ともかくですね、山岡家さんのいう「札幌味噌」
を味合わねばですね、二日酔いもさめない印象

会社の先輩(幸田さん)から昔聞いたんだよな

重度の二日酔いは味噌ラーメンと「オロナミンC
」で回復

オロCはこの後、映画館に行く途中でゲットする
として

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店内

24時間営業で11時を少し過ぎた時間だけど
先客は3名

「すすきの店」というわけですし、最近でき
たというお店でもないから混むのは「夜」な
んかな?

私としては、この状態を「なるはや」でなん
とかしたいわけですので落ち着いた雰囲気は
ラッキー

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卓調

左にんにく、右板醬

味は濃いめで麺固め

これでなんとかなるはずだ

はこばれてきます(涙)

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マリオの味噌ラーメン山岡家の札幌味噌ラーメン

これが札幌味噌といわれたら、まぎれもなくここ
は札幌で890円

油分の調整は不可なんだけど、テラッテラです

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スープリフト

普通の山岡家の味噌より、味噌ラーメンっ
ぽくてグイグイ、飲んでしまう

これがか~、札幌味噌なんか~

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リフトアップ

味の三平や時計台、さんぱちとも全く違って
美味い

根幹は山岡家なんだ

そういえば近くに「にぼし」の山岡家も


味噌ラーメン山岡家の札幌味噌ラーメンで2up


味噌ラーメン山岡家すすきの店
札幌市中央区南5条西4丁目7
011‐211‐0838

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次回は、
函館市宮前町@セクシー中華 幡龍!!

中華飯と塩中華飯は塩のほうが100円高いん
だけど、そのニュアンスを確かめるためには
まず編