函館のマリオです。

先日、
そば処 太田屋。

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初来店。
地図はコチラ

この日の昼食は、ちょい出張して森町のそば処
太田屋さんに来てみました。

さっきまで知らなかったんですけど森町って、
「もりまち」って読むんですね。

歴史もサッと調べてみましたが、なかなかに複雑。

それはさておき、入店します。

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おしながき。

一見、羊みたいな印象ですがこの中に、いわゆる
「つゆやきそば」が潜んでるらしいんです。

パッと見、どこにもないんですが。

ちなみに青森で食べた、つゆやきそばの投稿はコチラ↓


正直、必然性のない調理方でしたな。

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冷水機。

一回、一軒で食べただけですけど必然性のない
調理方法も裏を返せば。

「まだまだ美味しくなる」余地があるってこと。

なんですが。

太田屋さんに「つゆやきそば」は置いてないんだな。

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店内。

仕方ないので普通に「やきそば」を注文。

開店直後の来店でしたが、少ししたらすぐ満席。

そして8割方のオーダーは普通に、やきそば。

お向かいのお客さんもやきそばにするか悩んで
いたので、アドバイスします。

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マガジンラック。

マ「お嬢さん、やめときな。素人はBセットでも食べてりゃ
いいんだ」、と。

最近全然読んでない、北海道新聞をひっつかんできて。

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卓調。

何分か後、申し訳ない気分になります。

はこばれてきました。

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マリオの焼きそば。

つゆでビシャビシャな、600円。

求めていたのは「コレ」なんですが、何も知らないで
出てきたら。

激怒しそうなくらいに、つゆだくじゃん。

でも「美味そう」な匂いがする。

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お向かいさんのそばとごはんのBセット。

「飲食選択の権を他人に握らせるな!!」って、義勇さんに
教わんなかったのかな?

すみませんでした。

見せつけるように食べます。

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リフトアップ。

これは、
美味い。

シャキッと野菜に海鮮の風味、焼いているのか不明な細麺に
合わせるスープも、勘どころを抑えた味わい。

常連さんたちはいきなり天地返し。

久しぶりにもの凄いものを食べたんだけど。

こういうやきそばって実は珍しくないの?


森町の太田屋の焼きそばで2up


そば処 太田屋
北海道茅部郡森町字御幸町32-8
01374-2-2362

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次回は、
茅部郡森町@もりまちのパンやさん たむら!!

女・子供はパンでも、食べてりゃいいんだ編。