函館のマリオです

先日、
札幌市中央区南3条の「サッポロ赤星」

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初訪問
地図はコチラ

今年最初の札幌編ラストは狸小路の端の
「らーめんサッポロ赤星」さん

最初全然目指してなかったんですが、行
こうと思ってたお店が3店ほど営業して
なくて

そんなら狸小路の端の方を見に行こうと
行ってみたら、なんか有名店を発見

ここにあるんだ〜ってな、ちと早い晩御
飯でした

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券売機

左上、塩だ

札幌ラーメンのトレンドは味噌から
醤油になったと「ラーメン発見伝」
で読んだことがあるんだけど

塩ラーメンなんだ、左上

正直ですね、札幌に来てまで塩はな〜

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店内

15時半ともありまして空いてました

それでも常に2組は入っていた印象

函館でもワンコインのラーメンつったら
ポールスターに定着というかもう、根付
いた感もありますけど

先月まででしたっけか?「豚の花道」さん?

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卓調

調べたら今月いっぱいまでの延長営業で
それが「最終章」なんですって

たぶん最終章に「突入」って意味だとみ
なさんですね、思ってます

はこばれてきました

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マリオのらーめんサッポロ赤星の塩らーめん

豚骨塩で500円

これは意外、価格的に「やさしい味」系と勝
手に思ってた

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スープリフト

濃口に見えてスッキリ

良い

具材も特に無いものもないし

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リフトアップ

喜多方風な麺も、
美味い

なるほど有名店です、凄いな

まじだぜ


サッポロ赤星の塩らーめんで2up


らーめんサッポロ赤星
札幌市中央区南3条西7丁目1
011-272-2065

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次回は、
函館市美原@セイコーマートのホットシェフ‼︎

なぜチキン南蛮は重なのか?、なぜだぜ?編