函館のマリオです。

先日、
函館 ホテルBRS 858食堂。

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初訪問。
地図はコチラ

この日の昼食は、五稜郭タワーと北海道新聞社の間に
ある「ホテルBRS五稜郭タワー前」内の「858食堂」
さんにやって来ました。

特に考えなしで歩いてたら、ランチの幟を発見して。

開店時間まで一時間程、シエスタや丸井をぶらぶら
して。

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ランチメニュー。

中華洋食定食がバランスよく配置されている印象。

この並び方だと、一番上ので間違いない。

日頃、ほとんど食べない「あんかけ焼きそば」。

小樽だけのものじゃないですからね、ってなもん
ですね。

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堂内。

ホテルのフロントを横切って入るので、ある種の
緊張感がある。

そういえば昔、待ち合わせといったら必ずホテル
のロビーを指定する友人がいた。

利用していいのは知ってるんですけどね。

私はね、なんか落ち着かないのよ。

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それはともかく1ドリンクがサービス。

ここはホテルの部屋みたいで落ち着く。

備え付けのお茶やコーヒーは使い切るし、たまにある
生ビールとかのサービスもキッチリと受けたい派。

1ドリンクということで、当然1度きりとの案内でした
ので食後にいただくとして。

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卓調と海鮮丼のメニュー。

彩コロ丼?

こっちも全然アリだったけど。

近すぎるんだよな~「HAKOYA」さん。

むしろだからアリなんか。

はこばれてきました。

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マリオの海老あんかけ焼きそば。

なぜか味噌汁も付いて、880円。

サラダも味噌汁もメニューに書いてあったか。

でもこれは「あんかけ」には省略されることも
多いので、素直に嬉しい。

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リフトアップ。

焦げてる麺が、
美味い。

餡の硬さと味、量が巧み。

好んで「あんかけ焼きそば」を食べてないから
言及は控えますが、コレって。

なまら美味いんじゃないか?

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ブレンディを飲みながら、既存の「あんかけ~」を
好まない理由を考えてみる。

皿が平べったくて食べにくい、冷めやすい、餡がすぐに
緩む。

全部、解消されてるからなんだ。

色気がないお皿なんだけど。


858食堂の海老あんかけ焼きそばで2up


858食堂
函館市五稜郭町35‐3
ホテルBRS五稜郭タワー前1F

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次回は、
函館市鍛冶@中華そば 一縁!!

高級な、SUV編。