函館のマリオです
先日、
はこだて自由市場の「麺屋 いなせ」
2年3ヶ月ぶり5度目の登板
地図はコチラ←
この日の朝食は、
はこだて自由市場の「麺屋 いなせ」さんにやって来ました
駅前で午前中に用事があって、それを済ませた後
職安近くの「おにぎり屋」さんでラーメンが食べられると
聞きいて行ってみたらイートインは11時半からとのこと
そしたら近くの自由市場をぐるりと見て、
鰊漬けと豆漬けを買ってもまだ10時15分
もう、どうなってもいいや～
「もうどうなってもいいや」は星街すいせいさん
ということで、はこだて自由市場の外観
2年3ヶ月ぶり5度目の登板
地図はコチラ←
この日の朝食は、
はこだて自由市場の「麺屋 いなせ」さんにやって来ました
駅前で午前中に用事があって、それを済ませた後
職安近くの「おにぎり屋」さんでラーメンが食べられると
聞きいて行ってみたらイートインは11時半からとのこと
そしたら近くの自由市場をぐるりと見て、
鰊漬けと豆漬けを買ってもまだ10時15分
もう、どうなってもいいや～
「もうどうなってもいいや」は星街すいせいさん
ということで、はこだて自由市場の外観
米津玄師さんが
「ジークアクスの最終回の絵コンテを見て爆笑」って
まじで誰も得をしない情報はあれ、なんなんだ?
そもそも米津玄師さんが爆笑する姿がですね
いや、米津玄師さんだって
爆笑くらいはするんでしょうけど
いや、米津玄師さんにしては「爆笑」ってことかも～
米津玄師さんはともかく、店外のメニュー
七飯町の「まつ笠」さんとよく似たレイアウトですが
いなせさんのオーナーがまつ笠さんだと
4回前(10年前)にお聞きしてまして
今がそうかはわからないけど、
欄外の「週替わりラーメン」をお願いしました
店内
中途半歩な時間だからか、あずましい状況で
「今週の麺」メニューと卓調
最近めっきり見かけなくなった
「おろしにんにくの器」を確認して
はこばれてきます
マリオの「麺屋 いなせ」の
豚ひき肉あんかけ正油らーめん
先週の週替わりメニューで、900円
たっぷりのひき肉が餡でドロリとまとまって
反転180度
もやしと青菜もスッキリと寄り添う
ボリュームも十分にどっしり
スープリフト
旨み十分のあっさりスープが間に入って
リフトアップ
ストレート、
シュバッとした麺が美味い
箸でレンゲで「丼直」で作る味わい
これはいい
飲み干してしまいそうになるところを
にんにくをかまして、やっぱ～
「麺屋 いなせ」の週替わりラーメンで、2up
麵屋 いなせ
函館市新川町1ｰ2
函館自由市場内
0138ｰ23ｰ3677
次回は、
函館市美原4丁目@ベーカーズファクトリーブレス‼︎
函館で一番美味しいベーコンエピ、編
