函館マリオです。
先日、
らーめん若大将 北美原別邸。
先日、
らーめん若大将 北美原別邸。
初来店。
地図はコチラ。
昨日のSEAちゃんのお弁当の後、美原に戻って
トライアルで買い物ついでに若大将さん。
高田屋さんが閉まったって聞いてたからそこに
入るのかと思ってましたが、すしまるさんの
跡地にインしてた、大将。
カウンター席。
すしまるさんは昭和の旧店舗しか行けて
ないから、ここを寿司が回ってたと思う
と少し胸が、熱くなるな。
ん～。
メニュー。
だんだんあじとけ化してきたというか、
さんぱち化してる気がするボリューム。
ファミリーには嬉しいんでしょうが、
迷う迷う。
小上がり席とテーブル席。
セットを攻めるほど、もちろんお腹は空いて
ないし。
ただのラーメンではインスタ映えがしない
のもまた、事実。
麺箱にマガジン。
インスタは利用してないんですけどね。
今更とも思ってます。
ちなみにトライアルのエントランスは。
旧高田屋さんの前に大量のカップラ。
これも今更と思わないでもない。
なんかね～。
卓調。
戦略と戦術です。
はこばれてきました。
マリオのしょうゆチャーシュー。
大きめチャーシュー3枚盛りで、890円。
肉が重なってて想像より映えなかった
ビジュアル。
スープリフト。
黒々として沁み渡るベーシックなテイスト。
エッジ際立つ、塩分。
リフトアップ。
強い粉の麺も、
美味い。
総合力なんだろな。
商売は難しい。
若大将で1up
若大将 北美原別邸
函館市北美原-5
次回は、
函館市本町@酒KURE‼
本町の夜、半年ぶりでした編。
