函館のマリオです。
先日、
ラーメン櫻島 函館五稜郭店。
初来店。
地図はコチラ。
昨日のほっともっとの後、娘の部屋に棚を
DIYしてる途中で右肩に。
激痛。
なにか悪い予感に気づかないフリをして、
お昼に来たのは鹿児島ラーメンの櫻島さんです。
第4LC館の2階にある櫻島。
知らない人がフラッと入れる立地じゃないから
相当な戦略がありそう。
ちなみに櫻島さんのラーメンは2度食べる機会が
ありました。
メニュー。
その2回の投稿はコチラ。
ちなみに九州発のラーメン屋さんとかではない
櫻島さん。
まあ日本全国に札幌ラーメンはあるし。
ご当地でしか食べられないご当地グルメも、
現代はそんなに多くない。
店内。
北海道の素材で九州ラーメンをさらに
昇華させるって、高い志。
でもそれって逆に、九州の人に怒られる
んじゃないのか。
卓調。
むしろ北海道で九州の味を啓蒙してる。
州と言ったら、長州くらいしか道民には
馴染みがありません。
はこばれてきます。
マリオの1枚チャーシュー。
ものすごく普通のとんこつラーメンに見えて、700円。
そういえばお店の中は熱気ムンムン。
スープリフト。
スッキリとして豊かなコク。
塩分の差配も適切。
薬味の効きも良い。
リフトアップ。
跳ねる弾力の麺も、
美味い。
チャーシューも食べ応えがあって1枚でも十分な印象。
嶋のスープに似てる。
総合力はコッチかな。
ラーメン櫻島で2up
ラーメン櫻島 函館五稜郭店
函館市本町32-12
第4LCビル2F
0138-83-7908
次回は、
函館空港@カフェ美鈴!!
上京、物語編。
先日、
ラーメン櫻島 函館五稜郭店。
初来店。
地図はコチラ。
昨日のほっともっとの後、娘の部屋に棚を
DIYしてる途中で右肩に。
激痛。
なにか悪い予感に気づかないフリをして、
お昼に来たのは鹿児島ラーメンの櫻島さんです。
第4LC館の2階にある櫻島。
知らない人がフラッと入れる立地じゃないから
相当な戦略がありそう。
ちなみに櫻島さんのラーメンは2度食べる機会が
ありました。
メニュー。
その2回の投稿はコチラ。
ちなみに九州発のラーメン屋さんとかではない
櫻島さん。
まあ日本全国に札幌ラーメンはあるし。
ご当地でしか食べられないご当地グルメも、
現代はそんなに多くない。
店内。
北海道の素材で九州ラーメンをさらに
昇華させるって、高い志。
でもそれって逆に、九州の人に怒られる
んじゃないのか。
卓調。
むしろ北海道で九州の味を啓蒙してる。
州と言ったら、長州くらいしか道民には
馴染みがありません。
はこばれてきます。
マリオの1枚チャーシュー。
ものすごく普通のとんこつラーメンに見えて、700円。
そういえばお店の中は熱気ムンムン。
スープリフト。
スッキリとして豊かなコク。
塩分の差配も適切。
薬味の効きも良い。
リフトアップ。
跳ねる弾力の麺も、
美味い。
チャーシューも食べ応えがあって1枚でも十分な印象。
嶋のスープに似てる。
総合力はコッチかな。
ラーメン櫻島で2up
ラーメン櫻島 函館五稜郭店
函館市本町32-12
第4LCビル2F
0138-83-7908
次回は、
函館空港@カフェ美鈴!!
上京、物語編。
