函館マリオです。

先日、
ポールスターの銀波露。

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28度目の登板。
地図はコチラ。

もう今月は閉まっちゃいましたが
ポールスターの期間限定ラーメンの
皆勤賞は続いてました。

ちなみに今までの投稿はコチラ。

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券売機。

恐らく初なんですが今回はルイさんと
期間限定ラーメンをいただきに来ました。

煽られてぱいくぅ麺のボタンをオン。

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いつもと反対サイドのテーブル席。

オーダーしたのはぱいくぅですがそういえば
パーコー麺って食べたことがありません。

尊師が好きな麺だった記憶。

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壁面メニュー。

銀波露さんの公式サイトはコチラなんですが
トップメニューではない印象。

函館民への挑戦状だったんだと
思います。

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卓調。

行き過ぎた盛りや濃さは掘り下げ
られないのが道民の性。

厨房から火柱。

はこばれてきました。

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ルイさんの香ばし醤油。

濃厚さと香ばしさで、730円。

心強さの代わりに特徴的な鉄の酸味。

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マリオのぱいくぅ麺。

味噌味で、960円。

特製だれに絡ませサッと揚げた特選上質
豚バラ肉の薄切りがトッピングというか
盛り込まれた一杯。

目の前にあるだけでかなり、発汗。

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スープリフト。

いたってベーシックな味噌味ですが
衣の油と特選上質豚バラの脂が
じっとりと滲み出して。

とんでもないことに。

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リフトアップ。

衣が剥がれだすは特選バラ肉の活きは良いはで、
美味い。

ルイさんに勧めてやんわりと拒否されて
感覚的にショットグラス1杯分のオイルを
体に溜め込みました。


ポールスターの寳龍で1up


ポールスターショッピングセンター
銀波露 期間限定出店
2016/6/1～2016/6/26

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次回は、
函館市昭和@ヴィクトリアステーション!!

夜に備えて、編。
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#飲食店