函館マリオです。
先日、
先日、
四代目。
初来店。
地図はコチラ。
本日はクリスマスですがこの日は家族
みんなではこだてキッズプラザで遊んだ後に
四代目さん。
師匠が御子息を連れて何回か伺ってるのを
確認してましての来店。
英中台韓対応券売機。
なんかグローバル。
あらかじめ決めてないと混んでる時は
大変な印象。
慌ててメニューを確認。
チャーシューで広がりを持たせたスタイル。
一部ではステーキチャーシューと呼ばれることも
あったりする炙りチャーシューも函館のラーメン
文化になっている印象。
テーブル席。
ナコは椅子の方が今では落ち着いていて
くれるからルルは抱っこひもにしようかと
思っていたらスタッフさんがテーブルチェアを
提案してくれます。
いい人だ。
テーブルチェアをセットしてもらって座って
ずり落ちていくルル。
懐かしくてスマイル。
あっという間に過ぎるんですけどね。
卓調。
ナコがゲラゲラ笑っててまた
スマイル。
はこばれてきました。
ルイさんの醤油拉麺。
今回は利用しませんでしたが駐車場代とか
考えるとかなりリーズナブルな、650円。
何口かいただいて醤油由来の酸味が個人的に
かなり合う。
マリオとナコの四代目炙り塩。
普通盛りだったら、780円。
大盛りにしてたんですが＋はいくらだったかな。
スープリフト。
語ると深みにハマるド真ん中の函塩。
今年はもっとこのテイストを追いかける
つもりでしたが。
リフトアップ。
炙りチャーシューを使って口内でフレーバーを
組み立てて、美味い。
ゆうみん系は1回師匠と会って、話して
みたいんです。
子連れ便利評価はSランク。
四代目で1up
函館麺屋四代目
函館市松風町6-10
0138-26-6363
函館市北美原@高田屋!!
混ぜたくない派、編。
