函館マリオです。
先日、
麺屋 しゃかりき。
初来店。
地図はコチラ。
昨日の吉野家さんの後、全4回の歯石除去の
3回目を終えてから伺ったのは、麺屋 しゃか
りきさん。
前のお店に行くつもりでしたが看板が変わっ
ててちょっと、びっくりしました。
前に座ったカウンター席へ。
この日はまだオープンしてあまり日が
経ってなかった印象。
ピークの時間を外してましたが次々とお客様が
入ってきます。
お腹はあまり空いてはいませんでしたが。
ラーメンメニュー。
全ての麺のビジュアルが確認できる、
良メニュー。
お腹は空いてないんですけどね。
外の看板にあった気になる麺。
パーコめん。
噂には聞いた事があるパーコー。
松本智津夫死刑囚がPAでよく食べて
たって、知識しかない麺。
仕切られてるテーブル席。
お腹は空いてないしな。
でもゼロワンだった時に伺ったのは約、
3年前。
卓調。
感覚的に2年は開いてないと思いこんで
いたから通常モードで、挑みます。
はこばれてきました。
マリオの塩 パーコ。
ギンギラギンで、980円。
サックリと揚がった豚ロースの良い香り。
スープリフト。
あっさりベースなんですがグイグイと
舌に迫る油分。
この手の植物油由来のコッテリ感が最近、
好きだな。
リフトアップ。
函館中華のイエロー麺とは一線を画し
ていて、美味い。
とんかつラーメンの親にあたると思われる
パーコ。
ペロッと食べられる自力というか
技がありました。
しゃかりきの塩パーコで2up
麺屋 しゃかりき
函館市田家町20-41
次回は、
函館市美原@つぼ八!!
100円のポップコーン、編。
