函館マリオです。
先日、
らーめん社の手づくりぎょうざ。
先日、
らーめん社の手づくりぎょうざ。
ラーメン社餃子
初登板。
公式サイトはコチラ。
この日の夕食はやしろさんの冷凍餃子。
最近、無性に餃子づいてまして色々と
探りはじめてます。
Hクレンショップで購入。
遠方からやって来たお客様に気兼ねなく
食べていただくのにも便利な冷餃。
大きい袋を買ってみんなでホットプレートで
焼いたら「中のニラは知内産で、ニラに1番～」
とか、味わい以外にも語れる要素がイイ。
買って帰って、ご飯支度。
伝えられませんが、かなり厚みがあって
大ぶり。
24cmのフライパンに10個がピタッと収まります。
お湯をたっぷり入れて、蓋をして。
5分茹でます。
公式レシピは5～6分で時間は目安。
蒸発しきらなかった湯を捨てて。
ごま油。
IHは加減が難しいんですが今回は中強火で
深短焼き。
お皿を被せてくるっと返して。
マリオ家の社の手づくりぎょうざ。
10個、599円。
火の当たりを調整できなくて焦げにムラ。
愛娘達にはチャーハン。
塩と油控えめのしっとりが好評。
好評だからと言って作り過ぎないのがコツ。
乾杯。
餃子にはほとんど手を付けない娘達。
でも、モリモリとチャーハンを食べて
くれるから、母上の喜びも堪能。
教えたりする日がくるのかな。
リフトアップ。
バッチリニンニクがキマッてて、
美味い。
具材のみっちり感と皮の食べ応えで
弾ける口内。
次の餃子回で気付きますが、コスパも
良好でした。
社の手づくりぎょうざで1up
らーめん 初代 社の手づくりぎょうざ
株式会社 創造企画
北斗市七重浜7-11-1
0138-49-0990
次回は、
函館市若松町@サテンドール‼
VS茹で卵、編。
