函館マリオです。
先日、
いさりびハウスの海峡するめ。
先日、
いさりびハウスの海峡するめ。
初食。
公式サイトはコチラ。
この日の晩御飯は青森に行ったときに買って
あった裂きイカを使いました。
娘達に見つからないように大事にルイさんが
食べてたのを使います。
新青森駅に付帯した旬味館にあるいさりび
ハウスさんの出店。
こういうイカって生さきいかって言うんで
しょうか。
うちの女性陣、大好きなんですよ。
駅の東口にあったねぷた。
でも昨今は道南民のイカ離れが深刻。
高いんです。
取れないから。
大袋100g、1.080円。
去年何軒か鮮魚店でイカ刺を作っていただき
ましたが1Kで少年時代の1人～1.5人前だもんな。
魚屋さんの努力も、めちゃ感じるんですけどね。
半干ししたのに目の前でタレをつけてロースターで
焼いて機械で裂かれる、イカ。
「耳のところが美味いんだよ」って店員さんに勧め
られましたが。
エンペラは刺身こそが至高。
函館に帰って何日か経って。
マリオ家の海峡するめ。
2袋で、2.160円。
お好み焼きにちょこっとだけ入れます。
その前にリフト。
時間が経って普通のさきいかみたいな味に
なっちゃってますが、美味い。
細めですが店先で食べたのは美味かったな。
肝心のお好み焼きの写真は。
撮り忘れました。
海峡するめで1up
海峡するめ
加工者(有)いさりびハウス
青森県むつ市大畑町正津川平114-74
0175-34-6101
次回は、
北斗市観光協会@ホッキしょうゆらーめん(生)!!
言葉のロジック、編。
