函館のマリオです。
先日、
酒屋根ぼっけ 函館塩ラーメン。
初来店。
地図はコチラ。
昨日のはこはちさんの後、素直に帰ろうと
思っていたら。
大門横丁の裏手のこのお店。
入ったことが、ありませんでした。
入ります。
テーブルも軽くあったけど、カウンターが
メインな函館塩ラーメンさん。
伝わりやすく、検索しにくい店名。
ちなみにお店は。
反対側の、居酒屋根ぼっけさんの
裏口営業。
期待値が一気に上がりました。
ところで、大門横丁にはバスで来てます。
美原からのバス料金は270円くらい。
頭上のメニュー。
で、帰りは電車と歩きの併用で
帰ってみようかと思ってたんですね。
五駅から美原は、ギリ歩けない距離
じゃないし。
横丁の前からタクシーに乗ると3.000円
近く掛かるので。
根ぼっけとの繋がり。
で、駅まで行ったら電車が止まってて、
結局タクシーで帰ったんですが。
駅からのったら1.500円くらいで
着いちゃう不思議現象が発生。
繁華街と駅前で変えてるとは思わ
ないけど、タクシーって乗り手の
工夫次第でかなり使いやすくなる
乗り物なんだな、と。
はこばれてきました。
マリオの塩ラーメン。
お好みの味に調整してくれますが
初めてだからデフォで、550円。
程よい澄み具合て好印象。
スープリフト。
豚の旨味と香りがたっぷり。
確認後、胡椒を一振りすると店員さんが
すかさず「調整しますか？」との気遣い。
大丈夫ですと、よくわからない返事を
してしまいます。
リフトアップ。
伝説のお店の跡地の隣で味わって
るなと、ふと思い出して、美味い。
淡麗で力強い。
気持ちのいいラーメン。
根ぼっけの函館塩ラーメンで1up
居酒屋根ぼっけ 函館塩ラーメン
函館市松風町8-19
次回は、
松前郡福島町@千軒そば!!
十割と大衆的な、蕎麦編。
