函館のマリオです。
先日、
そば処 更科 丸屋。
初来店。
地図はコチラ。
休日のこの日のブランチは、美原の
ラッピの隣のそば処丸屋さん。
訳あって10年程は入れなかった、産業
店内。
開いてすぐの入店だったので
貸切の状態。
空間を上手く使ってるから外観より
広く感じます。
メニュー。
ベースなそばはワンコインですが、
一般的なトッピングでも価格の深度が
グッと上がる印象。
次もあるので今回は手軽な1杯を。
机の下のはマガジンスペース。
何が置いてあるかはランダム。
省スペース化の知恵だな。
卓調は無いスタイル。
BGMはラジオの人生相談。
中学生の相談。
回答者のスリリングな言葉選び。
はこばれてきます。
マリオのたぬきそば。
ネギ別で、550円。
七味の容器が可愛いゾ。
スープリフト。
揚げ玉の油分も微か。
ストレートな東味。
リフトアップ。
看板通りの更科細麺で、
美味い。
なんで10年も入れなかったん
だろう。
忘れましたよ。
更科丸屋で1up
そば処更科丸屋
函館市美原2-14-31
0138-46-3408
次回は、
函館ポールスター@inEZOとめん吉!!
次は西の山の、味編。
