函館のマリオです。
先日、
和風とんかつ専門店 かつ亭。
初来店。
地図はコチラ。
昨日の市立函館病院の後、弱った体に気合を入れ
なおすべくお昼に来たのは湯川の、かつ亭さん。
みんな大好き函館食べたい読本の掲載店であり、
現存店。
普通に函館生活を満喫してたらまず、気づかない
とんかつ屋さんです。
子上がり席からの店内。
カウンター、テーブル席は満席。
唯一残ってた席は4人掛け。
気持ちよく座らせていただきます。
御献立。
これはランチだなんだと言ってられない。
でも高額なヒレ肉は好みじゃない。
悩みながらもいつものパッセージを。
ここに一冊の古い本があります。
卓調と函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。
29年前に「札幌青春街図」で有名な、亜璃西社から
販売された古い食のガイド本です。
前にどこかのサイトで読みました。
30年前のグルメ本を持っていて、それに載ってる
お店が現存してるなら。
その店は食べるまでも無く、名店。
ということで。
「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第19回は、
若松町の「かつ亭」さんを目指します。
本文の一部。
店の場所を紹介する文で「湯の川電停の小路を少し入った
ところに、暖簾がひらひら」
29年の刻を超えて、まんまの画。
函館食べたい読本ってほんと。
90年代と現代の景色を繋いでくれる。
だから惹きつけられるんだ。
はこばれてきました。
ライスとみそ汁と香の物。
左右逆に配置されてるのも愛嬌か。
一呼吸置いて。
マリオのロースとんかつ定食。
見事な厚みで、950円。
上手く撮れてませんがキャベツとの対比が異常。
構えを直してしまう。
右かつの下からマカロニサラダ。
ご飯の盛りも良いから、これは無くても
炭水化物。
でも、やわらかで口直しにぴったり。
リフトアップ。
爆発的に、
美味い。
肉の厚さと滋味、ボテッとして剥がれやすい衣も
美味いよ。
2019年8月某日、「かつ亭」さんは間違いなく。
かつ亭のロースかつ定食で2up
和風とんかつ専門店 かつ亭
函館市湯川町1-27-5
0138-57-5546
蛇足ですが...当時なかった駐車場は、
今はあるみたいでした。
次回は、
函館市松陰町@肉の一心!!
ダテパーの、叙述トリック編。
先日、
和風とんかつ専門店 かつ亭。
初来店。
地図はコチラ。
昨日の市立函館病院の後、弱った体に気合を入れ
なおすべくお昼に来たのは湯川の、かつ亭さん。
みんな大好き函館食べたい読本の掲載店であり、
現存店。
普通に函館生活を満喫してたらまず、気づかない
とんかつ屋さんです。
子上がり席からの店内。
カウンター、テーブル席は満席。
唯一残ってた席は4人掛け。
気持ちよく座らせていただきます。
御献立。
これはランチだなんだと言ってられない。
でも高額なヒレ肉は好みじゃない。
悩みながらもいつものパッセージを。
ここに一冊の古い本があります。
卓調と函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。
29年前に「札幌青春街図」で有名な、亜璃西社から
販売された古い食のガイド本です。
前にどこかのサイトで読みました。
30年前のグルメ本を持っていて、それに載ってる
お店が現存してるなら。
その店は食べるまでも無く、名店。
ということで。
「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第19回は、
若松町の「かつ亭」さんを目指します。
本文の一部。
店の場所を紹介する文で「湯の川電停の小路を少し入った
ところに、暖簾がひらひら」
29年の刻を超えて、まんまの画。
函館食べたい読本ってほんと。
90年代と現代の景色を繋いでくれる。
だから惹きつけられるんだ。
はこばれてきました。
ライスとみそ汁と香の物。
左右逆に配置されてるのも愛嬌か。
一呼吸置いて。
マリオのロースとんかつ定食。
見事な厚みで、950円。
上手く撮れてませんがキャベツとの対比が異常。
構えを直してしまう。
右かつの下からマカロニサラダ。
ご飯の盛りも良いから、これは無くても
炭水化物。
でも、やわらかで口直しにぴったり。
リフトアップ。
爆発的に、
美味い。
肉の厚さと滋味、ボテッとして剥がれやすい衣も
美味いよ。
2019年8月某日、「かつ亭」さんは間違いなく。
かつ亭のロースかつ定食で2up
和風とんかつ専門店 かつ亭
函館市湯川町1-27-5
0138-57-5546
蛇足ですが...当時なかった駐車場は、
今はあるみたいでした。
次回は、
函館市松陰町@肉の一心!!
ダテパーの、叙述トリック編。
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