函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2016年08月

    函館マリオです。

    先日、
    たこ8

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日のデスクランチは2ヵ月位前から
    そのお姿を拝見してましたが知らないうち
    オープンしていたたこ8さん。

    ツッチーに差し入れをいただいて開店
    していたことを知りました。

    ちなみにさわ7(セブン)さんの系列店。

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    メニュー。

    詳細は確認してませんがたこエイトって
    読むのかな。

    変わりたこ焼きもあるんですって。

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    入店してカウンター。

    焼きたては数分待てばいただけるそう
    なんですがそうもいかない状況でした
    ので焼き置きを求めますが選択肢は一択。

    これもデスティーノ

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    干物。

    お土産屋さんとしての顔も持ち合わせる
    エイトさん。

    そういえばはこだてライナーの雄姿を見る
    機会がけっこうあるんですがかなり盛況な
    印象。

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    ベンチコーナー。

    でも五駅で降りてる観光の方って
    いらっしゃるんでしょうか。

    停まる意味合いも心得てはいますが。

    買って出社します。

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    マリオだし焼き

    10個で、550円。

    パックからでもわかる
    さっぱりとしたビジュアル。

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    開封して出汁にネギをイン。

    ちょい時間が経ってしまったから
    パックのままですがレンチン。

    目安的に500Wで1分弱。

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    リフトアップ。

    今どきの濃い味じゃないんですが、
    美味い

    昔ながらというか立地も含めてこだわりを
    感じます。

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    数時間後にまたきて山川牧場の
    300円ソフトリフト。

    間違いのない美味さ

    あおきさんのソフトも気に
    なりました。


    たこ8で1up


    たこ8
    函館市亀田本町65-25
    0138-76-8531

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    次回は、
    函館市美原@おーくろ!!

    ホテル喫茶のテクニック、編。

    函館マリオです。

    先日、
    中華そば 櫓屋

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    6度目の登板。
    地図はコチラ

    この日はまとまった休日の最終日。

    無事にルルの1ヵ月検診も終わって、
    なかなか外で食べられないコチラの
    挙動をルイさんがくみ取ってくれて
    1人で家を出てみたんですが。

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    メニュー。

    行けてないラーメン店やカレー屋さん
    とかそば屋さんとか中華、洋食、
    ランチ営業の寿司屋さんとか居酒屋
    さんとかいろいろ考えた結果、
    もしかしてこれが人生最後の外食になる
    かもしれないと突然の終末感。

    櫓そばを喰わずしてと
    駆け込みました。

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    夏メニュー。

    目に入りません。

    ホントは全部試してみたいんですけどね。

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    店内。

    爆混みに遭遇したことはありませんが
    暑かったこの日のアイドルタイムでも
    数組の櫓そばジャンキーがテンポよく
    入店してきます。

    北斗市で10年。

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    卓調。

    8年前に初めて来たときは超美味い
    んだけど長くは食べられないんだろ
    うなって思ってました。

    生意気なんです。

    はこばれてきました。

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    マリオ櫓そば

    中華的な視覚要素がほぼ
    排除された、850円。

    チャーシューも厚切りバシっとちょい
    トロタイプで明らかに食べ手を選ぶ
    一杯。

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    スープリフト。

    8年前から何一つブレてない印象。

    もちろんそう感じさせないだけ
    だと思います。

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    リフトアップ。

    加水率低めの麺がやっぱり、
    美味い

    ホント、替えの効かない味わい。

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    ニラ唐辛子。

    壺時代より浸かり方がライト。

    スープに沈めて少ししてから。

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    付属のミニライスで雑炊リフト。

    そこまで求めませんがこのライスが
    もし、温かかったらもっと美味い

    大満足。

    そして。

    最後のラーメンには、
    なりませんでした。


    櫓屋で2up


    中華そば 櫓屋
    北斗市七重浜2-37-3
    0138-48-5585

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    次回は、
    函館市亀田本町@たこ8!!

    セブンの次はジャック、もしくは
    怪奇大作戦、編。

    函館マリオです。

    先日、
    酒KURE

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    3度目の登板。
    地図はコチラ

    一昨日のさんの続きなんですが
    次の河岸に酒クレさん。

    いわゆる本町こざる系のお店。

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    カウンター席。

    初めてと言っては誠に失礼なんですが
    この日はマスターが積極的にお仕事を
    なさっているお姿を拝見できて感、無量。

    その旨を素直に伝えて怒られます。

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    メニュー。

    後でツッチーに聞いたら今もマスターの
    勤労意欲は燃え上がっているそうです。

    マスターの奥様にもご挨拶させていただいて。

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    乾杯

    確か黒霧島を水割り。

    けっこう酔ってきたのでお水もいただきますが。

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    店内。

    なんかレジェンドの味がするお水。

    マスターの手元にもあるそして、
    伝説へ。

    はこばれてきました。

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    ツッチーマリオのピザ。

    なかった生ハムシーフード。

    そういえばツッチーってピザ好きな
    印象。

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    リフトアップ。

    あさりのジュワッと感もチーズに合って、
    美味い

    ツッチールイさん、あと
    Aっこ姉さんに感謝の夜でした。


    酒KUREで1up


    酒KURE
    函館市本町32-4
    0138-31-0100

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    次回は、
    北斗市七重浜@櫓屋!!

    最後のラーメン、編。

    函館マリオです。

    先日、
    酒房 樂

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日は赤い風車の隣にある樂さん。

    家にカワイイ奥と娘2人を残して出てきた
    お盆の日曜日だったワケですが札幌から
    義姉ファミリーが来てくれてて積もる話
    もあるのかないのかわからないから。

    ツッチーに誘ってもらって出てきて
    しまいました。

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    店内。

    お盆休み後半戦の日曜日の19:00。

    なんですがかなり混み合ってます。

    なんですがたちばなさんがお休み
    だから流れてくるお客さんもいて
    なんか、凄い。

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    メニュー。

    毎回予約していただいてなおかつ
    ごっ○ぁんさせていただいてる
    ツッチーに多大なる感謝。

    しつつ今回はしっかり、
    お腹を空かせてきました。

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    カウンター席。

    でもバクバクグビグビできなくなって
    久しい不惑の内臓。

    でもだから分かる味わいに気が付いたのは
    遅ればせながらこの日、でした。

    はこばれてきます。

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    乾杯

    会う度に勉強させていただいてます。

    そして何度剥がれようとも直させて
    いただきます。

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    お通しの鰹ポン酢

    薬味の扱いで単純さに奥行。

    winwinな関係にムム。

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    刺し盛り

    ほとんど1人で食べちゃいましたが
    食感が被らなくて楽しい。

    薬味もたっぷり。

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    はものタレ焼き

    北海道ではなじみがあまりないハモ。

    これは正直、難しい。

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    ツッチーの変わったものリクエストで
    くじらがベーコンになる前の陶板焼き

    焼けるまで開けないでくださいって
    確かいわれてました。

    でも開けちゃう。

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    焼きあがり。

    クニュッとしてクキッとした食感と
    軽い獣臭を薄く隠すネギと胡椒。

    でもリフトは。

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    鯨刺しリフト。

    シルクで、
    美味い

    スタッフさんも素敵な笑顔の
    良酒房でした。


    樂で2up


    酒房 樂
    函館市本町32-8

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    次回は、
    函館市本町@酒KURE!!

    仕事の鬼、編。

    函館マリオです。

    先日、
    めがみ

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    4度目の登板。
    地図はコチラ

    昨日のドゥさんの続きなんですがリアルルイ
    さんと姪っ子2人とナコを連れてやって来た
    のはめがみさん。

    リアルルイさんからの美味しいラーメンの
    リクエストに函館らしさは少々厳し目ですが
    北海道では珍しい、つけがメインのラーメン
    店にしました。

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    6人掛け対応の小上がりのテーブル席。

    座った直後に8名の団体さんが入店された
    から気持ち急いでオーダーしたい。

    でもリアルルイさんにこまごまとお店の
    説明はしなければなりません。

    不思議な義務感。

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    つけとラーメンメニュー。

    なんの情報もなく食べて思い出になるほど
    浅くはないからラーメン道。

    一定水準以上のラーメンは世に溢れ
    かえってると個人的には思います。

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    店内。

    厨房の奥からゴゴゴって骨でも砕いてる
    かのような音。

    こういうのも想像で解説してしまうから
    活字ラーメン。

    いや、喫茶店トーク

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    マガジンコーナーと寸胴。

    ヤオガチで語られることも多いプロレスと
    ラーメン。

    あと、つけ麺。

    考えてみると昨今の両ジャンル、
    間違いなく殺しが足りない。

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    卓調。

    ちなみにプロレスでいう殺しについては

    I編集長が亡くなってもう10年も経つのか。

    はこばれてきます。

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    リアルルイさんのめがみつけ麺

    普通盛りで、800円。

    ニンニクチップは勝手にお願いしました。

    デフォルトを食してもらいたいから。

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    姪っ子のモモナコの確か、
    冷やしラーメン。

    700円代だったはず。

    ナコは最近というかやっぱりラーメンが
    あまり好きじゃなくなってしまいましたが
    モモ姉さんと一緒だから競って食べます。

    よかった。

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    マリオ大門めがみ復刻つけ麺

    麺は大盛り無料で、800円。

    久しぶりだから楽しみにしてました。

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    リフトアップ。

    以前より酸味が引っ込んだ印象ですが、
    美味い

    標準化かな。

    ラーメンとプロレスはマニアが、
    殺してしまうんです。


    めがみで1up


    つけ麺・ラーメン めがみ
    函館市本通2-34-9

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    帰りにお菓子をもらって上がってる
    テンション。

    この後2人の曾祖母に会いにいきます。

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    次回は、
    函館市本町@酒房樂

    もう2人の姪っ子達、ありがとう偏。

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