函館マリオです。
先日、
先日、
鶏旬。
初来店。
地図はコチラ。
何年も前から伺ってみたかった鶏旬さんの
ランチ営業にサクッと滑り込みました。
なんか今まで入りにくかったり開いて
なかったりいろいろとありましたが今しか
なかった某日。
入店してカウンター席。
知り合いやネット上、そしてなにより
ツッチーの評価が高い鶏旬さんの塩ラー。
ラーメンという食べ物はテイストが細分化
され過ぎてしまってる現代だからあまり高く
ハードルを設定すると1週間位考えちゃうから
旧スパビーチで一風呂浴びてきた気分で。
ランチメニュー。
え、。
北斗ラーメンって。
テーブル席。
北斗な響きに惑わされますが
そこは無想転生。
限りなく透明な気持ちで初志貫徹。
お冷と卓調。
寒いからホントはカレーラーメンが
気になってました。
はこばれてきます。
マリオの塩ラーメンセット。
見た目ニューウェーブで、900円。
サラダに感じる大人の良心。
スープリフト。
シンプルでいて悩ましいテイスト。
着地点は分かったつもりですがやっぱ
考えます。
リフトアップ。
讃岐ラー的なツルシコで、
美味い。
片面炙ったチャーシューも楽しい
歯応え。
ちなみに10日経ってもまだ
考えてます。
鶏旬で1up
鶏料理と地酒の店 鶏旬
北斗市七重浜8-3-3
0138-48-5253
次回は、
函館市亀田本町＠キングベーク!!
サンド1個に払える、マネー編。
