函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2016年12月

    函館マリオです。

    先日、
    小料理屋 いわべ

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日は田家にお住まいのさん、に教えて
    いただいた小料理屋いわべさんでランチ。

    お昼は蕎麦屋さんの顔を持つ
    小料理屋のいわべさん。

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    テーブル席。

    オープン直後に伺いましたので
    ゆっくりできる貸切状態。

    駐車場はありませんので結果、
    なんとかしました。

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    そば処いわべなお品書き。

    各メニュー10食限定で大盛りは200円増で
    マスターが1人で営業されていることより
    なにより気になるのはいわべセット

    直観的に盛りが良さそうで悩みます。

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    左はカウンター席で右奥は焼き台。

    朝ご飯は食べてるからそこまでがっつりな
    ストマックじゃないんですが割と本気っぽい
    お蕎麦屋さんだと1Kでちょうどいい場合も
    あって悩ましいんですが。

    今回は本能に従いました。

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    マガジンスペース。

    ちなみにいわべさんの公式ブログはコチラ

    店主さんも細かく気を使ってくれてアット
    ホームな印象です。

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    お子様グッズが吊られた小部屋。

    夜にみんなで食べに来ても楽しそう。

    ですがお昼から喫煙可だから。

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    卓調とこの日のおすすめ。

    また1人で来るか、
    誰か連れてきます。

    はこばれてきました。

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    マリオいわべそば

    一見して蕎麦が見えない、700円。

    いや、チラッと手前に確認。

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    いわゆるぶっかけなスタイル。

    故郷の松前海苔をふやかしてこの時
    さらっとした盛りだと思ってました。

    声が出ます。

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    「マジで!!」。

    手繰っても手繰っても減らないボリュームは、
    美味い

    びっくりしたら店主も「大丈夫ですか!?」って
    出てきますが「大丈夫ですっ!!」って切り返しますが
    体感的に麺は400g以上500gないくらい。

    揚げ玉に支配されるカオス感もある意味
    楽しい。

    大盛りだったらどうなるんだろうとか
    思いますが、かけでまた来たくなる
    いわべさんです。


    そば処 いわべで1up


    小料理屋 いわべ
    函館市田家町7-9
    エイトビルディング1F

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    次回は、
    ロッテリア@松阪牛ハンバーガー!!

    1129の日、編。

    函館マリオです。

    先日、
    横浜八景楼

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日のかちぼしさんの後に目を覚ました
    ナコを連れて上磯イオン。

    看板の架け替え後に2回くらい伺ってましたが
    ドムドムが無くなってるのに今更気づいて愕然と
    します。

    湯の川のドムドムもなのかな。

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    メニュー。

    野菜ちゃんぽんのフォントがなまらリンガー

    ここまで堂々としてるから何か関係が
    ありそうですがロッテリアさんの麺業態
    としか確認できない八景楼さん。

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    カウンター前のカトラリーと調味料。

    でもあらためてこういうフードコートって
    便利なもんです。

    一ネタ稼げたとかじゃなくて。

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    セットのおもちゃはポーチ。

    「お財布にするからお金入れて」って言われて
    すったもんだありましたが、よく拭いて21円を
    入れてあげました。

    額に意味はないです。

    ポケベル的な装置で呼ばれました。

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    ナコお子様ラーメンセット

    醤油味でドリンクはオレンジな、550円。

    なぜかゼリ→が付いてきます。

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    ゼリーを反転させてゴリラ。

    この向きでも自立するんですがひっくり
    返えしてあるから弾む親子のトーク。

    ウホ。

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    ナコが海苔リフト。

    少し時間はかかりましたが完食してたから
    美味かったんだと思います。

    ルイさんはルルとお買い物。

    妙に記憶に残る時間を
    過ごしました。


    横浜八景楼で1up


    横浜八景楼
    北斗市七重浜4-44-1
    イオン上磯店
    0138-83-7471

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    次回は、
    函館市田家町@小料理 いわべ!!

    揚げ玉と天カス、編。

    函館マリオです。

    先日、
    かちぼし

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日は家族4人で北斗市のラーメン店、
    かちぼしさんにやって来ました。

    昨年からネット情報を頼りに何度も1人で
    訪れては空ぶって、やっとの来店。

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    一席だけある小上がり席に陣取りました。

    電話して聞けばそんなこともないんですけどね。

    そしてナコは爆睡。


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    メニュー。

    ルイさんは珍しく味噌を選択。

    何度も情報誌等で確認してて、かちぼしさんの
    しようとしたところルイさんが。

    「ここまで来て何たのんでんの?」とのこと。

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    ビジュアルメニュー。

    そりゃあ全部乗せ的なスタイルなのに950円と
    お得な印象のかちぼしスペシャルを注文したい
    んですがなにせチーズが、乗ってるスタイル。

    ラーメンに星の形のチーズ。

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    カウンター席とちょっとテーブル席。

    数年前に業界でチーズラーメンが流行った時、
    対岸の火事だと傍観してた口なのでちょっと
    考えます。

    店の名前が付いたラーメン。

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    マガジンスペース。

    でもチーズが合う食べ物ってカレーとか
    ハンバーグとかだよなって考えてみたら
    どちらも一般的に子供が大好きな食べ物。

    ならラーメンだって。

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    卓調。

    ちなみに牛・豚丼にチーズはちょっと、
    派。

    はこばれてきます。

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    ルイさんのみそらーめん

    新札幌味噌的に見える、800円。

    けど個性があります。

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    マリオかちぼしスペシャル

    味噌ラーがベースで全トッピング的な950円。

    +150円だからもの凄い
    サービスメニュー。

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    リフトアップ。

    これはフードバトルだなって思いましたが
    絶妙なスライスのチャーシューで、美味い

    取っ散らかった楽しい味わい。

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    2枚重ねのチーズがトロけてリフト。

    PIZZAの味に変化。

    食べ終わった直後にナコが起きて
    「つるつる食べたかった!!」と猛抗議。

    望む、ところです。


    かちぼしで1up


    らーめん かちぼし
    北斗市東浜1-12-67
    0138-76-1958

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    次回は、
    イオン上磯店@横浜八景楼!!

    中華街の思い出、編。

    函館マリオです。

    先日、
    なか卯 函館昭和店

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    10度目の登板。
    地図はコチラ

    朝一でフォルムさんに並んで髪を切って
    もらう前の腹ごしらえになか卯さん。

    吉野家すき家山岡家と悩んでから
    伺ったんですがハッキリと今回は大正解。

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    モーニングと期間メニュー。

    絵的にはカニですがそんなに食べられない
    けど気になる湯葉のあんかけ。

    意識の高い印象のうどん。

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    店内。

    丸亀製麺の攻勢もあってうどん屋さんとしての
    存在価値は揺らいでるから卵とじにもっと寄って
    ほしいんですが何故か海鮮に振ってるなか卯さん。

    海が近い函館で。

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    卓調。

    今度試してみます。

    はこばれてきました。

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    マリオ野菜とゆばのあんかけうどん

    艶やかな濃い色の餡で、690円。

    ホントにたっぷりの野菜。

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    ゆばリフト。

    パンチが効いたツユにパサッとした鳥肉と
    クニュッとした湯葉が好相性。

    白菜から出てる出汁もなかなか。

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    リフトアップ。

    冷凍麺だって、
    美味い

    繊細な組み合わせんなんですが鋭い
    塩分は海が近い函館だから、なのか。

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    純粋玄麦黒酢もイン。

    なんかヘルシー。

    次があるのか分かりませんが
    大正解な一杯です。


    なか卯の野菜と湯葉のあんかけうどんで2up


    なか卯 函館昭和店
    函館市昭和3-31-27

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    次回は、
    北斗市東浜@かちぼし!!

    味噌とチーズ=、編。

    函館マリオです。

    先日、
    東洋水産 ガラ炊き味噌

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    正直何度食べたか分かりませんが初登板。
    公式サイトはコチラ

    マリオ家の何種かある定番鍋を作る為に
    久しぶりの購入。

    今回は初めてそのまま頂く回ですが
    ちなみにこれでできあがるのはキムチ鍋。

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    某店で購入。

    需要も画像もありませんが我家のキムチ鍋の
    レシピは。

    小鍋に煮干し6本をゴマ油大さじ2で弱火で
    3分炒めてからスーパー極上キムチをパックの
    1/3を投入してキムチの汁気が飛ぶちょっと
    前にお湯を500ml入れてガラ炊き味噌という
    名の旧麺づくり味噌スープを1袋、溶かします。

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    開封してトッピングはシンプルに。

    鍋にえのき半パックと椎茸4枚と
    やっこさん豆腐を半丁、あと豚バラ
    肉200gとあさり200gセットして
    スープを煮干しごと注いで中強火。

    あさりが口を開けたら完成なんですが。

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    麺茹で。

    麺も1人前30秒茹でて冷水で〆て
    しっかり水切りしてゴマ油で和えて
    別皿でスタンバイ。

    ちっちゃいお子さんのいる家庭には
    キムチを炒める過程を省いて各々の
    椀に薬味としてキムチを入れてください。

    できあがりました。

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    マリオ北の味わい ガラ炊き味噌

    2人前1袋、185円。

    150円代の時もたまにあるから捨てた
    麺づくりの看板の偉大さに想いを馳せます。

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    スープリフト。

    定量の湯で割ったスープが
    しょっぱい。

    いつも鍋で食べてるからか野菜の出汁が
    足りない印象。

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    リフトアップ。

    でも、
    美味い

    余った1人前を消化した某日の
    朝食でした。


    北の味わい ガラ炊き味噌で1up


    東洋水産 北の味わい ガラ炊き味噌
    内容量 326g
    cal 880
    希望小売価格 285円。

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    次回は、
    函館市昭和@なか卯!!

    野菜出汁のうま味、編。

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